Thịt gà xào chua ngọt

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt gà xào chua ngọt có màu vàng đẹp
mắt và hương vị thơm ngon mà không
cần chiên với nhiều dầu. Màu nước
cam vàng tươi trong nước xốt và nhiều
rau làm cho và dưỡng chất được cân
bằng. Ăn với cơm là tuyệt hảo.
Nguyên liệu:
 2 muỗng canh mật ong
 1 muỗng cà phê tương ớt, tỏi
 2 muỗng canh giấm (làm bằng rượu
gạo)
 1 muỗng canh nước tương (ít muối)
 1 muỗng cà phê gừng xắt sợi nhuyễn
 1/4 cup nước cam tươi
 2 muỗng cà phê bột bắp
 4 muỗng cà phê dầu phộng
 400g ức gà cắt đôi, bỏ xương, bỏ da, cắt
thành miếng 2cm
 Muối và tiêu mới xay
 1 trái ớt ngọt cắt làm tư
 2 trái ớt chuông xắt thành miếng dài
 6 củ hành tây xắt miếng 2cm
 Hành lá xắt thành đoạn 2cm rồi xắt sợi