Bí quyết nấu cho bé chưa biết nhai

Không ít bà mẹ đau đầu với việc bé không chịu nhai
thức ăn chỉ “nuốt trộng” và “trả lại” tất cả những thứ
gì lợn cợn, khó nuốt. Tuy nhiên, qua kinh nghiệm chăm
con của nhiều mẹ, WTT chia sẻ vài mẹo nhỏ để các mẹ
xử lý tình huống, giúp bé ăn nhanh hơn, biết nhai và
nuốt những món khó nuốt.

Xử lý với các loại thịt Nên xào thịt cùng những nguyên liệu khác để mềm hơn
Các loại thịt thường rất lợn cợn, khô khi chế biến với món
canh, xào, kho. Chỉ có thể nấu cháo là ổn nhất. Tuy nhiên
khi bé qua tuổi ăn cháo, bắt đầu tập ăn cơm, món thịt không
thể thiếu trong thực đơn. Bạn hãy thử kết hợp các loại thịt
băm nhỏ này với 1 chút bột mì trộn vào trước khi làm xíu
mại, chiên. Bột mì sẽ làm cho viên thịt bở, dễ ăn… Với
món thịt xào, bạn có thể quấy 1 chút bột ngô để tạo độ
sánh, dễ nuốt hơn. Hoặc có thể xào chung với cà chua, sốt
cà chua, tôm băm, ruột bầu, đậu hũ non, miến cắt nhỏ…
Nói chung, bạn nên chế biến món thịt đi kèm với những thứ
mềm mại, trơn láng.


mềm, thịt ngọt lừ thường làm bé rất
yêu thích, lại cung cấp cho bé nhiều
omega 3 và khoáng chất. Cá làm
sạch ướp 1 chút hành tím, nước
mắm, dầu ăn, để khoảng 15 phút, sau
đó mang hấp cách thủy. Mang cho bé
ăn nóng cùng cơm, khi ăn dùng cả
phần nước hấp. Chú ý gỡ xương thật
cẩn thận.

Cá còn có thể băm nhuyễn với hành tím, trộn vào 1 ít nước
mắm, dầu ăn, bột mì viên tròn chiên sơ, sốt cà chua. Cá
luột, lấy nước làm canh ngót cà chua cũng là món dễ ăn. Cá
kèo, rô, bống kho tộ cũng dễ làm bé thích thú với mùi vị
mới, mặn mà hơn.

Cơm chưng và cơm nắm

Chế biến món cá
hấp cho bé cũng cần
gia vị như người
lớn. Ngoài món cơm trắng ăn cùng thức
ăn, thỉnh thoảng mẹ cũng có thể đổi
món cho con bằng món cơm chưng
lạ miệng. Xào thịt hoặc tôm, cá với
hành, nước mắm cho thật thơm. Cà
rốt, đậu hà lan hoặc khoai tây, bông