Bánh mousse không cần
lò nướng
Nắng nóng quá, phải làm món gì đó ăn mát mát mới được, mà mùa hè thì chỉ
có kem là mút mát sướng nhất, đồng ý không nào. Tuy nhiên không phải bạn
nào cũng làm được kem, vì thế mình làm món bánh kiểu Pháp này ăn cho đỡ
ghiền nha. Các ấy nhìn này, không quá khó mà. ^_^ Nguyên liệu cần có Nguyên liệu:
- 130g kem pho mát
- 40g đường
- 1/2 thìa nước chanh
- 2g bột gelatin (bột thạch rau câu)
- 70g kem tươi
- 10g whipping kem
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Trộn kem pho mát với
đường thật đều nè. ^^

Bước 2:
Sau đó đổ kem tươi
vào trộn cùng với
nhau. Đánh càng
nhuyễn càng ngon.

Bước 3:
Bây giờ các ấy cho
nước chanh vào hòa
tan một ít bột galentin

Hết 4 tiếng rồi ạ, mình mang ra trang trí nào. Phun một ít whipping kem lên
trên nè, đặt 1 quả việt quất lên nữa, thêm lá bạc hà cho điệu. Hí hí, thế là xong rùi nè, bánh nhìn rất ngon mắt, chẳng thua kém ai nhé.

Xúc một miếng ăn thử xem nào.

Hic hic, kem mát lịm ngập tận chân răng, "phê" lắm các ấy ơi. :X

Chúc các ấy thành công nhé!