TH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG
THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN
BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH
VẬT

I. Mục tiêu:
- Kiến thức: Sau bài này giáo viên phải làm cho học sinh
- Biết cách đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh hoặc ủ men
rượu cho vật nuôi, biết ứng dụng vào thực tiễn sản xuất.
- Có ý thức làm việc cẩn thận, hứng thú trong việc chế
biến thức ăn cho vật nuôi.
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, làm thửi thí
nghiệm
- HS: Chuẩn bát, thức ăn ủ xanh.
III. Tiến trình dạy học:
1. Ổn định tổ chức 2
/
:

- Lớp 7A: / / 2006 Tổng số:……….
Vắng:………………………………
- Lớp 7B: / / 2006 Tổng số:……….
Vắng:………………………………

Hoạt động của GV và HS T/
g
Nội dung ghi bảng

2.Kiểm tra bài cũ:
GV: Kiểm tra các khâu chuẩn

nhóm.
GV: Nêu mục tiêu và yêu cầu
của bài thực hành phân công
công việc cho từng nhóm trước,
trong và sau khi thực hành
HĐ2.Tìm hiểu quy trình thực
hành. GV: Hướng dẫn và thao tác
mẫu, học sinh quan sát.
- Đánh giá chất lượng của thức
ăn ủ xanh theo quy trình 4
bước, SGK.
31
/
phải cảm nhận ngay nhiệt độ và
mùi vị của thức ăn.
+ Khi lật tấm nilông lót trên
mặt khối thức ăn ủ men sẽ quan
sát thấy màu sắc của thức ăn ủ
men ( Trên mặt thức ăn có
nhiều mảng trắng là đạt yêu
cầu.
HS: Thao tác thực hành theo sự
hướng dẫn của giáo viên, các 4.Củng cố:
- Học sinh thu dọn dụng cụ, vệ
sinh nơi thực hành, tự đánh giá
kết quả quan sát các mẫu thức
ăn theo sự phân công ban đầu
- Nhận xét sự chuẩn bị của học
sinh, thực hiện và kết quả thực
hành. 3
/

* Kết quả đánh giá thức ăn ủ
men rượu
Tiêu chuẩn đánh giá Chỉ tiêu
đánh
giá
Tốt

Trung
bình
Xấu

Nhiệt độ

Độ ẩm
Màu sắc