Nguyễn Hoàng Việt
Xác định độ già thu hái và ảnh hưởng của một số kỹ thuật sơ chế tới chất lượng cải bắp Sa Pa trái vụ bảo quản tại nơi sản xuất và nơi tiêu thụ : Luận văn thạc sĩ. Công nghệ sau thu hoạch: 60 54 01 04 / Nguyễn Hoàng Việt; Nghd. :PGS.TS. Nguyễn Thị Bích Thủy, TS Hoàng Thị Lệ Hằng
H : Học viện Nông nghiệp Việt Nam , 2015
IX, 62 Tr. ; 21 x 27 cm, 1CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 664.805 34 NGV 2015cải bắp, Công nghệ rau quả, Kỹ thuật sơ chế cải bắp
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch, Kỹ thuật sơ chế cải bắp
15187
