Mod mới có tài liệu này chia sẻ miễn phí cho các bạn


Họ và tên nghiên cứu sinh: Đinh Thị Phương Hoa

Tên đề tài luận án: Tình trạng dinh dưỡng, thiếu máu và hiệu quả bổ sung sắt hàng tuần ở phụ nữ 20-35 tuổi tại huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang.

Chuyên ngành: Dinh dưỡng

Mã số: 62.72.03.03

Hướng dẫn khoa học:

-         GS. TS. Lê Thị Hợp; TS. Phạm Thị Thúy Hòa

Tên cơ sở đào tạo: Viện Dinh Dưỡng

PHẦN NỘI DUNG

Mục tiêu nghiên cứu

1.            Đánh giá tình trạng dinh dưỡng, thiếu máu, tỷ lệ nhiễm giun và khẩu phần ăn thực tế của phụ nữ lứa tuổi 20-35 tại 6 xã thuộc huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang.

2.            So sánh hiệu quả của bổ sung sắt hàng tuần liên tục với bổ sung sắt hàng tuần ngắt quãng tới tình trạng thiếu máu của phụ nữ lứa tuổi 20-35 tại các địa điểm nói trên.

Đối tượng nghiên cứu

Phụ nữ 20-35 tuổi tại 6 xã thuộc huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu gồm 2 giai đoạn:

Giai đoạn 1: Nghiên cứu mô tả cắt ngang

Giai đoạn 2: Nghiên cứu thử nghiệm can thiệp cộng đồng có đối chứng

Các phương pháp đã sử dụng

Đánh giá tình trạng dinh dưỡng dựa vào chỉ số cân nặng và chiều cao.

Đánh giá tình trạng thiếu máu: qua chỉ số Hb (phương pháp Cyanmethemoglobin, Ferritin (phương pháp ELISA: Enzyme - Linked Immuno Asay)

Hỏi ghi khẩu phần: 24 giờ qua.

Đánh giá tình trạng nhiễm giun bằng xét nghiệm Kato-Katz.

Các kết quả chính và kết luận

1. Kết quả điều tra về tình trạng dinh dưỡng, thiếu máu của 650 phụ nữ từ 20-35 tuổi tại 6 xã thuộc huyện Lục Nam cho thấy:

-          Tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (CED) của phụ nữ 20-35 tuổi khá cao (39,1%), trong đó, tỷ lệ CED độ I là 28,5%; CED độ II: 8,8%; CED độ III: 1,8%. Không có sự khác biệt về tỷ lệ CED giữa các nhóm tuổi nhưng có sự khác biệt rõ rệt giữa các xã với tỷ lệ cao nhất là 47,9% ở xã Trường Giang và thấp nhất là 24,4% ở xã Bảo Đài.

-        Tỷ lệ thiếu máu chung của 650 phụ nữ 20-35 tuổi đã điều tra là 16,2%, nhưng phần lớn (13,9%) đối tượng bị thiếu máu nhẹ, 2,3% là thiếu máu vừa và không có đối tượng bị thiếu máu nặng. Tương tự như tỷ lệ CED, không có sự khác biệt giữa các nhóm tuổi nhưng có sự khác biệt về tỷ lệ thiếu máu giữa các xã trong địa bàn nghiên cứu.

Nội dung chi tiết trong tệp đính kèm.

Thời gian bảo vệ: 9 giờ 00 sáng ngày 20 tháng 12 năm 2013

Tại giảng đường tầng 4, Trung tâm Đào tạo Dinh dưỡng và Thực phẩm, Viện Dinh dưỡng số 48B, phố Tăng Bạt Hổ, Hà Nội.

Bạn nào cần download miễn phí thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

---