Nông dân ứng dụng công nghệ sinh học

Ít ai ngờ rằng, chất thải của heo lại có mùi, thơm và trở thành món ăn khoái
khẩu cho cá. Sự hữu ích này có được là nhờ nông dân đã áp dụng công nghệ sinh học
mới. Họ có thể tiết kiệm một khoản chi phí lớn khi chăn nuôi theo mô hình heo –
cá,
"Đây là phân heo đã, " - ông Bùi Quang Sinh - Chủ tịch Hội nông dân tỉnh
Quảng Trị nói chưa hết câu, nhiều người liền lấy tay bịt mũi. Riêng ông Sinh bình
thản thọc tay vào bể chứa, bốc một nắm "hợp chất" đưa lên mũi ngửi. "Ủ đúng kỹ
thuật, mùi rất thơm, có thể đem cho cá ăn được" - ông nói.

Gần một năm nay, khu vực hồ Hoàng Hôn thuộc địa phận phường 4, thành phố
Đông Hà (Quảng Trị) luôn tấp nập nông dân ra vào. Họ đến đây để tham quan mô
hình chăn nuôi heo, cá theo quy trình công nghệ sinh học của Hội nông dân tỉnh.

Công nghệ "chế biến" phân heo

Trong kho nguyên liệu, một công nhân giới thiệu: Thức ăn cho heo được chế
biến theo công thức: 10kg hỗn hợp bột ngô (bắp), sắn (khoai mì), cám gạo trộn đều
với 0,5kg đường và nửa lít chế phẩm sinh học. Sau khi ủ 48 tiếng, mang hỗn hợp này
trộn với 90kg bột ngô, sắn, tiếp tục ủ trong bốn tiếng thì có thể cho heo ăn".

Ông Bùi Quang Sinh cho biết thêm: "Heo giống mua về có trọng lượng
20kg/con, sau hai tháng nuôi xuất chuồng đạt trọng lượng bình quân 70kg/con. So
với nuôi công nghiệp, chi phí thức ăn giảm 30% (từ 3,3kg xuống 2,2kg thức ăn/kg
heo hơi). Bình quân mỗi đầu heo lãi hơn 200.000 đồng, một lao động có thể nuôi
được 100 con/lứa".

Tại bể ủ phân heo, nhiều bác nông dân bất ngờ khi ông Sinh thản nhiên bốc


Theo hạch toán chi tiết, nếu áp dụng công nghệ sinh học, một hộ chỉ cần nuôi
10 con heo/lứa, xây 20m
2
ao nuôi cá trê lai, thì mỗi năm thu lãi ít nhất là 15 triệu
đồng, Hội nông dân tỉnh còn chỉ đạo điểm trong việc dùng chế phẩm sinh học để xử
lý 7 ha nước ao nuôi tôm sú ở hai huyện Gio Linh và Vĩnh Linh. Qua so sánh với các
ao không sử dụng chế phẩm thì năng suất tôm cao hơn hẳn, chi phí phòng, chữa bệnh
giảm.

Năng suất tăng gấp ba

Ông Sinh cho biết thêm: Công nghệ sinh học mà Trung tâm sinh học Việt-Nhật
(Hà Nội) chuyển giao cho Hội nông dân tỉnh Quảng Trị có phạm vi ứng dụng rất rộng
rãi. Từ rác thải sinh hoạt đô thị, phân gia súc, lá cây xanh trộn ủ với chế phẩm sinh
học sẽ cho ra một loại phân bón sạch, giàu chất dinh dưỡng. Vụ xuân vừa rồi, Hội đã
chỉ đạo điểm việc dùng phân vi sinh tự ủ để chăm bón 20ha lạc (đậu phọng) cao sản ở
xã miền núi Pa Tầng (Hướng Hóa). Khi nghiệm thu, trước sự chứng kiến của một số
cán bộ các cấp, các ngành, năng suất lạc đạt 3,6 tạ/sào, cao hơn gần ba lần so với
năng suất bình quân ở Quảng Trị.

"Kế hoạch của những năm tới, Hội sẽ đẩy mạnh công tác khuyến nông cho
nông dân, lấy mô hình điểm của Hội nông dân tỉnh để làm cơ sở nhân rộng tới các hộ
hội viên. Năm 2004, Tỉnh hội có riêng một nghị quyết về ứng dụng công nghệ sinh
học trong xây dựng các mô hình chăn nuôi, trồng trọt. Sau khi đã nắm vững các quy
trình kỹ thuật và đã được các nhà khoa học chuyển giao, cán bộ Hội phải là những
khuyến nông viên thực sự tin cậy của nông dân" - ông Sinh khẳng định chắc nịch.

Đơn vị thực hiện: Báo nhân dân