CHUYÊN ĐỀ TỰ NHIÊN XÃ HỘI LỚP 1
CHỦ ĐỀ: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
BÀI 16: ĂN UỐNG HẰNG NGÀY
I. MỤC TIÊU: Sau tiết học, HS đạt được:
1. Về nhận thức khoa học
- Nêu được tên một số thức ăn, đồ uống giúp cơ thể khỏe mạnh và an toàn.
2. Về tìm hiểu mơi trường tự nhiên và xã hội xung quanh
- Quan sát, so sánh một số hình ảnh, mẫu thức ăn và bao bì đựng thức ăn, đồ uống
để lựa chọn thức ăn, đồ uống tốt giúp cơ thể khỏe mạnh và an toàn.
3. Về vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học
- Tự nhận xét được thói quen ăn uống của bản thân.
II. ĐỒ DÙNG, THIẾT BỊ DẠY HỌC
- Giáo viên: Máy tính, máy chiếu, các hình trong sách giáo khoa
- Học sinh: Sách giáo khoa, vở bài tập.
III. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
I. Kiểm tra bài cũ
- Cho HS chơi trị chơi: Làm tơi nói nhưng
đừng làm theo tơi làm.
- Gv nêu cách chơi
- HS lắng nghe
- Cho HS chơi
- HS chơi
- Cơ thấy lớp mình chơi rất sơi nổi và vui.
Bạn nào có thể cho cơ biết trong trò chơi vừa
rồi các con đã được chỉ những giác quan nào? - 1 HS kể: mắt, tai, mũi;
- Vậy ngoài 3 giác quan mà con vừa được chỉ - 1 HS trả lời: Lưỡi, da
thì cịn giác quan nào mà chúng ta đã được
học?
- GV nhận xét.

chuyện của 3 bạn nhỏ: Minh, Huy và Lan
nhé!
Cho HS xem tranh và thảo luận về lời chú
ong ở trang 108 (SGK): “Tất cả chúng ta đều
cần ăn uống hằng ngày. Vì sao? ”
- Gọi HS khác nhận xét.
- GV nhận xét, chốt: Đúng rồi, chúng ta cần
ăn uống để lớn nhanh, để học tập tốt và có
sức khoẻ tốt (kết hợp chỉ hình)
Chuyển: Các con đã biết tại sao chúng ta cần
phải ăn uống hàng ngày. Vậy để biết được
một số thức ăn, đồ uống giúp cơ thể khỏe
mạnh và an tồn cũng như những loại thức ăn
mà chúng ta khơng nên ăn thì cơ trị chúng ta
cùng tìm hiểu qua bài học ngày hôm nay nhé!
- Gv ghi tên bài lên bảng.
III. KHÁM PHÁ KIẾN THỨC MỚI
Trước hết, chúng ta cùng tìm hiểu về:
1. Những thức ăn, đồ uống giúp cơ thể
khoẻ mạnh và an tồn
Hoạt động 1: Tìm hiểu về những thức ăn
đồ uống giúp cơ thể khoẻ mạnh
* Mục tiêu
- Nêu được tên một số thức ăn, đồ uống giúp
cơ thể khoẻ mạnh.
* Cách tiến hành

- HS lắng nghe

- 2 – 3 HS trả lời: để chóng lớn, để vui

- Gv nhận xét, đưa hình ảnh.
- GV hỏi: Em cịn biết tên những thức ăn, đồ
uống nào khác giúp cơ thể khỏe mạnh và an
tồn?
- Gọi HS khác nhận xét.
- À, cơ thấy các con đã kể thêm được rất
nhiều loại thức ăn tốt cho sức khỏe đấy.
- Vậy trong những loại thức ăn hàng ngày con

- 5 - 6 HS kể:
HS1: Con ăn cơm, thịt, trứng, cá, rau
và uống nước nước lọc
HS2: cơm, cá, thịt, tôm, rau muống,
uống nước lọc.
HS 3: ..ăn cơm, thịtt, tôm, rau cải,
mướp,…
HS 4: Con ăn ......
HS 5: .....

- 2 – 3 HS kể: rau, cá, đậu, cơm, thịt
gà, tơm, các loại quả, kẹo, bánh mì,
nước ngọt, sữa, nước lọc.
- HS quan sát và thảo luận nhóm

- Đại diện một số nhóm chỉ vào hình vẽ
và nói tên những thức ăn, đồ uống cần
được sử dụng để cơ thể khoẻ mạnh và
những thức ăn đồ uống không nên sử
dụng thường xuyên (kẹo, nước có ga)
- HS nhóm khác nhận xét

HS2: Con thích ăn tơm, thịt, bánh mì,
uống nước ngọt
HS3: Con thích ăn cơm, trứng, thịt, cá
HS4: Con thích ăn rau, thịt gà, trứng

- HS trả lời: Con sẽ bị thiếu chất, người
gầy, suy dinh dưỡng, chậm lớn,…
- HS lắng nghe.

- HS tl: Chúng ta cần ăn đầy đủ các
chất khác nhau, uống đủ nước, không
nên ăn quá nhiều hoặc khơng nên ăn
q ít.
- HS nghe.

Vừa rồi cơ thấy các con đã quan sát tranh rất
tốt, các con đã biết và kể thêm được các loại
thức ăn, đồ uống giúp cơ thể chúng ta khỏe
mạnh và an toàn. Bây giờ lớp mình cùng thư
giãn bằng cách hát và vận động theo bài hát:
“Chiếc bụng đói” nhé!
*Nghỉ giải lao
Cho HS hát và vận động theo lời bài hát:
“Chiếc bụng đói”
- HS hát và nhảy.
- GV nhận xét: Vừa rồi cơ thấy lớp mình các
con hát và nhảy rất là sôi động.
Chuyển: Các con ạ! Bên cạnh những loại
thức ăn, đồ uống có lợi và an tồn thì cịn có
những loại thức ăn, đồ uống khơng an tồn và

khơng an tồn chưa?
- HS trả lời theo ý kiến cá nhân
Bước 2: Làm việc nhóm 2
Cho HS quan sát các hình vẽ ở cuối trang 109
(SGK) và hỏi:
- Những loại thức ăn ở hình vẽ như thế nào?
- Bánh mì bị mốc, cam bị thối, hộp
- HS quan sát các hình vẽ ở cuối trang 109
bánh đã hết hạn.
(SGK) và thảo luận:
- HS quan sát và thảo luận nhóm
- Điều gì sẽ xảy ra nếu em ăn những thức ăn
là bánh mì bị mốc, cam bị thối, bánh đã hết
hạn sử dụng?
Bước 3: Làm việc cả lớp
- Đại diện một vài nhóm lên trình bày kết quả
thảo luận trước lớp.

- Đại diện 1 số nhóm lên trình bày: Em
có thể bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa,


- Gọi HS nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- Gv nhận xét: Đúng rồi đấy các con ạ, khi
con ăn những thức ăn khơng an tồn đó thì
con có thể bị đau bụng, tiêu chảy hay nặng
hơn là có thể bị ngộ độc đấy. Nếu như chúng
ta ăn thường xuyên những thức ăn đó thì lâu
dần chất độc sẽ ngấm vào cơ thể và sẽ gây ra
rất nhiều bệnh như bệnh ung thư đấy!

- HS nhóm khác bổ sung.
- HS lắng nghe.

- HS quan sát.
- HS lắng nghe.

- Cần chọn thức ăn tươi sạch, rửa kĩ
trước khi nấu, bảo quản thức ăn, đồ
uống trong tủ lạnh, che đạy thức ăn để
tránh côn trùng và các động vật khác,
cần nấu chín kĩ thức ăn,…
- HS lắng nghe.

- Cần ăn uống đầy đủ các chất khác
nhau, uống đủ nước và ăn các loại thức
ăn đảm bảo an toàn.


đã biết lựa chọn những loại thức ăn, đồ uống
tốt và an toàn cho sức khỏe. Các con cũng đã
biết lựa chọn chế độ ăn hợp lí để cơ thể chúng
ta có thể phát triển tốt rồi.
Về nhà các con sẽ tìm hiểu cho cơ các bữa ăn
trong 1 ngày để chúng ta học tiết sau tốt hơn
nhé.