ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ
KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG(
(
COLLEGE OF APPLIED AND BIOLOGY)
COLLEGE OF APPLIED AND BIOLOGY)

BÀI GIẢNG(LECTURE)
(LECTURE)
QUI HOẠCH VÀ PHÁT TRIỂN NGHỀ CÁ
QUI HOẠCH VÀ PHÁT TRIỂN NGHỀ CÁ
(Fishery Planning and Development)
(Fishery Planning and Development)
CBGD: NGUYỄN THÀNH TÂM
CT 2009
CT 2009QUI Đ NH CHUNGỊ
QUI Đ NH CHUNGỊ

Gi h c: Sáng 7h, Chi u 1h.ờ ọ ề
Gi h c: Sáng 7h, Chi u 1h.ờ ọ ề


Thực hành: (30% tổng số điểm)

Thực hiện một chuyên đề qui hoạch vùng NTTS.TÀI LIỆU THAM KHẢO
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Gopinath Nagaraj và Tarlochan (1998). Aquaculture Practices In Malaysia.
2. Farm Management Economics. Asian Institute Of Technology Division Of Argiculture And
Food Engineerring Farming System Programne, 1990.
3. John I. dillon và I. brain hardaker, 1980. Farm Management Research For Small Farmer
Development.
4. Renato F. Agbayan, 1995. Lecture Notes On Aquaculture Economics And Farm
Management
5. Trương Hoàng Minh, 2003. Qui Hoạch Và Quản Lý Vùng Nuôi Thủy Sản
6. ADCP/REP/89/41 - Aquaculture and Risk Management
7. Bardach, J.E. Sustainable aquaculture. John Wiley& Son, Inc. 251p.
8. Cicin-Sain B. and Knecht, R.W. 1998. Integrated coastal and ocean management: Concepts
and practices. Island press. 517p.
9. Edwards, A.J. (Ed.), 2000. Remote sensing handbook for tropical coastal management.
Unesco publishing, 316p
10. GESAMP, 2001. Planning and Management for Sustainable Coastal Aquaculture
Development. Rep.Stud. GESAMP, (68): 90p.
11. Scialabba, N. (ed.) 1998. Integrated coastal area management and agriculture, forestry and
fisheries. FAO Guidelines. FAO, 1998, 256p.
12. Star, J. and Estes, J., 1990. Geographic information systems: An introduction. Prentice Hall,
1990. 303p.
13. Tietenberg, T., 2000. Environmental and natural resource economics. Addison-Wesley. 2000.
630p.
14. Townsley (1996). Rapid rural appraisal, participatory rural appraisal and aquaculture. FAO,

)

BMP
BMP (Better Management Practice)

COC
COC
(
(Code of Conduct for Responsible Aquaculture)
Nuôi sinh thái
Nuôi sinh thái

Nuôi an toàn sinh học
Nuôi an toàn sinh học

Nuôi có trách nhiệm
Nuôi có trách nhiệm
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS

học
học

Giàu dinh dưỡng
Giàu dinh dưỡng

Loại bỏ dinh dưỡng
Loại bỏ dinh dưỡng

Làm giàu Oxy
Làm giàu Oxy

Giàu dinh dưỡng đất
Giàu dinh dưỡng đất

1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
Tác động tích cực của nuôi thủy sản đến môi trường
GARDEN
HUMAN
FOOD
WASTE
FOOD
PIG
FISH
CHICKEN
RICE


thủy sản đến môi
trường1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS

Tác động tiêu cực của nuôi thủy sản đến môi
trường

Phú dưỡng và ô nhiễm hữu cơ, vô cơ từ thức ăn và chất
Phú dưỡng và ô nhiễm hữu cơ, vô cơ từ thức ăn và chất
thải
thải

Tồn lưu hóa chất
Tồn lưu hóa chất

Bệnh
Bệnh

Mặn hóa và suy thoái đất
Mặn hóa và suy thoái đất

Nhiễm và suy thoái di truyền
Nhiễm và suy thoái di truyền

Tàn phá sinh cảnh, nguồn lợi
Tàn phá sinh cảnh, nguồn lợi

1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
•
Tác động tiêu cực của nuôi thủy sản đến môi trường1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
•
Tác động tiêu cực của nuôi thủy sản đến môi trường1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
•
Tác động tiêu cực của nuôi thủy sản đến môi trường1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
•
Tác động tiêu cực của nuôi thủy sản đến môi trường1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
1. Sự phát triển và tác động của nghề nuôi TS
•
Tác động tiêu cực của nuôi thủy sản đến môi trường
Thức ăn
bổ sung
Thức ăn
tự nhiên
Sử dụng
bột cá

Những yếu tố tác động đến phát triển bền vững của nuôi thủy
Những yếu tố tác động đến phát triển bền vững của nuôi thủy
sản
sản

Yếu tố nội tại: Chất lượng nước, kỹ thuật nuôi, vị trí,
Yếu tố nội tại: Chất lượng nước, kỹ thuật nuôi, vị trí,
phương tiện, chất lượng giống, loài, thức ăn…
phương tiện, chất lượng giống, loài, thức ăn…

Yếu tố tác động từ bên ngoài: Chính sách, thiên nhiên, khí
Yếu tố tác động từ bên ngoài: Chính sách, thiên nhiên, khí
hậu, ô nhiễm, thị trường, loài nhập cư, kinh tế-văn hóa-xã
hậu, ô nhiễm, thị trường, loài nhập cư, kinh tế-văn hóa-xã
hội.
hội. 1. Sự phát triển và tác động của nghề
1. Sự phát triển và tác động của nghề
nuôi TS
nuôi TS
Chỉ tiêu Bạc Liêu Bến Tre Sóc Trăng
Năng suất (tấn/ha) 1,6±1,1 3,2±2,1 2,2±1,5
Khối lượng tôm (g/tôm) 29±3,4 23±4,1 27±4,3
Tỷ lệ sống (%) 28 38 37
Giá bán (x ngàn đồng/kg) 109±16,4 88±6,0 98±8,8
Tổng thu (triệu đồng /ha/vụ) 174,4±18 281,6±12,6 215,6±13,2
Tỷ lệ hộ có lãi (%) 45 60 50
Tỷ lệ hộ hoàn được vốn (%) 15 12 10