Luận văn:Phân lập vi khuẩn có hoạt tính keratinaza và một số đặc tính của enzim : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 40
Nhà xuất bản:ĐHKHTN
Đại học Quốc gia Hà Nội
Ngày:2012
Chủ đề:Vi sinh vật học
Vi khuẩn
Enzim
Hoạt tính Keratinaza
Miêu tả:53 tr. + CD-ROM
Luận văn ThS. Vi sinh vật học -- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên. Đại học Quốc gia Hà Nội, 2012
Tổng quan về cấu trúc và tính chất của keratin, tình hình khai thác và sử dụng keratin hiện nay. Tiến hành nghiên cứu phân lập vi khuẩn có hoạt tính keratinaza và một số đặc tính của enzim. Trình bày các kết quả nghiên cứu đạt được: Từ các mẫu đất nghiên cứu đã phân lập được 6 chủng có hoạt tính keratinaza; Các chủng này đều có khả năng sử dụng lông gà như là nguồn cacbon và nitơ duy nhất; Cả 6 chủng này đều có một số đặc điểm giống chi Bacillus; Keratinaza từ 6 chủng phân lập được đều hoạt động tốt trong dải pH 7 - 11 và trong khoảng nhiệt độ 30 - 600C; Chủng Kr2 có hoạt tính keratinaza cao nhất; pH và nhiệt độ tối ưu cho hoạt động của keratinaza của chủng này là pH = 9 và nhiệt độ 500C; Hoạt tính của keratinaza tăng khi trong môi trường phản ứng có mặt của một số ion : Na+, Ca2+, K+, Mg2+, đặc biệt là ion Ca2+ , ở nồng độ 1 mM và 5 mM; và giảm hoạt tính khi trong môi trường phản ứng có mặt một số ion như: Fe3+, Cu2+ ; Điều kiện nuôi tốt nhất cho khả năng sinh keratinaza của chủng Kr2 là môi trường ban đầu có hàm lượng lông là 20 g/l, pH = 7-8, nhiệt độ khoảng 350C
Electronic Resources
Kiểu:Text
Định dạng:Text/pdf
Bảo hiểm:Thư viện nhà C1T - 144 Xuân Thủy – Cầu Giấy – Hà Nội
Quyền:Access limited to members
Link tải Free download cho anh em Ket-noi:01050000994_Noi_dung.pdf
