Gân Bò Hầm Rượu Vang Đỏ Dùng nóng với bánh mì. Nguyên liệu:
- 200gr gân bò.
- 20gr hành tây.
- 20gr cà rốt.
- 20gr cần tây.
- 200ml rượu vang đỏ.
- 400ml nước dùng bò.
- Một ít lá thơm.
- 20ml dầu ăn.
- Muối, tiêu.

Thực hiện:
- Làm sạch gân bò, rửa sơ với nước muối.
- Đun sôi nước, cho gân bò vào chần sơ.
- Thái nhỏ hành tây, cà rốt, cần tây.
- Cho chút dầu vào nồi, đun nóng, cho cần tây vào xào thơm.
- Tiếp đến, cho cần tây, cà rốt vào, cho rượu vào đun sắc còn 1/2. Cho tiếp nước
dùng bò vào đun sôi.
- Cho gân bò vào hâm mềm 2 giờ với lá thơm, nêm gia vị.

Lợn Nướng Vừng Và Sữa Món này có thể ăn kèm với salad rau củ rất ngon.