- Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?
- Con ng ời có thể nhịn ăn tối đa là bao lâu? Liệu
con ng ời không ăn có thể sống đ ợc không? Tại sao?
- Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức ăn sẽ
biến đổi nh thế nào trong cơ thể ng ời?
Cùng suy ngẫm!

I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Chương V: TIÊU HOÁ
TIẾT 25
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Thøc ¨n chøa c¸c chÊt dinh d ìng ë d¹ng “th«”.
C¬ thĨ ng êi kh«ng thĨ hÊp thơ trùc tiÕp ® ỵc. Do ®ã,
cÇn cã qu¸ tr×nh biÕn ®ỉi thøc ¨n nhê ho¹t ®éng tiªu
ho¸.
VËy ho¹t ®éng tiªu ho¸ biÕn ®ỉi c¸c chÊt trong thøc ¨n
nh thÕ nµo?
Vậy tiêu hoá gồm những
hoạt động nào? Có
những cơ quan nào tham
gia vào hệ tiêu hoá?

I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Hằng ngày chúng ta ăn
nhiều loại thức ăn, vậy
thức ăn đó thuộc những
loại chất gì?
Chương V: TIÊU HOÁ
TIẾT 25

Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ
được
Đường đơn
Axit béo và
Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của
Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ

C¸c chÊt trong T¡
ChÊt
h÷u
c¬
Gluxit
Lipit
Protein
A.Nucleic
Vitamin
ChÊt
v« c¬
Muối khoáng
N íc

Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ
được
Đường đơn
Axit béo và
Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của
Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1

2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá
trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là:
Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic

Vitamin
H 24.1

…
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
VÊn ®Ị
Lµm thÕ nµo ®Ĩ biÕn ®ỉi thøc ¨n tõ d¹ng “th«” sang
d¹ng “tinh” t¹o ®iỊu kiƯn cho ho¹t ®éng hÊp thơ nh s¬
®å trªn? Hay c¸c ho¹t ®éng tiªu ho¸ diƠn ra nh thÕ
nµo?
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá

S¬ ®å kh¸i qu¸t vỊ c¸c ho¹t ®éng tiªu ho¸
¡n
Tiªu ho¸ thøc ¨n
HÊp thơ
chÊt dinh
d ìng
Th¶i
ph©n
BiÕn ®ỉi lý häc
BiÕn ®ỉi
ho¸ häc
TiÕt dÞch tiªu ho¸
§Èy c¸c chÊt trong èng tiªu ho¸
+ Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Hoạt động nào là quan trọng?
+ Nêu vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?
Học sinh thảo luận trong 3 phút trả lời câu hỏi:

tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải
phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi
thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.
Quá trình
tiêu hoá
gồm những
hoạt động
nào?
Vai trò của
quá trình
tiêu hoá
thức ăn?

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
-
Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
-
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ
dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và
thải cặn bã.
Hệ tiêu hoá
bao gồm những
cơ quan nào?
II/ các cơ quan tiêu hoá

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
-
Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
-
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ
dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và
thải cặn bã.
Hệ tiêu hoá
bao gồm
những cơ quan
nào?
II/ các cơ quan tiêu hoá
- Ống tiêu hoá gồm: Miệng, hầu, thực quản, dạ dày,
ruột (ruột non, ruột già), hậu môn.
- Tuyến tiêu hoá gồm: tuyến nước bọt, tuyến gan,
tuyến t, tuyến vò, tuyến ruột.

Hãy khoanh tròn vào phương án đúng nhất
1. Các chất trong thức ăn gồm:
a. Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng.
b. Chất hữu cơ, Vitamin, Protein, Lipit.
c. Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2. Vai trò của hệ tiêu hoá là:
a. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng.
b. Thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
c. Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
d. Cả a, b, c,.

có các tuyến ruột
Ruột già
Hậu môn

- H c bài tr l i câu h i SGK .ọ ả ờ ỏ ở
- c m c: “ Đọ ụ Em có bi tế ”
-
Kẻ bảng 25 vào vở.
- Xem trước bài 25