HểA HC
Nhiệt liệt chào mừng các thày cô giáo về dự
hội thi giáo viên giỏi
Huyện Lục Ngạn
Năm học : 2009-2010

9
Giáo viên : Lại Thị Vân Nga
Trường THCS Trù Hựu ▼
▼
-
-
Viết công thức cấu tạo của Rượu etylic
Viết công thức cấu tạo của Rượu etylic
- Trình bày tính chất hoá học của
- Trình bày tính chất hoá học của
Rượu etylic và viết các phương trình phản
Rượu etylic và viết các phương trình phản
ứng minh hoạ.
ứng minh hoạ.
KiÓm tra bµi cò§¸p ¸n
-C«ng thøc cÊu t¹o:
Thu gän : C
2
H
5

Tiết 55
Tiết 55
AXIT AXETIC
AXIT AXETIC

-
-
Cụng thc phõn t : C
Cụng thc phõn t : C
2
2
H
H
4
4
O
O
2
2

- Phõn t khi : 60
- Phõn t khi : 60
I.
I.

H
H
4
4
O
O
2
2
Moõ hỡnh d ng r ng
Moõ hỡnh d ng ủ c
Từ 2 mô hình trên , hãy viết công thức cấu tạo của axit axetic
(dạng chi tiết và rút gọn )Nªu s
Nªu s
ự giống và khác nhau của CTCT giữa
ự giống và khác nhau của CTCT giữa
Axit axetic
R­ỵu etylic
-Giống nhau
-Giống nhau: Giữa 2 CTCT đều có nhóm -OH
: Giữa 2 CTCT đều có nhóm -OH
-Khác nhau :
-Khác nhau :
Trong phân tử axit có 1 liên kết ®ôi giữa O liên kết trực tiếp với
C còn rượu thì không.

AXIT AXETIC
AXIT AXETIC
CH
3
-COOH
Vi t g nế ọ :
nhãm
nhãm–OH
–OHliªn kÕt víi nhãm
liªn kÕt víi nhãm
O
_
=
_
C
_
_
O
OH
=
C
(-COOH )
t¹o thµnh nhãm
ChÝnh nhãm –COOH nµy lµm axit axetic cã tÝnh axit

vào ống nghiệm 3 , rồi nhỏ 2 ml axit
axetic
5
Nhỏ axit axetic vào ống nghiệm 4
chứa Zn
Quì tím chuyển
sang màu đỏ
sủi bọt
2CH
3
COOH +Zn
( CH
3
COO)
2
Zn +H
2
Kẽm axetat
Em hãy rút ra kết
luận gì về tính axit
của CH
3
COOH ?
dd màu hồng bị
chuyển thành dd
không màu
CuO màu đen
tan dần tạo thành
dd màu xanh
có khí thoát ra

Cu + H
2
O
dd màu xanh
Làm thí nghiệm theo nhóm và báo cáo kết quả vào phiếu học tập
(thời gian 4 phút)