Bí quyết khỏe đẹp từ Sôcôla

Sôcôla là một trong những thực phẩm bổ dưỡng có nhiều lợi ích nhất cho sức khoẻ
con người cũng như là một phương thuốc làm đẹp hiệu quả. 1. Socola là gì?

Sôcôla là một loại thực phẩm chế biến từ hạt cacao. Trong các loại Sôcôla trên thế giới,
Sôcôla Bỉ và Thuỵ Sĩ là nổi tiếng nhất. Các kết quả từ những công trình nghiên cứu trong
vòng hơn mười năm trở lại đây cho thấy Sôcôla là một trong những thực phẩm bổ dưỡng
có nhiều lợi ích nhất cho sức khoẻ con người cũng như là một phương thuốc làm đẹp hiệu
quả. Nguyên nhân là do cacao chứa nhiều flavonoid - một chất chống oxi hóa - có khả
năng ngăn chặn viêm nhiễm và tổn thương các tế bào.

2. Khỏe mạnh hơn nhờ socola

- Tăng cường sức khỏe: Sữa sôcôla có thể giúp bạn hồi phục nhanh chóng sau khi vận
động nặng. Theo một nghiên cứu nhỏ được tiến hành bởi trường đại học Ấn Độ: những
vận động viên đua xe đạp đường dài được uống sữa sôcôla giữa các chặng đua đạt kết
quả cao hơn trong bài kiểm tra khả năng chịu đựng và độ dẻo dai so với những vận động
viên chỉ uống nước giải khát thông thường.

- Chất chống oxy hóa hiệu quả: Khí oxy mà chúng ta hít thở hằng ngày giúp cho cơ thể
hoạt động nhưng đồng thời cũng sản sinh ra một lượng lớn các gốc tự do (chất oxy hóa)
tấn công các cơ quan trong cơ thể. Cacao chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, có khả
năng vô hiệu quá hoặc trung hòa các gốc tự do này. Theo nghiên cứu khả năng chống oxy
hóa của sôcôla cao hơn 4 - 5 lần so với trà đen và cao hơn 2 - 3 lần so với trà xanh hoặc
rượu vang. Chính là do chất flavonoide (chất chống oxy hóa có trong sôcôla) và các
khoáng chất khác (kẽm, mangan, đồng) đã làm nên công dụng đặc biệt này của sôcôla.


ngày của họ nhằm đảm bảo chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, không nhất thiết phải thực
hiện theo họ. Một miếng sôcôla nhỏ mỗi ngày là đủ cho bạn.

- Tốt cho não bộ: Theo nghiên cứu sơ bộ của các nhà khoa học thuộc trường đại học Tây
Virginia thì ăn sôcôla giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung, phản xạ và kỹ năng
giải quyết các vấn đề nhờ máu lưu thông lên não nhanh hơn. Sôcôla đặc biệt tốt cho trí
não của phụ nữ trẻ và người già.

- Tác dụng khác: Ngoài những tác dụng cụ thể trên socola còn có tác dụng trong việc
chống sâu răng, chống ho kéo dài, chống lao và các bệnh về phổi, chống suy nhược cơ
thể. Chính các nhà khoa học tại Đại học Imperial (Anh) đã phát hiện ra rằng chất
theobromine trong cocoa, thành phần chính tạo nên chocolate có tác dụng ngăn chặn cơn
ho kéo dài hiệu quả gấp 3 lần codeine, loại dược phẩm được coi là trị ho tốt nhất hiện
nay.Các nhà nghiên cứu cho biết, thành phần trong chocolate có tác dụng chống oxy hóa,
bồi bổ cho da. Nhưng chỉ nên ăn 1 tuần 1 lần. 3. Đẹp hơn nhờ socola

- Giúp làn da căng mịn: Các nhà nghiên cứu Đức đã cho 24 phụ nữ uống nửa cốc cacao
đặc biệt (được tăng cường flavonoid) mỗi ngày. Sau 3 tháng, da của họ láng mịn và mềm
mại hơn, ít bị khô và đỏ hơn khi chiếu tia cực tím. Các nhà nghiên cứu cho rằng
flavonoid với khả năng hấp thụ các tia cực tím đã bảo vệ da, và tăng cường sự lưu thông
máu của các tế bào dưới da, giúp da đẹp hơn.

- Thuốc dưỡng móng tuyệt vời: Không chỉ có tác dụng riêng với làn da mà đối với móng
tay, chocolate cũng rất tốt cho việc dưỡng móng. Hàng ngày đôi tay phải tiếp xúc với rất
nhiều hợp chất và làm rất nhiều việc khác nhau. Để những móng tay không bị yếu, mềm
và dễ gãy, bạn hãy dùng chocolate để bổ sung “dưỡng chất” giúp móng tay xinh. Hãy đun
chảy chocolate hòa với một chút tinh dầu dừa và ngâm bàn tay trong vòng 15 phút. Sau