1. Tránh dùng sữa đậu để nuôi trẻ:
Sữa đậu chủ yếu làm bằng các loại đậu. Hiện nay trên thị trường có
bán nhiều loại sữa đậu, giá cả thỏa đáng, sử dụng thuận tiện. Trong
sữa đậu có nhiều protein, yếu tố vi lượng, vitamin nhưng không nên
thay thế sữa đậu cho sữa bò vì protein trong sữa đậu chỉ là protein
thực vật, trong sữa đậu nành lại chứa chất nhôm, trẻ uống lâu ngày
sẽ tăng chất nhôm trong cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển của đại
não.
Vì vậy sau thời kỳ bú mẹ hoàn toàn, trong chế độ ăn bổ sung cho trẻ
dùng sữa bò là tốt nhất và chỉ nên dùng sữa đậu kèm theo.
2. Không nên cho trẻ ăn trứng muối:
Nhiều bà mẹ cho rằng trứng muối được chế biến từ trứng gà, vừa có
dinh dưỡng vừa có mùi vị đặc biệt, vì thế thường xuyên cho trẻ ăn
trong bữa ăn hàng ngày của trẻ. Nhưng trứng muối lại không tốt nếu
bé ăn quá nhiều, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát
triển của bé.
Nguyên nhân là trong quá trình chế biến trứng muối phải sử dụng
một lượng chì nhất định, trong khi chì có ảnh hưởng không tốt đến
hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và quá trình tạo máu. Đặc biệt, bé còn rất
mẫn cảm với chì, tỷ lệ hấp thu chì cao hơn rất nhiều so với người
lớn. Não bộ và hệ thần kinh của bé còn chưa phát triển một cách đầy
đủ, nên càng dễ bị tổn thương, do đó gây ảnh hưởng lớn đến trí lực
của bé.
3.Hạn chế cho trẻ ăn gan động vật:
Gan động vật có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, có thể bổ sung
sắt và vitamin A, vì thế nhiều bà mẹ hay cho trẻ ăn gan động vật
trong bữa ăn của bé. Nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng, tuy gan có hàm
lượng dinh dưỡng phong phú, nhưng cũng chính là “bộ máy giải độc”
lớn nhất trong cơ thể, vì thế hàm lượng độc tố cũng như lượng khí
thể hóa học trong gan cũng rất cao.
Do đó bạn chỉ nên cho bé ăn một lượng gan vừa đủ, nếu ăn quá

thực sự không tốt cho trẻ. Có gia đình lại thường xuyên cho trẻ uống
các loại thuốc bổ như sữa ong chúa, mật ong, tạo cho trẻ thói quen
dùng từ bé, một số gia đình còn lạm dụng cả nhân sâm, gây nên hội
chứng nhân sâm, suất hiện các biểu hiện như: trẻ khóc nhiều, người
bứt rứt, khó chịu, nặng hơn có thể xuất hiện co giật, thậm chí gây
nguy hiểm đến tính mạng.
6. Tránh ăn bánh gatô thường xuyên:
Bánh ga tô là loại thức ăn ngon được làm bằng các nguyên liệu
chính là bột mì, dầu mỡ và đường. Ngoài ra còn có những nguyên
liệu bổ trợ như trứng gà, sữa bò, nhân quả, đậu rang, nhân táo…chế
biến bánh gatô cũng đòi hỏi nhiều công đoạn như nướng, hấp…để
thành món ngon.
Vì màu sắc đẹp, lạ, có mùi thơm, ngọt, xốp nên bánh gatô được
nhiều người ưa thích. Nhưng nếu thường xuyên ăn loại bánh này sẽ
không phù hợp với yêu cầu dinh dưỡng, nhất là đối với trẻ đang thời
kỳ lớn. Ăn bánh ga tô sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ, không
những làm cho bữa chính kém đi mà còn tạo nên thói quen ăn lệch,
khiến cho các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ lớn lên không được
bổ sung kịp thời, dễ trở thành thiếu dinh dưỡng.
7. Tránh những thức ăn nhiều mì chính:
Có những trẻ biếng ăn, không thích ăn nên bố mẹ hay cho thêm mì
chính vào thức ăn để thức ăn ngon hơn, nhưng làm như vậy kết quả
sẽ ngược lại. Bởi vì ăn nhiều mì chính sẽ làm cho trẻ thiếu chất kẽm.
Thành phần hóa học của mì chính là glutamate kẽm và bài tiết qua
nước tiểu, gây nên hiện tượng thiếu kẽm cấp tính. Kẽm là nguyên tố
vi lượng cần thiết cho cơ thể, trẻ nhỏ thiếu kẽm sẽ chậm lớn, trí tuệ
kém, chậm trưởng thành tình dục, thậm chí là rối loạn vị giác, không
thèm ăn.