link tải miễn phí luận văn
MỤC LỤC
Phần 1: Khảo sát thị trường và ý kiến đối tượng
1.1 Khảo sát thị trường sữa chua dành cho thiếu nữ
1.2 Khảo sát ý kiến đối tượng sử dụng
1.3 Ý tưởng sản phẩm
1.4 Thông điệp sản phẩm
1.5 Các yêu cầu của sản phẩm
Phần 2 : Thành phần nguyên liệu và các yêu cầu cho từng loại nguyên liệu
2.1 Thành phần
2.2 Yêu cầu về bao bì
2.3 Công thức sản phẩm, xác định tỉ lệ các thành phần nguyên liệu của sản phẩm sữa chua nha đam
Phần 3 : Kế hoạch đánh giá cảm quan
Phần 4 : Các quá trình công nghệ
4.1 Qui trình công nghệ sản xuất sản phẩm sữa chua nha đam
4.2 Thuyết minh quy trình
4.3 Các thiết bị cần thiết
Phần 5. Tiêu chuẩn cơ sở
Phần 6 : Tính giá thành sản phẩm (nhân công và nguyên liệu)
6.1 Về nhân công
6.2 Về nguyên liệu
Phần 1: Khảo sát thị trường và ý kiến đối tượng
1.2 Khảo sát thị trường sữa chua dành cho thiếu nữ
Với nhịp sống hiện đại đầy áp lực, bận rộn, không phải chị em nào cũng có điều kiện để chăm chút vẻ đẹp của mình. Áp lực học tập, công việc căng thẳng hay hậu quả sử dụng mỹ phẩm không phù hợp, môi trường ô nhiễm, chế độ dinh dưỡng mất cân đối…cũng tham gia tích cực vào việc phá hủy tế bào, làm da khô, nám, nhăn nheo. Làn da nhanh chóng bị tàn phá, trở nên cằn cỗi, không còn sức sống.
Và để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh, cần có sự cân bằng hoàn hảo giữa những vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong đường ruột. Trên thực tế, môi trường ô nhiễm, thực phẩm kém chất lượng và căng thẳng trong cuộc sống luôn đe dọa đến sự cân bằng này, tác động trực tiếp khiến vi khuẩn có hại phát triển vượt trội so với vi khuẩn có lợi trong hệ miễn dịch. Do đó để tăng cường hệ miễn dịch, cần bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Thấy được những vấn đề trên qua khảo sát và nghiên cứu chúng tui đã cho ra một sản phẩm hoàn toàn mới là Sữa chua Nha Đam Probi không chỉ là món ăn ngon miệng mà vô cùng bổ dưỡng đối với làn da vì giàu vitamin A và E giúp da mịn màng, đồng thời thời chứa selenium giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Ngoài ra còn được bổ sung Probiotic giúp tăng cường khả năng miễn dịch, để cơ thể luôn khỏe mạnh, không mắc phải những bệnh vặt thông thường và luôn tràn đầy sức sống. Men sống Probiotic trong Sữa chua Nha Đam Probi sẽ bổ sung trực tiếp hàng tỉ những lợi khuẩn cho đường ruột, làm ức chế những vi khuẩn có hại, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
“Khám phá bí mật của làn da mịn màng và tăng cường miễn dịch mỗi ngày với Sữa Chua Nha Đam Probi ”
FeY6ASULMy5x06W
