Tuyệt chiêu cho món cơm chiên cực ngon

Cơm chiên kiểu này ráo hạt nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 tô cơm nguội
- 1 bó cải thìa (bạn có thể thay thế cải bó xôi hoặc các lại rau mà bạn thích)
- 1/2 củ cà rốt
- 50g bắp hạt
- 1 quả trứng gà
- 1 gói thịt xông khói
- 1/4 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu muối, hạt nêm

Cách làm:

Cắt nhỏ cà rốt, hành tây, thịt xông khói. Tỏi băm nhuyễn.

Rau rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay, thêm vào 1 quả trứng và xay nhuyễn.

Trộn rau đã xay với cơm nguội.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, thêm hành, tỏi vào phi thơm rồi cho cà
rốt vào xào.