ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC VẬT
CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC VẬT
ĐỀ TÀI:
ĐỀ TÀI:
NGHIÊN CỨU SỰ TẠO DỊCH TREO
NGHIÊN CỨU SỰ TẠO DỊCH TREO
TẾ BÀO CÂY ĐINH LĂNG
TẾ BÀO CÂY ĐINH LĂNG
POLYSCIAS FRUTICOSA
POLYSCIAS FRUTICOSA
L. HARMS
L. HARMS
.
.
GV: Th.S PHAN NGÔ HOÀNG
GIỚI THIỆU:
GIỚI THIỆU:•
Đinh lăng
Đinh lăng
hay
hay
cây gỏi cá
cây gỏi cá
,
,
nam dương

). Cây được trồng
làm cảnh hay làm thuốc trong y học cổ
làm cảnh hay làm thuốc trong y học cổ
truyền.
truyền.

Thành phần hoá học:
Thành phần hoá học:
Trong rễ có
Trong rễ có
glucosid, alcaloid, saponin triterpen,
glucosid, alcaloid, saponin triterpen,
tanin, 13 loại acid amin, vitamin B1.
tanin, 13 loại acid amin, vitamin B1.
Trong thân và lá cũng có nhưng ít hơn.
Trong thân và lá cũng có nhưng ít hơn.
Với mục đích thu nhận một lượng lớn
Với mục đích thu nhận một lượng lớn
saponin thông qua con đường công
saponin thông qua con đường công
nghệ sinh học bằng phương pháp nuôi
nghệ sinh học bằng phương pháp nuôi
cấy dịch treo tế bào.
cấy dịch treo tế bào.
Saponin là gì?
Saponin là gì?
•
Saponin là một glicozit tự nhiên thường
Saponin là một glicozit tự nhiên thường
gặp trong nhiều loài thực vật

amirin (axít olenoic), dạng α-amirin (axít asiatic),
amirin (axít olenoic), dạng α-amirin (axít asiatic),
dạng lupol (axit buletinie) hoặc tritecpen bốn vòng.
dạng lupol (axit buletinie) hoặc tritecpen bốn vòng.
tác dụng:
tác dụng:

Đinh lăng có tác dụng kháng Entamoeba
Đinh lăng có tác dụng kháng Entamoeba
histolytica, làm đơn bào co thành kén và có tác
histolytica, làm đơn bào co thành kén và có tác
dụng kích thích miễn dịch gây chuyển dạng
dụng kích thích miễn dịch gây chuyển dạng
lympho bào trong thí nghiệm nuôi cấy in vitro.
lympho bào trong thí nghiệm nuôi cấy in vitro.

Đinh lăng đã được nghiên cứu tác dụng kích
Đinh lăng đã được nghiên cứu tác dụng kích
thích miễn dịch không đặc hiệu
thích miễn dịch không đặc hiệu

Đinh lăng còn có tác dụng giảm chứng tăng
Đinh lăng còn có tác dụng giảm chứng tăng
cholesterol trong máu gây theo cơ chế nội sinh
cholesterol trong máu gây theo cơ chế nội sinh
bằng Tween 80.
bằng Tween 80.

Đinh lăng còn có tác dụng kích thích tăng sinh
Đinh lăng còn có tác dụng kích thích tăng sinh

của hệ thần kinh về tiếp nhận và tích hợp đều tốt hơn.
của hệ thần kinh về tiếp nhận và tích hợp đều tốt hơn.
NGUYÊN LIỆU:
NGUYÊN LIỆU:
•
Các mẫu cây con Đinh lăng nuôi trong môi
Các mẫu cây con Đinh lăng nuôi trong môi
trường MS có 2,4 -D 2mg/l là vật liệu để
trường MS có 2,4 -D 2mg/l là vật liệu để
tạo mô sẹo.
tạo mô sẹo.
PHƯƠNG PHÁP
PHƯƠNG PHÁP
•
Mô sẹo 14 tuần tuổi có nguồn gốc từ lá
Mô sẹo 14 tuần tuổi có nguồn gốc từ lá
non
non
Polyscias fruticosa
Polyscias fruticosa
L. Harm được
L. Harm được
chuyển sang môi trường MS có bổ sung
chuyển sang môi trường MS có bổ sung
20% nước dừa và 2,4 –D 1mg/l
20% nước dừa và 2,4 –D 1mg/l
KẾT QUẢ
KẾT QUẢ
•
Sau 8 tuần thu được dịch treo tế bào. Sự

chất điều hòa sinh trưởng thực vật, các
chất chống oxy hoá các hợp chất phenol
chất chống oxy hoá các hợp chất phenol
do tế bào tiết ra môi trường nuôi cấy (acid
do tế bào tiết ra môi trường nuôi cấy (acid
citric, acid ascorbic…)
citric, acid ascorbic…)
Hệ thống Bioreactor trong sản
Hệ thống Bioreactor trong sản
xuất
xuất
•
Bioreactor với hệ thống cung cấp và xả
Bioreactor với hệ thống cung cấp và xả
môi trường, hệ thống cấp và thoát khí vô
môi trường, hệ thống cấp và thoát khí vô
trùng được thiết kế có khả năng tạo ra
trùng được thiết kế có khả năng tạo ra
một môi trường nuôi cấy vô trùng, kiểm
một môi trường nuôi cấy vô trùng, kiểm
soát các yếu tố môi trường bên trong như
soát các yếu tố môi trường bên trong như
sự lắc, sự thoáng khí, nhiệt độ, oxy hòa
sự lắc, sự thoáng khí, nhiệt độ, oxy hòa
tan, pH ).
tan, pH ).
Bioreactor có ba loại chính
Bioreactor có ba loại chính
được phân biệt như sau:
được phân biệt như sau:

nhân sâm người ta thường sử dụng
nhân sâm người ta thường sử dụng
phương pháp chiết tách (extraction), hiện
phương pháp chiết tách (extraction), hiện
nay người ta hay sử dụng phương pháp
nay người ta hay sử dụng phương pháp
microwave extraction do hiệu suất tách
microwave extraction do hiệu suất tách
cao hơn
cao hơn
KẾT LUẬN
KẾT LUẬN
•
Ứng dụng dịch treo tế bào :
Ứng dụng dịch treo tế bào :
•
Giảm sự khai thác quá mức các loại thực vật
Giảm sự khai thác quá mức các loại thực vật
quý hiếm gây mất cân bằng sinh thái.
quý hiếm gây mất cân bằng sinh thái.
•
Thu nhận với lượng lớn các hợp chất có giá trị
Thu nhận với lượng lớn các hợp chất có giá trị
cao trong y học như: nuôi cấy tế bào nhân
cao trong y học như: nuôi cấy tế bào nhân
sâm(ginsenoside), shikonin, taxol được chiết
sâm(ginsenoside), shikonin, taxol được chiết
xuất từ taxus wallichiana zucc (có trong cây
xuất từ taxus wallichiana zucc (có trong cây
thông đỏ) thuốc trị bệnh ung thư…

http://vi.wikipedia.org/wiki/Saponin
http://vi.wikipedia.org/wiki/Saponin
•
http://my.opera.com/kiendat/blog/ung-dung-he-
http://my.opera.com/kiendat/blog/ung-dung-he-
thong-bioreactor-trong-san-xuat-so-luong-lon-
thong-bioreactor-trong-san-xuat-so-luong-lon-
cay-duoc-lieu-va-hoa-ca
cay-duoc-lieu-va-hoa-ca
•
Tham khảo nghiên cứu của Phạm Thị Tố Liên, Võ
Tham khảo nghiên cứu của Phạm Thị Tố Liên, Võ
Thị Bạch Mai
Thị Bạch Mai
Khoa Sinh - Trường Đại học Khoa học Tự
Khoa Sinh - Trường Đại học Khoa học Tự
nhiên
nhiên
LỜI CẢM ƠN
LỜI CẢM ƠN