Kiến thức y học: Cách chăm sóc sức khỏe
Trà xanh có dễ uống?
Mặc dù trà xanh nói chung tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu dùng không
đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa
Bài viết này nhằm hướng dẫn uống trà như nào thì tốt hơn cho hệ tim mạch,
để việc uống trà xanh đạt được hiệu quả tối ưu. Nên sử dụng nước nguyên chất
(hay còn gọi là nước cất), bởi vì nước nguyên chất không có các tạp chất lạ và do
vậy nó không gây đông vón, kết tủa các hoạt chất sinh học tuyệt vời của trà.
Thật có lý khi nghệ thuật trà đạo hết sức công phu, hứng từng giọt sương
mai để tạo nên một bình trà thanh lọc, nguyên chất, tinh khiết. Tuy nhiên, nếu
không có điều kiện thưởng thức trà đạo như thế, chúng ta có thể sử dụng nước
sạch, không nhiễm các chất kim loại nặng (vì chúng sẽ làm kết tủa rất mạnh các
hoạt chất có trong trà). Cần lưu ý, không được uống trà lúc đói vì khi ấy trà sẽ gây
các tác dụng có hại mà một hiện tượng hay gặp là “say chè”, người uống sẽ thấy
nôn nao, hoa mắt, cồn cào ruột gan, nhiều khi không thể chịu được và phải nằm
vật ra giường. Đặc biệt không được uống trà xanh trước khi đi ngủ vì tác dụng gây
thức tỉnh của nó, bạn sẽ bị mất ngủ, khó đi vào giấc ngủ, nhất là những người khó
ngủ. Ngay sau bữa ăn, không nên uống trà xanh vì hoạt chất tanin có thể làm cho
chúng ta có cảm giác no cả ngày mà chẳng buồn ăn uống, nhất là sau các bữa ăn
giàu hàm lượng đạm.

Một lời khuyên tốt nhất để trà xanh là một thức uống tuyệt diệu: hãy uống
trà xanh vào buổi sáng vì nó sẽ hoạt hóa hệ thần kinh, hoạt hóa được hệ miễn dịch,
tăng cường tác dụng chống oxy hóa; nên uống xa bữa ăn tối thiểu 30 phút. Mỗi
ngày, uống một lượng khoảng 6g trà xanh (tương đương với 3 hoặc 4 tách trà), là
hợp lý. Nếu uống quá nhiều trà xanh thì hoạt chất caffein trong trà sẽ gây hại hơn
là có lợi, sẽ khiến chúng ta bị tăng huyết áp, rối loạn thần kinh, và nóng tính không
kiềm chế được.
Tác dụng trên tim mạch của trà xanh có một điều kỳ lạ là tuân theo một
hiệu ứng cộng dồn tích lũy - chúng gây hiệu ứng dãn mạch nhiều hơn sau hai tuần
lễ, nếu duy trì uống một lượng trà xanh vừa phải hơn một tháng thì tác dụng này

thích niêm mạc dạ dày.
2. Sinh hoạt, ăn uống nên có quy luật, kỵ ăn nhanh uống nhanh và không
đúng giờ giấc.
3. Chú ý vệ sinh thực phẩm, kiên quyết không để cho vi sinh vật ở thế giới
bên ngoài xâm nhập và làm nguy hại đến niêm mạc dạ dày.
4. Dung nạp những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng thanh đạm, ít ăn
thực ăn chứa nhiều chất béo, cay, ngọt, hạn chế uống rượu và trà đặc.
Đối với những người bị viêm dạ dày mãn tính trầm trọng, đặc biệt là viêm
dạ dày do thu co, chỉ dựa vào biện pháp ăn uống để cải thiện là không đủ mà nên
phối hợp với phương pháp trị liệu bằng thuốc đông y.Viêm khớp dạng thấp không chữa khỏi?
Tôi năm nay 24 tuổi, đi khám bác sĩ nói tôi bị viêm đa khớp dạng thấp, nằm
viện điều trị nhưng về nhà vẫn chưa thấy đỡ, tôi hay sốt và mệt mỏi. Bác sĩ nói
bệnh này không chữa được có đúng không? Chế độ ăn uống đối với tôi như thế
nào?
(Tạ Văn Long)
Chúng tôi rất tiếc không có đủ triệu chứng lâm sàng cũng như các xét
nghiệm cận lâm sàng của bạn để xem là bệnh gì. Tuy nhiên vì bạn hỏi về viêm
khớp dạng thấp, chúng tôi xin trả lời bạn về bệnh này.
Viêm khớp dạng thấp là bệnh hệ thống ảnh hưởng lên các khớp có màng
hoạt dịch, nguyên nhân không rõ. Khi xảy ra ở bàn tay được gọi dưới tên viêm
khớp bàn tay. Tất cả sinh bệnh học của bệnh này cũng như sự biến dạng khớp, hư
khớp là do sự biến đổi của màng hoạt dịch khớp. Sụn khớp bị hủy hoại do màng
hoạt dịch bị viêm thấp và ngay cả xương dưới sụn cũng bị tấn công. Bệnh hay xảy
ra ở khớp bàn ngón tay và cổ tay với các triệu chứng như đau khớp bàn, ngón tay,
sưng, nóng, đỏ đau là triệu chứng hay gặp. Ngoài ra bệnh còn có thể tấn công
màng bao gân duỗi hoặc gấp gây ra sự mất cân bằng của xương, khớp và dây
chằng ở bàn tay.

chế được những nguy hại đối với cơ thể người bệnh so với phương pháp xạ trị.
Chùm sóng siêu âm chiếu bên ngoài cơ thể bệnh nhân sẽ được gia tăng cường độ
tại các bộ phận bị ung thư trong cơ thể, tạo ra một nhiệt lượng cục bộ tiêu diệt các
tế bào ung thư.
Nguyên lý của phương pháp này tương tự như việc sử dụng một kính lúp
tập trung năng lượng ánh nắng để đốt cháy một lỗ nhỏ trên tờ giấy. Tuy nhiên,
phương pháp này hạn chế hơn so với phương pháp phẫu thuật trực tiếp vì thời gian
điều trị lâu hơn. Để tiêu diệt một vùng ung thư rộng 10 cm, nếu sử dụng phương
pháp này (HIFU) phải mất 5 giờ so với 45 phút phẫu thuật.
Ông John Neate - Hội từ thiện ung thư tiền liệt tuyến cho biết: "Sẽ có hàng
trăm nếu không nói là hàng nghìn bệnh nhân được hưởng lợi từ phương pháp chữa
bệnh này, nhưng quan trọng là chúng tôi phải thử nghiệm kết quả của phương
pháp mới".
Hiện, phương pháp HIFU đang được thử nghiệm tại 2 trường đại học của
Anh. Trong số 18 người được chữa trị bằng phương pháp này, không ai bị u phồng
lên và chỉ có 1 người có dấu hiệu bị bất lực. Tuy nhiên, HIFU chỉ mang lại hiệu
quả đối với những bệnh nhân ung thư khi bệnh chưa phát triển tới giai đoạn di căn.