Quy trình sản xuất dưa lê Phụng Tiên ở miền Trung và Tây Nguyên

Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
Đặc tính giống dưa: Dưa lê Phụng tiên 1846: Quả hình cầu, vỏ màu vàng
xanh và vân lưới, nặng từ 0,8 – 1,2 kg. Khi chín màu ruột chuyển sang xanh nhạt,
mềm và có độ đường từ 13 – 16
o
Brix. Có thể thu hoạch 30 – 35 ngày sau thụ
phấn.
* Giống dưa Phụng Tiên 1846 do Công ty giống cây trồng Nông Hữu cung
ứng
Kỹ thuật canh tác
1. Thời vụ trồng: Thích hợp nhất là vụ Đông Xuân và Xuân Hè
2. Chuẩn bị đất trồng:
Đất trồng cần thoát nước tốt, tưới nước thuận lợi, có tầng đất mặt dày, loại
đất cát hoặc đất cát pha có chứa nhiều chất hữu cơ. Đất có độ pH 6 – 6,8 là thích
hợp nhất. Đất trồng dưa trước đó phải luân canh với lúa nước hoặc đậu, bắp
(không luân canh với họ bầu bí như: dưa leo, khổ qua, bầu bí…) Đất phải cày bừa
tơi xốp, bón vôi 100 % cả vụ vào 10-15 ngày trước khi bón lót. Lượng vôi: nhìn
chung đất Miền trung thường chua, nên bón 30-40 kg/sào (500m
2
). Bón lót: 100%
phân chuồng + 100% lân HCSH Sông Gianh + 40-50% lượng phân hóa học cho cả
vụ + Nitrat Can xi 5 -6 kg Lên luống rộng 0,6-0,8 m, cao 30-40 cm, khoảng cách
giữa 2 mương là 4,5 - 5m, mương rộng 0,4 – 0,5m. Trải bạt Platic lên luống (cuộn
bạt dài 400m x 1,2-1,4m dùng cho 1000m
2
) nhằm giảm bốc thoát nước, hạn chế cỏ
dại và sâu bệnh, tăng hiệu quả sử dụng phân bón.
Đục lỗ bạt nhựa đường kính 7-8 cm, ở vị trí cao 2/3 so với chiều cao của
luống. Cây x cây: 45-50 cm

+ Phân chuồng hoai mục: 500-1000 kg + Lân HCSH: 40-60 kg + Bao hạt
vàng: 10 – 15 kg. + NPK: 28 - 30kg + Ure: 5-6 kg + Kali : 5 kg -Bón lót: 100%
phân chuồng + 40-60 kg HCSH + 20 kg NPK 12:11:18 (phân xanh Đức) + 10 kg
bao hạt vàng.
-Thúc lần 1 (khi dưa khi dưa bò ngọn 20-30 cm): 8 - 10 kg NPK 12:11:18
(phân xanh Đức) + 1,5-2 kg Kali + 5 kg bao hạt vàng.
-Thúc lần 2 (sau khi khi thụ phấn 7-10 ngày): 2,5 -3 kg Ure + 2 kg Kali
-Thúc lần 3 (sau khi thúc lần 2 : 4-5 ngày): 2,5 kg Ure + 1-1,5 kg Kali
* Tùy theo tính chất đất đai của từng vùng mà điều chỉnh lượng phân bón
cho phù hợp.
* Sau khi trồng lúc cây còn nhỏ, tùy theo tình hình sinh trưởng của cây có
thể ngâm DAP (18-46) pha loãng tưới để thúc đẩy sinh trưởngcủa cây.
* Ngoài những lần bón thúc chính thức nên phối hợp phân bón lá phun 7-10
ngày/lần. Bắt đầu phun khi cây có 4-5 lá thật và ngừng phun trước khi thu hoạch
10-15 ngày.
5. Tưới nước: Dưa chịu hạn, sợ úng, tuy vậy trồng dưa phải tưới nước, việc
điều tiết nước rất ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây và chất lượng quả. Ở giai
đoạn cây cần nhiều nước nhất là lúc ra hoa, kết trái, nuôi trái nên tưới đủ nước
(dùng phương pháp tưới thấm). Đối với những giống dưa vỏ trái có dạng lưới, chờ
khi vỏ trái xuất hiện vân lưới (sau khi đậu trái khoảng 20 ngày) thì phải giữ cho
mặt đất khô ráo để tránh cho trái bị thối hoặc bị nứt. Thời gian trái chín cũng phải
giữ cho đất khô ráo, như vậy trái mới đạt chất lượng tốt.
6. Tỉa nhánh, thụ phấn, chọn trái: Bấm ngọn lần đầu tiên lúc cây con vừa
ra 4-5 lá thật. Sau 7 ngày chừa lại 2 nhánh, các nhánh còn lại ngắt bỏ sớm. Tỉa
chồi ra ở nách lá từ lá thứ 1 đến lá thứ 5 trên nhánh con. Nhánh từ nách lá thứ 6 - 9
bắt đầu để trái, mỗi nhánh chỉ để 1 trái. Nhánh cháu sau khi đậu trái chừa 1 lá bấm
ngọn nhánh. Mỗi nhánh con chỉ để nuôi 1 trái. Thụ phấn bổ sung:Trong thời gian
chọn trái nên tiến hành thụ phấn bổ sung vào sáng sớm (7-9 giờ). Nên kê lót trái
để trái lớn đều, màu vỏ đẹp và hạn chế thối trái, sâu ăn tạp (cạp vỏ). Có điều kiện
nên cắm cọc treo trái. Cọc cao 30-35 cm, cọc cách gốc dưa khoảng 40 - 50 cm, lấy