CHƯƠNG 4
NĂNG LƯỢNG VÀ SỰ TRAO ĐỔI NĂNG LƯỢNG VÀ SỰ TRAO ĐỔI
CHẤT CỦA TẾ BÀO
1. CÁC QUI LUẬT BIẾN ĐỔI NĂNG LƯỢNG VÀ
TRẬT TỰ SINH HỌCTRẬT TỰ SINH HỌC
1.1. Qui luật trật tự sinh học
a. Các qui luật biến đổi sinh học
- Định luật I: định luật bảo toàn năng lượng
- Định luật II: thế giới vật chất biến đổi theo hướng - Định luật II: thế giới vật chất biến đổi theo hướng
tăng entropy
b. Trật tự sinh học
- Các cấu trúc và hoạt động chuyển hoá trong cơ
thể sinh vật được duy trì theo một trật tự nhất định
- Trật tự sinh học được duy trì do các phản ứng
phân huỷ cung cấp năng lượng tự do
- Phản ứng tổng hợp và phân huỷ đều giải phóng
nhiệt năng  tăng sự rối loạn nhiệt năng  tăng sự rối loạn
của môi trường  tuân
theo định luật II
- Năng lượng ánh sáng
 thực vật  động vật
 xác bã  vi sinh vật…
 định luật I
1.2. Phản ứng toả nhiệt và thu nhiệt
A + B  C + D
G (i) G (f)
G = G (f) - G (i)
G (f) > G (i) G (f) > G (i)
 G >0: phản ứng
thu nhiệt
G (f) < G (i)

+ 6H
2
O  6O
2
+ C
6
H
12
O
6
• Phản ứng oxy hoá (hoạt động hô hấp)• Phản ứng oxy hoá (hoạt động hô hấp)
C
6
H
12
O
6
+ O
2
 6CO
2
+ 6H
2
O
1.4. Phân loại thực vật dựa trên sự dinh dưỡng
- Nhóm tự dưỡng: sử dụng CO
2
không khí và quang
năng để tồn tại (vi khuẩn quang hợp và cây xanh)
- Nhóm dị dưỡng: nhận năng lượng và tiền chất từ các

+ 6H
2
O  6O
2
+ C
6
H
12
O
6
• Phản ứng oxy hoá (hoạt động hô hấp)
C
6
H
12
O
6
+ O
2
 6CO
2
+ 6H
2
O
- 2 quá trình này được điều hoà rất cao và tiết kiệm năng
lượng nhất
- Các đặc điểm chung của đồng hoá và dị hoá:
+ Các phản ứng được xúc tác bởi đa số enzyme
chung, nhưng ít nhất có một giai đoạn phản ứng
được xúc tác bởi enzyme khác nhau