Download miễn phí Thiết kế hệ thống cung cấp điện cho doanh nghiệp tư nhân Ngọc Hà



· Nguyêu liệu “Nghêu sau quá trình thu mua sẽ được đưa vào bể rộng để ngâm cho con nghêu nhả cát, thời gian ngâm khoảng 5 đến 6 giờ. Trong quá trình ngâm, người ta cho muối hột vào bể sao cho độ mặn của nước trong bể bằng độ mặn nước biển mà con nghêu đang sống (thường khi mua nghêu ta có lấy mẫu nước tại đó). Để cho con nghêu hả họng cho cát rớt ra ngoài, ta cho bơm sụt khí vào để tạo môi trường giả. Bể rộng nghêu có kích thước (4mx4m)x12bể, ta lót sàn bằng lưới hay bằng tre cho cát lọt xuống đáy sàn.
 


http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2013-03-14-thiet_ke_he_thong_cung_cap_dien_cho_doanh_nghiep_t.zLv6n5LJH8.swf /tai-lieu/de-tai-ung-dung-tren-liketly-4292/
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

CHÖÔNG 1
GIÔÙI THIEÄU TOÅNG QUAÙT
Giôùi thieäu sô löôïc vaø vò trí ñòa lyù:
a. Giôùi thieäu sô löôïc:
Doanh nghieäp Tö nhaân Ngoïc Haø naèm trong ñòa baøn thuoäc xaõ Bình Ñöùc, huyeän Chaâu Thaønh, tænh Tieàn Giang, caùch TP Myõ Tho khoaûng 10km; caùch khu Coâng nghieäp troïng ñieåm cuûa Tænh laø 4.5km.
Doanh nghieäp ñöôïc thaønh laäp vaøo naêm 1998 vôùi hình thöùc xay xaùt voû ngheâu thaønh boät ñeå phuïc vuï cho thöùc aên gia suùc. Vaøo thôøi ñieåm naøy, Doanh nghieäp hoaït ñoäng chuû yeáu laø xay xaùt, caùc voû ngheâu ñöôïc thu mua töø caùc cô sôû cheá bieán khaùc. Ñieän naêng chuû yeáu laø duøng nguoàn ñieän haï aùp 3 pha cuûa Ngaønh ñieän, thieát bò cuûa DN chæ coù 04 maùy xay (moãi maùy 75HP), maët baèng hieän höõu khoaûng 3.400m2. Daàn daàn do tích luõy ñöôïc nguoàn voán. Maët khaùc, thò tröôøng ngheâu ngaøy caøng môû roäng neân DN chuyeån sang cheá bieán “con ngheâu”, nguoàn ñieän cung caáp cho DN ñöôïc xaây döïng môùi, laép traïm bieán aùp (1000 kVA) rieâng.
*Toång dieän tích maët baèng : 6.268 m
*Dieän tích phuïc vuï saûn xuaát :4.642 m
b. Vò trí ñòa lyù:
Phía Baéc: giaùp Ñöôøng tænh 874 laø ñöôøng noái quan troïng giöõa Thaønh phoá Myõ Tho ñi caùc huyeän Chaâu Thaønh, Cai Laäy, Caùi Beø thuoäc tænh Tieàn Giang.
Phía Nam: giaùp Soâng Tieàn, soâng naøy ñoã ra Bieån Ñoâng baèng hai cöûa soâng Cöûa Tieåu vaø soâng Cöûa Ñaïi. Ñaây laø maïch giao thoâng ñöôøng thuûy chaïy daøi töø Bieån Ñoâng doïc theo tænh Tieàn Giang ñi caùc tænh Beán Tre, Vónh Long, Traø Vinh, TP Hoà Chí Minh…
Phía Taây: giaùp cô sôû saûn xuaát nöôùc maém.
Phía Ñoâng: giaùp cô sôû gia coâng haøn tieän.
Lónh vöïc hoaït ñoäng:
a. Nguoàn caáp nguyeân lieäu:
*Sô löôïc veà con “ngheâu”:
Ngheâu con (ngheâu boät): mua töø caùc cô sôû saûn xuaát ngheâu gioáng (thöôøng mua ôû tænh Beán Tre) seõ ñöôïc thaû xuoáng baõi nuoâi (baõi nuoâi ñöôïc phaân loâ caém moác taïi bôø bieån), caùc con ngheâu naøy seõ lôùn leân nhôø thöùc aên töï coù trong ñaát bieån.
Thôøi gian nuoâi: 18 thaùng.
Saûn löôïng :
*Luùc truùng muøa : töø 25 ñeán 30 taán/ha
*Luùc thaát muøa : khoaûng 10 taán/ha.
(trung bình :khoaûng 12 ñeán 14 kg ngheâu soáng cho ra 01 kg ngheâu ruoät)
Nguyeân lieäu “Ngheâu” ñöôïc thu mua töø caùc baõi nuoâi ngheâu vaø ñöôïc vaän chuyeån baèng ghe, xe taûi veà caûng cuûa Doanh nghieäp.
Goø Coâng, Beán Tre, Duyeân Haûi: vaän chuyeån baèng ghe, taûi troïng töø 6 ñeán 10 taán.
Traø Vinh : vaän chuyeån baèng xe taûi, taûi troïng 10 taán
Ngoaøi ra, Doanh nghieäp coøn coù baõi nuoâi ngheâu taïi khu vöïc bieån xaõ Taân Thaønh, huyeän Goø Coâng Ñoâng vôùi dieän tích khoaûng 80ha. Ñaây laø nguoàn nguyeân lieäu döï phoøng raát quan troïng trong khaâu phaân phoái saûn phaåm khi nguyeân lieäu thu mua ôû caùc cô sôû nuoâi khaùc khoâng ñöôïc truùng muøa.
b.Lónh vöïc hoaït ñoäng:
Doanh nghieäp ñöôïc trang bò moät heä thoáng daây chuyeàn kheùp kín vaø ñoàng boä töông ñoái hoaøn chænh töø khaâu ñöa nguyeân lieäu ñaàu vaøo qua nhieàu daây chuyeàn, coâng ñoaïn cho ñeán khi ra thaønh phaåm vaø ñaït tieâu chuaån xuaát khaåu.
Lónh vöïc hoaït ñoäng cuûa Doanh nghieäp laø cheá bieán ngheâu ñeå xuaát khaåu ruoät vaø xay voû ngheâu ñeå laøm thöùc aên gia suùc.
c.Saûn löôïng:
Saûn löôïng bình quaân :8 taán/giôø.(taán nguyeân lieäu soáng)
Saûn löôïng ngaøy ñeâm : 120 taán/ngaøy ñeâm.
Trung bình haøng naêm :3.000 taán ngheâu thaønh phaåm/naêm.
d.Phaân phoái saûn phaåm:
Saûn phaåm sau khi cheá bieán seõ ñöôïc ñoùng goùi, bao bì roài nhaäp vaøo kho tröû ñoâng ñeå baûo quaûn . Saûn phaåm ñöôïc vaän chuyeån baèng xe taûi ñoâng laïnh ñeán Taân Caûng hoaëc Caûng Phöôùc Long, TP Hoà Chí Minh ñeå xuaát khaåu.
Thò tröôøng xuaát khaåu laø Nhaät Baûn vaø moät soá nöôùc Chaâu AÂu.
MOÂ TAÛ DAÂY CHUYEÀN COÂNG NGHEÄ
Qui trình coâng ngheä cuûa Nhaø maùy goàm 2 daây chuyeàn saûn xuaát chính :
Ä Daây chuyeàn saûn xuaát 1 : cheá bieán ngheâu thaønh phaåm.
Phoøng vaän haønh maùy.
Phaân xöôûng saûn xuaát.
Phaân xöôûng cheá bieán + Kho tröû ñoâng.
Ä Daây chuyeàn saûn xuaát 2 : xay xaùt voû ngheâu.
Phaân xöôûng xay xaùt.
C2.I- Moâ taû toång theå daây chuyeàn coâng ngheä:
Nguyeân lieäu töø baõi nöoâi
Caûng
D.Nghieäp
Hoà roäng
(ngaâm)
Baêng chuyeàn luoäc
Öôùp ñaù
Phaân côû
Ruoät
Ngheâu
Taùch saûn phaåm
Baêng chuyeàn
sa saøn
Röûa dòch laïnh
Baêng chuyeàn IQF
Voû
Ngheâu
Xay
xaùt
Ñoâng
Blate
Th. phaåm K.tröû ñoâng
Thaønh
Phaåm (boät)
Saøn phaân loaïi
Daây chuyeàn SX 2
C2.II- Moâ taû chi tieát quaù trình hoaït ñoäng cuûa caùc phaân xöôûng:
II.1- Daây chuyeàn saûn xuaát 1:
ÄPhoøng vaän haønh maùy: Phoøng naøy chuû yeáu laø chaïy caùc maùy neùn:
a.Maùy neùn ñaù vaãy:
Maùy neùn neùn khí laïnh ñöa vaøo Kho ñaù vaãy ñeå caét baøo ñaù duøng öôùp saûn phaåm ruoät ngheâu môùi boùc ra khoûi voû.
Coâng suaát söû duïng:
* Ñoäng cô chaïy maùy neùn :1 maùy x 60 HP
* Ñoäng cô bôm nöôùc :1 maùy x 3 HP
* Ñoäng cô quaït taûn nhieät :1 maùy x 1 HP
b.Maùy neùn caáp ñoâng:
Maùy neùn neùn khí laïnh ñöa vaøo phoøng ñoâng blate ñeå ñoâng saûn phaåm.
Coâng suaát söû duïng:
* Ñoäng cô chaïy maùy neùn :1 maùy x125HP
* Ñoäng cô bôm nöôùc :1 maùy x 5,5HP
* Ñoäng cô quaït taûn nhieät :1 maùy x 1,5HP
c.Maùy neùn baêng chuyeàn IQF:
Maùy neùn neùn khí laïnh ñöa vaøo phoøng daây chuyeàn IQF ñeå ñoâng saûn phaåm.
Coâng suaát söû duïng:
* Ñoäng cô chaïy maùy neùn :1 maùy x125HP
* Ñoäng cô bôm nöôùc :1 maùy x 5,5HP
* Ñoäng cô quaït taûn nhieät :1 maùy x 1,5HP
d.Bôm loûng:
Maùy neùn neùn khí laïnh ñöa vaøo phoøng taùch saûn phaåm vaø bôm dòch röûa ngheâu sau khi taùch chuaån bò ñöa qua daây chuyeàn ñoâng Blate vaø IQF.
Coâng suaát söû duïng:
* Ñoäng cô bôm :1 maùy x15 HP
ÄPhaân xöôûng saûn xuaát:
a.Khu roäng “Ngheâu”:
Moâ taû daây chuyeàn:
Nguyeân lieäu
Beå ngaâm
Ngheâu
Bôm suït khí
Muoái hoät
Nöôùc
Nguyeâu lieäu “Ngheâu’ sau quaù trình thu mua seõ ñöôïc ñöa vaøo beå roäng ñeå ngaâm cho con ngheâu nhaû caùt, thôøi gian ngaâm khoaûng 5 ñeán 6 giôø. Trong quaù trình ngaâm, ngöôøi ta cho muoái hoät vaøo beå sao cho ñoä maën cuûa nöôùc trong beå baèng ñoä maën nöôùc bieån maø con ngheâu ñang soáng (thöôøng khi mua ngheâu ta coù laáy maãu nöôùc taïi ñoù). Ñeå cho con ngheâu haû hoïng cho caùt rôùt ra ngoaøi, ta cho bôm suït khí vaøo ñeå taïo moâi tröôøng giaû. Beå roäng ngheâu coù kích thöôùc (4mx4m)x12beå, ta loùt saøn baèng löôùi hoaëc baèng tre cho caùt loït xuoáng ñaùy saøn.
Coâng suaát söû duïng:
* Ñoäng cô bôm suït khí :2 maùy x 4 HP
* Ñoäng cô (ÑC)bôm nöôùc :2 maùy x 4 HP
b.Daây chuyeàn luoäc :
Moâ taû daây chuyeàn:
BC LUOÄC
Con ngheâu
Loø Hôi
Nöôùc xaõ
Ngheâu töø beå roäng cho vaøo baêng chuyeàn luoäc, thôøi gian luoäc töø luùc cho ngheâu vaøo baêng chuyeàn ñeán luùc ra laø 01 phuùt, luùc naøy con ngheâu ñaõ chính (haû hoïng), saûn phaåm ñaàu ra ñöôïc thieát trí oáng phun nöôùc töôùi laøm maùt.
Loø hôi: ñöôïc ñoát noùng baèng daàu FO nhôø ñieän trôû saáy daàu ñeán 120C ñeå ñun nöôùc thaønh hôi, daàu döôïc ñöa vaøo buoàng ñoát nhôø ñoäng cô bôm daàu, ñoäng cô thoåi buoàng ñoát, nöôùc ñöôïc bôm nhôø ñoäng cô bôm nöôùc, hôi nöôùc ñöôïc chuyeån qua daây chuyeàn luoäc, nhieät ñoä hôi nöôùc leân ñeán 120C.
*Saûn löôïng daàu FO:120lít/1 giôø/8 taán ngheâu.
Coâng suaát söû duïng:
*ÑC baêng chuyeàn luoäc : 2 maùy x 5,5HP
*ÑC bôm nöôùc loø hôi : 1 maùy x 5,5HP
*Ñieän trôû ñoát : 2 kW
*ÑC buoàng ñoát : 1 maùy x 3 HP
*ÑC bôm daàu loø hôi : 1 maùy x 1 HP
c.Daây chuyeàn saøn:
Moâ taû daây chuyeàn:
Bc saøn ...

---