Evora - Thành phố văn
hoá của Bồ Đào Nha
Trong s
ố nhiều địa danh hấp dẫn v
à lôi cu
ốn của Bồ Đ
ào Nha, Evora là đ
ịa điểm
nổi tiếng nhất với hệ thống đền đài miếu mạo, chứng tích một thời lịch sử huy
hoàng và kho tàng văn hoá đồ sộ của Bồ Đào Nha. Cách thủ đô Lisbon, Bồ Đào Nha khoảng 150km về phía Đông Nam, thành phố
Evora mọc lên từ đồng bằng rộng lớn Alentejo. Thành phố nổi bật với những tòa
nhà sơn trắng được trang trí bằng những nét kiến trúc độc đáo. Thành phố này
không chỉ khiến người ta mê mẩn bởi các nét kiến trúc Ba Rốc, Gô Tích, La Mã,
Phục Hưng , mà còn giàu giá trị lịch sử, tôn giáo và khảo cổ học.

Thành phố Evora có lịch sử hơn hai thiên niên kỷ với những đường phố nhỏ đan
xen chằng chịt làm khơi dậy những ký ức xa xưa tràn ngập dưới ánh nắng mặt trời.
Thành phố là sự kết hợp của nhiều phong cách, xu hướng và nhiều thời đại khác
nhau. Dư
ới thời của ng
ư
ời La M
ã, hàng lo
ạt các công tr
ình ki
ến trúc đ
ư
ợc ra đời v

những công trình mang dấu ấn của nhiều thời đại qua các lâu đài, cung điện, thành
lũy, nhà nguyện, nhà thờ, thánh điện, những ngôi nhà và con phố san sát mà còn
có cơ hội tới thăm trường đại học Evora nổi tiếng và lâu đời nhất Bồ Đào Nha. Đại
học Evora có một lịch sử lâu đời, hơn 450 năm nay (từ năm 1559). Lúc đó đại học
này là một đại học công giáo thuộc dòng Jesuit. Những hành lang đá, phòng học
với các bục giảng và lối trang trí cổ kính khiến bạn sẽ có cảm giác như đang được
dạy và học ở thế kỷ 18. Đối với du khách đam mê ẩm thực thì các món ăn truyền thống của người Bồ Đào
Nha r
ất khó cưỡng. Evora nổi tiếng nhất với các món tráng miệng được làm từ
tr
ứng, sữa, đ
ư
ờng vô c
ùng tao nhã và
đ
ẹp mắt trong đó phải kể đến món bánh
gạo Pudding, bánh kem mãng cầu Patéis de Natas, bánh trứng ngọt Ovo mol, bánh
Tigeladas, và bánh Palha.

Trải qua bề dày lịch sử, thành phố Evora có khoảng 4000 công trình xây dựng trên
diện tích 105 hécta, trở thành khu trung tâm lịch sử có ý nghĩa văn hóa quan trọng
đổi với người dân Bồ Đào Nha và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa của
nhân loại năm 1986.