Kỹ thuật sản xuất giống
cá giò

1. Nuôi vỗ cá bố mẹ
- Địa điểm: Lồng nuôi vỗ phải được đặt ở nơi ít sóng gió,
dòng chảy nhẹ từ 0,2-0,5 m/s, độ mặn 25-32‰, độ trong >
2m. Kích thước lồng 3mx6mx3m hoặc 10x10x10m, kích cỡ
mắt lưới thích hợp là 2a=10cm.
- Tuyển chọn cá bố mẹ: Chọn những con cá bố mẹ khỏe
mạnh, trọng lượng từ 8-10 kg/con. Xác định cá đực và đánh
dấu (bằng chíp điện tử). Nuôi vỗ với mật độ 5-6kg cá/1m3
lồng.
- Nuôi vỗ cá bố mẹ: Chia làm 3 thời kỳ:
Nuôi duy trì: Thời gian nuôi vỗ từ tháng 6 - 9, thức ăn là cá
tạp tươi, khẩu phần cho ăn bằng 3% trọng lượng thân. Đối
với cá đã nuôi vỗ từ năm trước nhưng không cho đẻ thì dùng
LRHa (liều lượng 10-15mg/kg cá mẹ) tiêm để loại bỏ hết sản
phẩm sinh dục cũ, thời gian tiêm từ ngày 5 - 15/7. Đối với cá
mới tuyển chọn lần đầu không cần tiêm.
Nuôi vỗ tích cực: Kéo dài từ tháng 10 - 12, lượng cho ăn
bằng 5% trọng lượng thân, thức ăn bổ sung một số loại cá có
chất lượng cao như mực, cá nục…
Nuôi vỗ thành thục: Từ tháng 1 năm sau cho đến khi cá đẻ.
Đây là thời kỳ rất quan trọng, giảm khẩu phần thức ăn xuống
từ 2-2,5% trọng lượng thân. Tuy nhiên, giai đoạn này cần bổ
sung khoáng, các vitamin.
Chú ý: Bổ sung thêm vào khẩu phần ăn cho cá đực từ 0,5-
1mg 17-MT sẽ tăng khả năng thành thục của cá đực.


- Ấp trứng: Môi trường nước ấp trứng cần đảm bảo các điều
kiện như độ pH từ 8-8,5; độ mặn 35-36‰; nhiệt độ nước 24-
280C. Mật độ ấp từ 400-500 trứng/l, bể ấp được sục khí nhẹ
và liên tục trong suốt quá trình ấp. Cấp nước có độ mặn 30-
32‰ liên tục vào bể, khi trứng nở độ mặn sẽ hạ xuống còn
31-32‰ (bằng với độ mặn bể ương và có thể chuyển ấu trùng
mới nở sang bể ương đã chuẩn bị sẵn).