Những tiết lộ từ bắp cải,
’tri kỷ’ của mọi loại da
Tôi vẫn muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình với thứ rau mà tôi lấy làm
đắc ý nhất từ bé tới giờ, dù biết rằng bắp cải chẳng phải là nguyên liệu
làm đẹp gì mới mẻ. Không chỉ là một món ăn phổ biến, bắp cải còn có
khả năng chữa bệnh và đặc biệt là luôn “chiều lòng”, đem lại vẻ đẹp
rạng ngời cho mọi loại da nữa đấy!


Loại rau thứ nhất trong ký ức tuổi thơ
Từ nhỏ, tôi đã mê ăn rau bắp cải. Nhà tôi tuy có vườn nhưng mẹ tôi chỉ
trồng các loại rau cải xanh mà không hề trồng bắp cải. Bởi đơn giản, bố mẹ
tôi đều là công chức nhà nước, lúc nào công việc cũng bận rộn nên không
thể dành nhiều thời gian chăm sóc vườn rau được, trong khi đó, rau bắp cải
lại cần phải tưới rất nhiều nước và chăm sóc kỹ càng.
Vì thế, dù cực mê ăn bắp cải, và có lần, mẹ tôi cũng đã chiều lòng trồng
nhưng những cây bắp cải nhà tôi cứ xòe bung ra mà chẳng thấy cuộn bao
giờ. Gần nhà tôi có nhà ông Châu trồng cả một vườn bắp cải rất rộng. Ông là
ông nội của đứa bạn thân tôi.
Ông chăm chỉ lắm, ngày này ông gánh nước, gánh phân tưới tắm, chăm sóc
cho vườn bắp cải. Cả xóm tôi đều mua rau nhà ông, bởi những cây rau bắp
cải nhà ông bao giờ cũng cuộn thật chặt và ăn thật ngọt ngon.
Mỗi lần sang nhà bạn chơi, tôi lại tìm cớ để ra vườn ngắm những cây bắp cải
như những bông hoa màu xanh to tướng nằm thẳng hàng trong vườn. Sau
mỗi cây bắp cải đã được chặt đi, từ gốc của chúng mọc lên những cây rau
mầm mới rồi những bông hoa vàng tươi mềm mại, thơm dịu xuất hiện trong
vườn.
Bà Châu là người đàn bà rất đẹp. Dường như tuổi tác không làm cho những
vẻ đẹp ấy phôi phai đi. Dù đã ngoài 50 tuổi nhưng da mặt bà vẫn rất trắng,
mịn, căng mà ít nếp nhăn. Ông Châu chiều bà lắm, bà không phải làm việc
gì nặng nhọc cả mà chỉ phải chăm lo công việc gia đình.

đặn mỗi tuần 2 lần.
Tôi và Thương cùng cười, không biết sau này lên chức bà rồi, chúng tôi có
còn đủ kiên nhẫn làm đẹp như thế nữa không. “Nhưng cách làm của bà và
mẹ tớ là dành cho làn da dầu cậu ạ. Còn tớ da khô nên không dùng loại mặt
nạ đó được, phải dùng cách khác”, Thương nói.
Để chăm sóc làn da khô, Thương thường dùng bắp cải xắt nhỏ lá, đun sôi
cùng với sữa cho đến khi ra một hỗn hợp như cháo đặc, dùng bôi hỗn hợp
này lên mặt và cổ trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
“Mình gần gũi với bắp cải từ bé nên không thấy nó là quan trọng, nhưng với
các nước phương Tây, từ thời Hy Lạp, La Mã cổ đại, người ta đã biết đến
những tác dụng và của bắp cải trong việc cung cấp các giá trị dinh dưỡng
cho cơ thể và làm đẹp da rồi.
Bắp cải được họ gọi là “loại rau thứ nhất” cậu ạ. Đặc biệt, với phụ nữ Pháp,
bắp cải chính là một bí quyết chăm sóc da thật tuyệt vời đấy!”, Thương hào
hứng chia sẻ.
Theo Đông y, cải bắp vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết,
thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc,
lợi tiểu. Cải bắp cũng giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức,
phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác.
Nguồn vitamin C chứa trong cải bắp còn nhiều hơn cả trong cam. Lượng
vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, 3,6 lần so với khoai
tây, hành tây. Điều đặc biệt là vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau
làm cho thành mạch máu bền vững hơn.
Trong cải bắp còn có các chất chống ung thư, cải bắp còn được xem là chất
chống oxy hóa tốt nhất, có tác dụng làm giảm các gốc tự do là nguyên nhân
cơ bản gây ra sự lão hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại
nhiễm trùng, ho, cảm lạnh. Ngoài ra, cải bắp còn giúp phòng chữa ung thu
vú, chữa sỏi thận, chữa viêm loét tá tràng,
Giáo sư Đỗ Tất Lợi trong “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” ghi
nhận, có những trường hợp bị loét tá tràng 14-20 năm nhưng vẫn có thể chữa

không chỉ riêng gì bà cô ấy mà tại kinh đô của thời trang và ánh sáng, phụ
nữ Paris cũng rất ưa chuộng các công thức làm đẹp da tự nhiên ở nhà bằng
rau cải bắp này.
Thương bảo, những bí quyết để chăm sóc làn da bằng bắp cải mà cô ấy có
được không chỉ là học tập từ bà mà còn từ những người phụ nữ xinh đẹp,
năng động và hiện đại của đất nước Pháp xa xôi. Và thật bất ngờ là với mỗi
loại da, bắp cải đều rất “chiều lòng” để đem lại cho làn da vẻ đẹp rạng ngời
nhất.
Tôi hài lòng về bí quyết làm đẹp giản dị mà lại an toàn, không tốn kém
nhưng lại rất hiệu quả này.