Tài liệu Na - quả ngon, nhiều công dụng pot - Pdf 10



Na - quả ngon, nhiều
công dụng

Hoa quả ăn đúng mùa mới ngon. Các loại quả của mùa
thu phải nhắc đến đầu tiên là na. Bạn có biết quả na- vừa
là thứ quả thơm ngon, vừa là vị thuốc quý?
Na, hay còn gọi là mãng cầu ta, mãng cầu dai/giai, sa lê, phan
lệ chi, có nguồn gốc ở vùng châu Mỹ nhiệt đới. Cây na cao
cỡ 2- 5 m, lá mọc xen ở hai hàng, hoa xanh, quả tròn có
nhiều múi (hoặc nhiều người quen gọi là mắt), thịt quả trắng.
Hạt na màu đen, có vỏ cứng, chứa độc tố, có tính làm bỏng
da và có thể trừ sâu bọ, chấy rận.
Quả na chín có mùi vị thơm ngon đặc biệt, thịt quả mềm và
thơm, ngọt, ngon nhất là na dai. Na chín được nhiều người ưa
dùng với tác dụng bổ dưỡng, rất tốt cho người cao tuổi, người
mới ốm dậy và phụ nữ sau khi sinh.
Mỗi năm na chỉ cho thu hoạch một lần vào dịp tháng 8. Na
chín có mùa và có “giờ”, sáng thức giấc thấy quả na còn xanh
mà tới chiều na đã “mở mắt”, thời gian thu hoạch na ngắn,
chỉ kéo dài hơn 1 tháng nên mới đó thấy có vài quả na được
mang ra chợ bán đã lại sắp hết mùa. Nhiều người do bận rộn
chưa kịp tận hưởng vị ngon của quả na mùa này đành nuối
tiếc chờ mùa na năm sau.
Na vừa là loại quả ngọt thơm, bổ dưỡng lại vừa là vị thuốc
chữa bệnh rất tốt. Theo Đông y, quả na vị ngọt, chua, tính
ấm; có tác dụng hạ khí tiêu đờm. Quả xanh làm săn da, tiêu
sưng.

Quả na dùng chữa đi lỵ, tiết tinh, đái tháo, bệnh tiêu khát.

- Rễ na: Cũng dùng để chữa sốt rét. Lấy 50g rễ na sắc uống
với 30g rễ và lá cây ngâu rừng, 30g rễ xoan rừng. Ngoài ra,
rễ na 30-50g thái nhỏ, rửa sạch, sao qua, sắc uống có tác
dụng tẩy giun đũa.
Chú ý: Hạt na có độc, không được uống. Nhưng nếu khi ăn
quả na, sơ ý nuốt phải hạt thì không sao, vì hạt na có vỏ dày
và rất cứng bao bọc, ngăn không cho nhân hạt phát huy tác
dụng.


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status