Link tải luận văn miễn phí cho ae
điều tra hiểu biết về kiến thức, thực hành một số yếu tố liên quan vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ chính trong gia đình xã mỹ xương, huyện cao lãnh đồng tháp năm 2014
Điều tra kiến thức, thực hành đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của
người dân ở xã Mỹ Xương, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp còn thấp. Kết quả điều tra
trên 330 hộ ở 3 ấp thuộc xã Mỹ Xương cho thấy, số hộ có kiến thức đúng về cách chọn
thực phẩm an toàn chiếm tỉ lệ là 49,1%; thực hành đúng về vệ sinh cá nhân, môi trường,
chế biến – bảo quản là 39,4%; kiến thức đúng về ngộ độc thực phẩm là 43,3% và kiến thức
đúng về VSATTP là 39,4%. Khi tiến hành đánh giá các yếu tố liên quan đến kiến thức về
VSATTP, kết quả cho thấy, có mối liên quan giữa tuổi và kiến thức chung về VSATTP.
Những người ở độ tuổi từ 3043 tuổi sẽ có kiến thức tốt hơn những người trên 45 tuổi.
Ngoài ra, giữa trình độ học vấn với kiến thức chung về VSATTP cũng có mối liên quan.
Người dân có trình độ học vấn càng cao thì kiến thức đúng về VSATTP càng cao, vì họ có
thể tiếp cận được nhiều nguồn thông tin hơn. Cuối cùng, có mối liên quan giữa việc từng
nghe qua về vệ sinh an toàn thực phẩm với kiến thức chung về VSATTP. Những người có
nghe qua sẽ có kiến thức đúng cao hơn những người chưa từng nghe qua về vệ sinh an toàn
thực phẩm.
Từ khóa: kiến thức, thực hành đúng, vệ sinh an toàn thực phẩm, Mỹ Xương
Điều tra kiến thức, thực hành đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của
người dân ở xã Mỹ Xương, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp còn thấp. Kết quả điều tra
trên 330 hộ ở 3 ấp thuộc xã Mỹ Xương cho thấy, số hộ có kiến thức đúng về cách chọn
thực phẩm an toàn chiếm tỉ lệ là 49,1%; thực hành đúng về vệ sinh cá nhân, môi trường,
chế biến – bảo quản là 39,4%; kiến thức đúng về ngộ độc thực phẩm là 43,3% và kiến thức
đúng về VSATTP là 39,4%. Khi tiến hành đánh giá các yếu tố liên quan đến kiến thức về
VSATTP, kết quả cho thấy, có mối liên quan giữa tuổi và kiến thức chung về VSATTP.
Những người ở độ tuổi từ 3043 tuổi sẽ có kiến thức tốt hơn những người trên 45 tuổi.
Ngoài ra, giữa trình độ học vấn với kiến thức chung về VSATTP cũng có mối liên quan.
Người dân có trình độ học vấn càng cao thì kiến thức đúng về VSATTP càng cao, vì họ có
thể tiếp cận được nhiều nguồn thông tin hơn. Cuối cùng, có mối liên quan giữa việc từng
nghe qua về vệ sinh an toàn thực phẩm với kiến thức chung về VSATTP. Những người có
nghe qua sẽ có kiến thức đúng cao hơn những người chưa từng nghe qua về vệ sinh an toàn
thực phẩm.
Từ khóa: kiến thức, thực hành đúng, vệ sinh an toàn thực phẩm, Mỹ Xương

123v7zYF0o1K2q7

---