1
2
3
Kỹ thuật chiết – ghép 4
nhân giống cây Sầu 5
Riêng 6
7
3.1. Nhân giống 1
2
Sầu riêng có thể được nhân giống bằng hột, tháp mắt, tháp cành, tháp 3
đọt và chiết. Cây trồng bằng trái và năng suất không được ổn định, cây rất lâu 4
cho trái (mất từ 7-12 năm) và có chiều hướng phát triển khung tán rất to gây 5
trở ngại cho việc chăm sóc. Do đó phương pháp nhân giống vô tính thường 6
được áp dụng rộng rãi hơn. Hiện nay ở ĐBSCL sầu riêng thường được trồng 7
bằng cây tháp và chiết. 8
9
3.1.1. Phương pháp tháp mắt 10
11
Chuẩn bị gốc tháp 12
Hột thường được chọn từ những trái chín đầy đủ. Sau khi chà sạch cơm, 13
loại bỏ những hột xấu lép rửa sạch, xử lý thuốc sát khuẩn trước khi đem ươm. 14
Hột mất sức nẩy mầm nhanh nên cần gieo ngay. Đem trải đều hột kề nhau 15
trên đất ẩm, phía trên phủ tro trấu, tưới nước giữ ẩm hàng ngày. Sau khi hột 16
nẩy mầm (8-17 ngày) đem cấy vào liếp. 17
18
1
2
Đất liếp cấy hột sầu riêng phải cuốc sâu 30 cm để rễ cái phát triển tốt. 3
Cấy hột với khoảng cách 30 x 30 cm. Đặt phần tễ hột úp xuống dưới, 1/2 4
phần đáy hột hướng lên trên. Khi cấy hột xong tủ cỏ lại và tưới nước giữ ẩm 5
hàng ngày. Rải thuốc trị kiến, xịt thuốc phòng trừ sâu bệnh thường xuyên và 6

ngày trước khi lấy bo tháp. Bo tháp được lấy theo kích thước hơi nhỏ hơn 13
miệng tháp. Luồn bo tháp vào miệng tháp đậy vỏ miệng tháp lại sao cho mầm 14
tháp nhú ra ngoài từ nơi khoét lỗ. Dùng một đoạn lá dừa dài khoảng 5 cm, 15
rộng 2 cm có khoét lỗ ở giữa đậy lên kín miệng tháp, dùng dây thun buộc lại. 16
Đầu trên lá dừa phải buộc chặt để nước không thấm vào trong, phía ngoài chỗ 17
tháp được quấn dây thu vừa phải làm cấn giập mầm tháp. Nếu phải lấy mắt 18
tháp ở nơi xa, sau khi cắt cành nhúng nước giữ ẩm ở gốc cành rồi dùng lá 19
chuối bó lại. Không được nhúng ướt cả cành vì dễ làm hư mắt tháp. Mắt tháp 20
sầu riêng có thể giữ được tốt trong vòng 1 ngày. 21
22
Sau khi tháp 20 ngày thì mở dật thun, nếu tháp dính thì ngày thứ 25 có 23
thể cắt đọt gốc tháp cho mầm phát triển. Khoảng 4-6 tháng sau khi cắt đọt , 24
nếu cây con phát triển tốt thì có thể đem trồng. 25
1
3.1.2. Phương pháp tháp cành 2
3
Có hai phương pháp tháp cành là tháp nêm (ghép nêm) và tháp ngọn 4
(ghép đọt) 5
* Tháp nêm: 6
7
Chuẩn bị gốc tháp 8
Sử dụng gốc tháp khoảng 3-5 tháng tuổi, phần thân thật (phía trên trục 9
hạ diệp) có đường kính 3-4 m. 10
11
Chọn cành tháp 12
13
Chọn cành tháp còn non, lá màu xanh vàng nhạt, đường kính thân cành 14
khoảng 3-4 mm, dài 20-30 cm. Có thể chọn cành non mọc trên các cành chính 15
hay trên thân chính. 16
17

mang lá non (phương pháp Thái Lan). Dùng dao bén hay lưỡi lam cắt ngang 3
gốc tháp ở độ cao thích hợp sau đó chẻ ở vết cắt sâu 1,5 cm. Dùng dao bén 4
vuốt đọt tháp thành dạng mũi nêm và đặt vào vết chẻ trên gốc tháp. Chú ý sao 5
cho tượng tầng gốc tháp và ngọn tháp tiếp xúc với nhau. Sau đó dùng dây cao 6
su quấn chặt chỗ tháp theo kiểu mái ngói. Phương pháp này có ưu điểm là 7
không bị gẫy nơi vết tháp khi trồng sau này. 8
9
3.1.3. Phương pháp chiết cành 10
11
Mùa chiết 12
Từ tháng 3-10 dl (tốt nhất là tháng 3-4 dl). 13
Chọn cành chiết 14
Chọn cành mọc xiên ngoài tán khỏe mạnh, dài khoảng 1 mét, đường 15
kính 5-10 mm, lá màu xanh vàng nhạt (mới chuyển từ non qua trưởng thành), 16 
lá đọt chưa nở. Nếu chọn cành có lá màu xanh đậm thì chiết khó ra rễ. Các 17 
nhánh chèo (nhánh thứ cấp) trên cành chiết cũng có lá non chưa nở ra. 18
19
Cách làm 20
21
Khoanh một đoạn vỏ dài 4-8 cm (tùy theo đường kính cành chiết). 22
Chiều dài từ chỗ khoanh vỏ đến ngọn cành dài 50-70 cm. Khoanh theo kiểu 23
tướt vỏ. Sau khi lột vỏ, dùng vải sạch lau tượng tầng libe (rất mỏng). Tránh cọ 1
xát mạnh làm tổn thương lỏi cây dễ gây thối cành. 2
3
Sau khi khoanh vỏ để ráo nhựa khoảng 2-3 ngày. Tiến hành bó bầu bằng 4
rơm trộn bùn sông (nên dùng rơm đã giặt sạch phơi khô và bùn không có 5
phèn). Có thể sử dụng thuốc kích thích ra rễ của Đại học Cần Thơ (1.000 ppm 6
NAA) lên phía trên vết khoanh trước khi bó bầu. Vài ngày sau, khi thấy rơm 7
bó ngoài bầu chiết khô thì tiến hành bó nylon và che lá chuối khô phía trên 8
bầu chiết (hướng nắng phía Tây để hạn chế ánh sáng) giúp rễ mọc ra. Tùy 9

3.3. Trồng vă chăm sóc 16
17
3.3.1. Khoảng cách trồng 18
19
Khoảng cách cây cần thay đổi tùy loại cây giống. Khoảng cách trồng 20
trung bình 8 x 8 m. Trồng một hàng trên liếp đơn hay hai hàng theo hình nanh 21
sấu trên liếp đôi. 22
23
3.3.2. Trồng vă chăm sóc cây con 24
1
Loại bỏ vật liệu làm bầu, đặt cây vào lỗ đào trên mô, lấp đất vừa quá 2
mặt bầu cây con, ém đất xung quanh gốc. Cắm cục giữ cây, tưới đẫm nước. 3
Dùng rơm hay cỏ khô đậy mô giữ ẩm. Cần che mát cây con trong thời kỳ đầu. 4
Khi cây phát triển qua 1 mùa khô thì loại bỏ dần vật liệu che mát. 5
Nếu bứng bầu đất thì sau khi bứng nên để bầu cây con nằm ngang trên 6
mặt đất ở nơi thoáng mát vài ngày mới trồng vào đất. 7
Che nắng hướng Tây trong 12 tháng đầu, nhất là vào các tháng nắng 8
chiều, vì cây phát triển rất chậm trong điều kiện nắng gắt. 9
10
HIỆN TƯỢNG CHẾT CÂY CON SAU KHI TRỒNG 11
12
Cây sầu riêng con khi đem trồng thường có tỷ lệ chết cao. Hiện tượng 13
này có thể do một hay nhiều nguyên nhân sau: 14
- Thiếu nước tưới hoặc tưới không đủ làm cây bị hốc. Trồng cây không 15
che mát ở giai đoạn đầu. Đất không thoát nước tốt. 16
- Đất sét nặng làm rễ cây con kém phát triển, suy yếu dần. Đất nhiễm 17
phèn, mặn, đất mới còn nhiều chất hữu cơ chưa hoai mục gây ngộ độc. 18
- Cây con có hệ thống rễ nhánh ít, nhất là cây chiết nhánh hoặc cấy tháp 19 
đọt, tháp cành. Rễ cây con tương đối giòn, dễ gãy khi vận chuyển bị sốc 20
(đường xe). Cây con không được giữ chắc chắn sau khi trồng, bị gió thường 21