Kỹ thuật trồng cải xanh
1. Chuẩn bị đất
- Cải Xanh trồng được trên nhiều loại đất miễn là tưới tiêu tiêu thuận lợi.
Tuy nhiên đất nhiều cát, trồng mùa mưa nhất thiết phải dùng giống chịu mưa
và nếu có thể được, nên dùng rơm phủ hoặc lưới nylon che để hạn chế đất
cát bắn lên lá và hạn chế sâu bệnh cỏ dại.
- Chuẩn bị đất kỹ tơi xốp, nhặt sạch cỏ dại tàn dư cây trồng vụ trước, nếu có
điều kiện phơi khô khoảng một tuần và đảo lớp mặt xuống dưới để thoáng
khí cho cây trồng sinh trưởng tốt đồng thời hạn chế các sâu bệnh cư trú trong
đất. Khoảng 5 – 6 tháng một lần nên xử lý đất chống sâu bệnh bằng cách
bón 50 – 60 kg vôi/1.000m2 đất.
- Lên líp cao 20 – 30cm trong mùa mưa để chống rễ không bị úng và lá cũng
không bị đất cát dính vào dễ nhiễm các bệnh thối gốc và phỏng lá. Mùa khô
lên líp cạn để giữ ẩm cho cây.

2. Thời vụ
Có thể trồng quanh, mùa nắng cần có đủ nước tưới cải phát triển tốt và cho
năng suất cao hơn mùa mưa nhưng có nhiều sâu hại cần lưu ý phòng trừ.
Mùa mưa (tháng 5 – 10 dl) khó trồng, cây tăng trưởng kém, dễ bị rách lá
nhưng bán được giá cao.

3. Giống
Sử dụng các giống có năng suất cao, chất lượng tốt, thích hợp với sản xuất
và tiêu thụ. Cải xanh để giống dễdàng trong vụ Đông Xuân từ tháng 10 – 2
dl, vì vậy nông dân có thể tự túc giống. Do Cải Xanh là cây thụ phấn chéo
nên có nhiều dạng hình của thân lá, qua tuyển lựa của nông dân mà giống
trồng cũng phong phú, đa dạng ở mỗi địa phương.
- Cải xanh ta: Thời gian từ gieo đến thu hoạch 40-45 ngày, lá xanh vàng,

+ Ruộng trồng: Toàn bộ phân chuồng + super lân + 2 kg KCl. Rãi trên mặt
liếp và xới trộn đều.
- Bón thúc:
+ Vườn ươm: Không cần thiết cung cấp phân, nếu cây con phát triển hơi
kém có thể tưới thúc nhẹ 1 lần khỏang 10 – 15 ngày sau khi gieo bằng nước
phân hỗn hợp NPK 16 – 16 – 8 pha loãng (20 – 30g/10 lít nước). Cây con 18
– 20 ngày tuổi có thể cấy, cấy từng đợt riêng cây tốt và xấu để tiện chăm
sóc.
+ Ruộng trồng: Bón phân dựa theo sự sinh trưởng của cây, do Cải Xanh rất
ngắn ngày nên chia phân ra nhiều lần tưới sẽ có hiệu quả hơn.
Phân cá ủ pha loãng tưới
thêm trong thời gian gần thu họach, có thể sử dụng phân bón lá chừng 2 lần
(10 – 15cc/8 lít nước) trong 1 vụ cải xanh.

6. Quản lý dịch hại
Trên ruộng Cải Xanh thường gặp những dịch hại chủ yếu sau: Bọ nhẩy
(Phyllotreta striolata), sâu ăn tạp (Spodoptera litura), sâu tơ (Plutella
xylostella), sâu đục ngọn (Hellula sp.), bệnh chết cây con (do Pythium sp.,
Rhizoctonia sp., Sclerostium sp.), bệnh thối bẹ, Bệnh thối nhũn vi khuẩn
(Erwinia carotovora). Việc thực hiện nghiêm chỉnh kỹ thuật canh tác nói trên
đã là một phần trong quản lý dịch hại tổng hợp, phần này chỉ nhấn mạnh các
biện pháp cần thiết cho quản lý các dịch hại cụ thể.
- Biện pháp canh tác
Luân canh: Để hạn chế các sâu bệnh hại có thể chu chuyển và gây hại nặng,
không nên trồng liên tục nhiều vụ cùng họ cải trên cùng một chân đất. Nên
luân canh bắt buộc với các cây khác họ như: xà lách, rau dền, mồng tơi hoặc
rau gia vị … tốt nhất nên luân canh với các cây họ hoà thảo như: bắp, lúa
nước chẳng hạn.
+ Thường xuyên tưới
đủ ẩm để hạn chế sự phát triển sâu non bọ nhẩy sống ở phần gốc cây dưới

Bệnh thối bẹ: dùng Moceren 25 WP (25g/8 lít), Rovral 50 WP (20g/8 lít),
Ridomil MZ 72 WP (15g/8 lít).
- Còn một tuần lễ trước khi thu hoạch tuyệt đối không dùng thuốc hoá học
chỉ được phép sử dụng thuốc thảo mộc, vi sinh.