Duy trì sự khỏe mạnh của tim mạch ở
tuổi già
Các bệnh lý tim mạch là mối đe dọa hàng đầu đối với sức khỏe người cao tuổi. Tai
biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, vữa xơ động mạch luôn gia tăng tỷ lệ thuận
với tuổi tác. Tuy nhiên, nếu chúng ta có một chế độ dinh dưỡng và tập luyện hợp lý
sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nói trên, giúp người cao tuổi sống khỏe và có ích
hơn.
Điều chỉnh hàm lượng cholesterol máu từ
thực phẩm
Hàm lượng cholesterol toàn phần trong máu
tăng là một trong các nguyên nhân gây ra các
bệnh lý tim mạch. Có thể điều chỉnh hàm
lượng này bằng cách lựa chọn những thực
phẩm như:
Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan hoặc không
hòa tan đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Sử
dụng hằng ngày những thứ này có thể giảm
huyết áp, hạn chế quá trình xơ vữa động
mạch, giảm nguy cơ ung thư ruột già, là cách hiệu quả giảm lượng chất béo trong chế độ
ăn. Bằng chứng khoa học về tác dụng làm giảm cholesterol của chất xơ mạnh đến nỗi
nhiều nước trên thế giới cho phép các hãng chế biến thức ăn chứa nhiều chất xơ hòa tan
được ghi lên sản phẩm, như một khuyến cáo dành cho bệnh nhân có nguy cơ tim mạch
hay đã mắc bệnh. Nguồn của các loại chất xơ hòa tan được có từ các loại đậu, lúa mạch,
các trái cây họ chanh, táo và ngô. Các chất xơ không hòa tan rất quan trọng để tạo khối
phân và đào thải nhiều chất có hại cho cơ thể, có lợi cho hệ tim mạch.
Nguồn chất béo không bão hòa từ trái ôliu, cá, dầu vừng (mè), lạc, quả óc chó, quả hồ
đào các loại dầu từ quả này khi tham gia vào quá trình tiêu hoá sẽ có lợi cho tim mạch.

Cơ tim bị nhồi máu.
Chất béo không bão hòa dạng đơn làm tăng cholesterol tốt mà không làm tăng cholesterol
toàn phần. Đậu nành từ lâu là một loại thực phẩm quý cho bệnh tim mạch. Không chỉ

cân nặng.
Điều chỉnh hành vi: bỏ hút thuốc, hạn chế rượu bia, kiểm soát stress. Hút thuốc có thể
làm giảm lượng HDL (cholesterol có ích) tới 15%.
Nếu các biện pháp trên không giúp giảm đáng kể hàm lượng cholesterol máu, thì bác sĩ
sẽ chỉ định dùng thêm thuốc (statin) giảm mỡ máu như: lipitor, mevacor các thuốc này
có tác dụng giảm sản xuất cholesterol ở gan. Ở những bệnh nhân có tăng cao cholesterol
máu, kết hợp tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh mạch vành thì việc dùng loại thuốc này là
rất cần thiết để phòng ngừa các biến chứng tim mạch.
Tóm lại, cholesterol rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên để phòng ngừa bệnh tim mạch,
tiểu đường, mỗi người phải biết kiểm soát hàm lượng cholesterol của cơ thể ở mức an
toàn bằng việc điều chỉnh chế độ ăn, tập luyện rèn sức bền thường xuyên và thay đổi một
số hành vi.
BS. Trần Quốc Minh

Xơ vữa động mạch.