Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu:
Trong chuyên đề này, dựa trên những số liệu thực tế của khách sạn và với sự nhìn nhận của mình, em sẽ phân tích những điểm mạnh, yếu trong công tác quản lý nhân sự tại khách sạn, từ đó đưa ra một số giải pháp . Kết cấu của chuyên đề bao gồm 3 chương: Chương 1: Lý luận cơ bản về quản lý nguồn nhân lục trong khách sạn Chương 2: Thực trạng Quản lý nguồn nhân lực tại khách sạn Mường ThanhLinh Đàm Chương 3: Những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhân sự tại khách sạn Mâng Thanh - Linh Đàm Qua thời gian thực tập tại khách sạn Mâng Thanh do sự hạn chế về mặt kiến thức, về thời gian tiếp cận công việc nên chuyên đề thực tập tốt nghiệp của em còn có nhiều thiếu sót, vấn đề nghiên cứu chưa sâu. Em rất mong có được sự đóng góp ý kiến của cô cũng nh ban lãnh đạo khách sạn để cho chuyên đề của em được hoàn thiện hơn.
. Những năm gần đây nhờ đường lối đổi mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp tục phát triển về nhiều mặt. Kết quả này của ngành du lịch Việt Nam có sự đóng góp quan trọng của các khách sạn. Ngành kinh doanh khách sạn đ• đảm bảo hiệu quả kinh tế, x• hội, an ninh,đóng góp cho sự phát triển của nền kinh tế đất nước.Dành riêng cho anh em Ket-noi, bác nào cần download miễn phí bản

MỤC LỤC
DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
LỜI MỞ ĐẦU.
CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KHÁCH SẠN
1. Những đặc trưng cơ bản của kinh doanh khách sạn
1.1 Các loại hình dịch vụ trong khách sạn
1.1.1 Dịch vụ chính.
1.1.2 Dịch vụ bổ sung
1.2 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn
1.3 Đặc điểm của lao động trong khách sạn
2. Quản lý nguồn nhân lực trong khách sạn.
2.1 Một số khái niệm
2.1.1 Nguồn nhân lực.
2.1.2 Quản lý nguồn nhân lực
2.2 Nội dung quản lý nguồn nhân lực trong khách sạn Mường Thanh- Linh Đàm
2.2.1 Lập kế hoạch nguồn nhân lực.
2.2.2 Xây dựng bản mô tả công việc
2.2.3 Tổ chức tuyển chọn nhân lực.
2.2.4 Đào tạo nhân lực.
2.2.5 Đánh giá hiệu quả lao động.
2.2.6 Chế độ đãi ngộ cho người lao động.
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN Lí NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH-LINH ĐÀM
1 Khái quát về khách sạn Mường Thanh-Linh Đàm
1.1 Quá trình hình thành và phát triển.
1.2 Điều kiện sản xuất kinh doanh
1.2.1 Vị trí địa lý..
1.2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật:
1.2.3 Vốn kinh doanh.
1.3 Cơ cấu tổ chức.
1.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Mường Thanh.
1.4.1 Cơ cấu doanh thu của khách sạn.
1.4.2. Kết quả hoạt động kinh doanh sản xuất của khách sạn trong năm gần đây (2008-2010)
1.4.3. Tình hình khách của khách sạn Mường Thanh-Linh Đàm
2 Thực trạng nguồn nhân lực tại khách sạn Mường Thanh-Linh Đàm
3 Thực trạng quản lý nguồn nhân lực tại khách sạn Mường Thanh-Linh Đàm
3.1 Lập kế hoạch nguồn nhân lực tại khách sạn Mường Thanh -Linh Đàm
3.2 Công tác tuyển mộ ,tuyển chọn nguồn nhân lực tại khách sạn Mường Thanh -Linh Đàm .
3.3 Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
3.4 Bố trí, sử dụng nhân lực trong khách sạn.
3.5 Công tác tổ chức tiền lương, tiền thưởng.
4. Đánh giá chung về quản lý nguồn nhân lực tại khách sạn Mường Thanh -Linh Đàm
4.1 Ưu điểm của nguồn nhân lực.
4.2 Hạn chế và nguyên nhân về quản lý nguồn nhân lực
CHƯƠNG 3: NHỮNG GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN Lí NGUỒN NHÂN LỰC CHO KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH- LINH ĐÀM
1 Hoàn thiện quản lý nguồn nhân lực..
2 Hoàn thiện công tác tuyển chọn lao động
3 Hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực.
4 Hoàn thiện chính sách khen thưởng, kiểm tra
5 Hoàn thiện công tác tiền lương
6 Hoàn thiện chế độ đãi ngộ đối với người lao động
7 Một số giải pháp khác
KẾT LUẬN
DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO

---