Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TRONG KHÁCH SẠN THẮNG LỢI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁPChuyªn ®Ò tèt nghiÖp
Sinh viªn thùc hiÖn: Vò §×nh §¹t
Líp: Du lÞch 40A
2
Ch¬ng I: VÊn ®Ò c¬ b¶n cña qu¶n trÞ nh©n lùc trong kh¸ch s¹n.
Ch¬ng II: Thùc tr¹ng qu¶n lý qu¶n trÞ nh©n lùc ë kh¸ch s¹n Th¾ng Lîi.
Ch¬ng III: Mét sè gi¶i ph¸p vÒ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n lùc t¹i kh¸ch s¹n
Th¾ng Lîi.
Qua thêi gian thùc tËp t¹i kh¸ch s¹n Th¾ng Lîi do h¹n chÕ vÒ kiÕn thøc,
thêi gian tiÕp cËn c«ng viÖc nªn chuyªn ®Ò nµy cña em cßn nhiÒu thiÕu sãt em
mong muèn nhËn ®îc sù ®ãng gãp cña ý kiÕn cña thÇy c« còng nh ban l·nh
®¹o kh¸ch s¹n Th¾ng Lîi ®Ó chuyªn ®Ò cña em ®îc hoµn thiÖn h¬n.
Ch¬ng I
Nh÷ng lý LuËn c¬ b¶n vÒ qu¶n trÞ nh©n
lùc trong kh¸ch s¹n
I. Nh÷ng ®Æc trng c¬ b¶n cña kinh doanh kh¸ch s¹n.
1. Kh¸i niÖm vµ c¸c chøc n¨ng.
Theo nh kh¸i niÖm cña ngµnh du lÞch th× kinh doanh kh¸ch s¹n lµ mét
h×nh thøc kinh doanh dÞch vô vÒ ®¸p øng c¸c nhu cÇu vÒ nghØ ng¬i ¨n uèng vui
ch¬i gi¶i trÝ vµ c¸c dÞch vô kh¸ch s¹n trong thêi gian lu tró cña kh¸ch.
Kinh doanh kh¸ch s¹n bao gåm c¸c chøc n¨ng: Chøc n¨ng s¶n xuÊt
chøc n¨ng lu th«ng vµ tæ chøc tiªu thô s¶n phÈm. Kinh doanh kh¸ch s¹n v×
Chất lượng dịch vụ phụ thuộc rất lớn vào trình độ trạng thái tâm tư tình cảm của nhân viên. Đời sống con người càng cao vì thế đòi hỏi chất lượng phục vụ ngày c
Dành riêng cho anh em Ket-noi, bác nào cần
download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
source: content/getpagecontent?id=371605&pageNumber=2&documentKindID=1
