Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết nối

PHẦN 1. MỞ ðẦU
1.1 Tính cấp thiết của ñề tài
Trong những năm gần ñây, cùng với sự phát triển của nền kinh tế thị
trường, ngành chăn nuôi ñã và ñang phát triển mạnh theo hướng sản xuất
hàng hóa. Tổng ñàn gia súc, gia cầm tăng nhanh, các giống mới có năng suất,
chất lượng cao ñã ñược ñưa vào sử dụng phổ biến, nhằm nâng cao hiệu quả
chăn nuôi với mục tiêu từng bước ñáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về số và
chất lượng.
Bắc Ninh là tỉnh ñồng bằng nằm trong vùng kinh tế trọng ñiểm các tỉnh
phía Bắc, giáp với thủ ñô Hà Nội và gần các thành phố, khu công nghiệp lớn,
ñó là lợi thế ñể phát triển kinh tế nói chung và phát triển nông nghiệp hàng hóa
nói riêng. Trong những năm qua, chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh ñã có những bước
phát triển khá cả về chất lượng, số lượng, nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật mới
ñã ñược áp dụng vào sản xuất. cách chăn nuôi ñã có sự chuyển dịch
tích cực, từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi gia trại và trang trại tập trung công
nghiệp, sản xuất theo hướng hàng hóa. Sản phẩm chăn nuôi không những ñáp
ứng ñược nhu cầu về thực phẩm cho người dân trong tỉnh mà còn cung cấp một
phần cho thủ ñô Hà Nội và các tỉnh, thành phố khác, góp phần tích cực trong
việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp của tỉnh, tạo công ăn việc làm cho
nhiều lao ñộng, nâng cao thu nhập cho người nông dân.
ðể ñạt ñược những thành tựu trong sản xuất chăn nuôi, thì thức ăn chăn
nuôi ñóng vai trò vô cùng quan trọng, vì chi phí cho thức ăn chiếm 60 - 75%
giá thành sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp ñến chất lượng sản phẩm chăn nuôi
và hiệu quả kinh tế của người sản xuất chăn nuôi. Thức ăn có chất lượng tốt,
ñáp ứng nhu cầu vật nuôi thì mới ñảm bảo cho năng suất và hiệu quả cao.
Tuy nhiên, hiện nay việc quản lý sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn
nuôi còn chưa chặt chẽ, chất lượng một số sản phẩm thức ăn chăn nuôi ñưa ra

thị trường còn thấp. ðặc biệt thời gian gần ñây, lợi dụng tình hình giá cả vật
tư nông nghiệp tăng cao, một số tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp ñã ñưa ra thị
trường một số lượng lớn thức ăn chăn nuôi kém chất lượng, gây thiệt hại cho
người chăn nuôi. Một số ít nông dân do hám lợi ñã cố ý sử dụng chất kích
thích sinh trưởng, các chất cấm sử dụng vào sản xuất (trồng trọt, chăn nuôi,
nuôi trồng thủy sản) ảnh hưởng ñến an toàn vệ sinh thực phẩm, môi sinh, môi
trường và sức khỏe cộng ñồng.
Một trong những nguyên nhân của tồn tại trên là do công tác tổ chức
chỉ ñạo, quản lý, kiểm tra, xử lý vi phạm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh
thức ăn chăn nuôi ở một số ñịa phương chưa ñược quan tâm ñúng mức, hình
thức và mức xử phạt chưa nghiêm ñối với người vi phạm.
ðể góp phần khắc phục tình hình nêu trên, nhằm tạo sự chuyển biến
trong nhận thức và hành ñộng của các cơ quan quản lý, các cơ sở sản xuất,
kinh doanh, dịch vụ và người tiêu dùng trong việc thực hiện các quy ñịnh
của Nhà nước về chất lượng trong sản xuất chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh.
ðược sự quan tâm, hướng dẫn của GS.TS ðỗ Kim Chung, chúng tui tiến
hành nghiên cứu ñề tài: “Nghiên cứu giải pháp tăng cường quản lý nhà
nước về chất lượng thức ăn ñối với một số cơ sở sản xuất thức ăn chăn
nuôi trên ñịa bàn tỉnh Bắc Ninh”.
1.2 Mục tiêu nghiên cứu của ñề tài
1.2.1 Mục tiêu chung
ðánh giá ñúng thực trạng quản lý nhà nước về chất lượng thức ăn chăn
nuôi từ ñó ñề xuất những giải pháp nhằm tăng cường quản lý nhà nước về
chất lượng thức ăn ñối với một số cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi trên ñịa
bàn tỉnh Bắc Ninh
1.2.2 Mục tiêu cụ thể
- Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về quản lý nhà nước về chất
lượng thức ăn chăn nuôi
- ðánh giá ñược thực trạng tăng cường quản lý nhà nước về chất lượng
thức ăn ñối với một số cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh Bắc Ninh
- Phân tích các yếu tố ảnh hưởng ñến quản lý nhà nước về chất lượng
thức ăn ñối với một số cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh
Bắc Ninh
- ðề xuất những giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về chất
lượng thức ăn ñối với một số cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi trên ñịa bàn
tỉnh Bắc Ninh
1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu
1.3.1 ðối tượng nghiên cứu
Giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về chất lượng thức ăn ñối với
một số cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh Bắc Ninh
1.3.2 Phạm vi nghiên cứu
- Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng quản lý nhà nước về chất lượng
thức ăn và ñề xuất một số giải pháp nhằm tăng cường quản lý nhà nước về
chất lượng thức ăn ñối với một số cơ sở sản xuất chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh
Bắc Ninh
- Về không gian: ðề tài ñược nghiên cứu trên ñịa bàn tỉnh Bắc Ninh
- Về thời gian: Sử dụng số liệu qua các năm 2010, 2011, 2012


9340Jv6qVtT3wW0

---