Phân tích môi trường hoạt động của KFC ở Việt Nam

Link tải luận văn miễn phí cho ae

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN YUM!

• Vài nét chính về tập đoàn YUM!

• Tập đoàn Yum! Brands đặt tại Louisville, Hoa Kỳ cung cấp những ngành hàng dẫn đầu trên thế giới về gà rán, hải sản, bánh pizza và thức ăn theo kiểu Mexico.
• Có tất cả 5 nhãn hiệu trong hệ thống của Yum!Brands:
• KFC
• Long JohnSilver’s
• Pizza Hut
• Taco Bell
• A&W (chuỗi nhà hàng franchise lâu đời nhất ở Mỹ)

• Trong năm 2006, Yum! Brands đã có được 9,5 tỷ $ doanh thu.Trở thành một trong những nhà bán lẻ phát triển nhanh nhất thế giới.
• Yum! Đang xây dựng một doanh nghiệp vững mạnh toàn cầu dựa trên các chiến lược phát triển như:
• Xây dựng một nhãn hiệu nhà hàng dẫn đầu tại Trung Quốc.
• Mở rộng lợi nhuận ở các nơi khác trên toàn cầu.
• Đẩy mạnh hơn vị thế của nhãn hiệu và lợi nhuận ở Mỹ.
• Chú trọng tỷ lệ lợi nhuận đầu tư cùng cổ tức cho các cổ đông.
• Công thức thành công của Yum! là tập trung vào việc nâng cao năng lực của nhân viên nằm thoả mãn nhu cầu của khách hàng và tăng lợi nhuận.
• Trong 2 năm gần đây, công ty được tạp chí Black Enterprise bình chọn:
• 40 công ty đa dạng nhất
• Tạp chí Hispanic bình chọn:
• Corporate 100 Companies Providing Opportunities for Hispanics

CHƯƠNG 2: KFC

• Gà rán Kentucky - Kentucky Fried Chicken:
• Lịch sử KFC:

• Gà rán Kentucky (KFC), nhãn hiệu được tiên phong bởi ông Harland Sanders, đã phát triển và trở thành một trong những hệ thống phục vụ thức ăn nhanh lớn nhất trên thế giới với hơn 1 tỉ bữa ăn tối KFC phục vụ hàng năm trên hơn 80 quốc gia khác nhau.
• Vào thập niên 30, Sanders khởi đầu sự nghiệp bằng việc chế biến gà rán phục vụ cho hành khách dừng chân ở trạm xăng nơi ông đang làm việc tại Corbin, bang Kentucky.
• Trong một thập kỷ sau, ông đã thành công với công thức pha chế bí mật của 11 loại hương vị và thảo mộc cùng với kỹ thuật nấu cơ bản mà vẫn được áp dụng đến ngày hôm nay.
• Năm 1955, ông tự thành lập doanh nghệp.
• Xấp xỉ 10 năm sau, Sanders đã có hơn 600 franchise ở US và ở Canada.
• Đến năm 1997, PepsiCo đã chuyển hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh, bao gồm cả nhãn hiệu KFC, sang một công ty về nhà hàng độc lập, gọi là Tricon Global Restaurant.
• Ngày nay, công ty nhà hàng (hiện giờ được gọi là tập đoàn Yum!Brands) là tập đoàn lớn nhất thế giới về số lượng cửa hàng với gần 35,000 cửa hàng trên khắp 110 quốc qua.



Xem link download tại Blog Kết nối!
Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học ©