Súp bí đỏ Dùng súp nóng với bánh mì.
Nguyên liệu:

- 250gr bí đỏ.
- 1lít nước dùng gà.
- 100ml sữa tươi.
- 5gr bơ lạt.
- 4 lát bánh mì sandwich.
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- Muối, tiêu, dầu ăn. Thực hiện:

- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Đun sôi nước dùng gà, cho bí vào nấu mềm.
- Vớt ra, xay nhuyễn.
- Phi thơm tỏi với bơ, cho bí đã xay vào khuấy đều, thêm sữa tươi, nêm muối,
tiêu vừa miệng.
- Dọn ra tô.
- Bánh mì sandwich cắt miếng vuông nhỏ.
- Đun sôi dầu ăn, thả bánh mì vào chiên vàng giòn, vớt ra.
Bí đỏ tiềm óc heo