1
GIỚI THIỆU NGÀNH NUÔI TRỒNG
THỦY SẢN
CHƯƠNG I
Giới thiệu
• Là ngành sản xuất động thực vật thủy sinh
trong điều kiện kiểm soát hoặc bán kiểm soát
 sản xuất nông nghiệp trong môi trường
nước
• NTTS  hoạt động trong môi trường nước
mặn, nước ngọt, nước lợ
2
MỤC TIÊU
• Sản xuất ra thực phẩm cung cấp cho con
người
• Giải quyết tình trạng nghèo đói của các hộ
nông dân nghèo
Chiếm tỷ lệ lớn
Năm 1970: 7,3%
Năm 2001: 33,92%
Còn hạn chế
3
Trên thế giới
4
Tại Việt Nam
1. Diện tích tiềm năng nuôi tôm
Chia thành 6 vùng chính:
Miền Bắc:
- Quảng Ninh: vùng triều 22.300 ha và nuôi lồng 13899 ha
- Các tỉnh Đồng bằng Bắc Bộ: 58.791 ha và nuôi lồng
39.766 ha

Tôm càng xanh 3.839 0,43 3,509 0,305
Cá ba sa – cá tra 1.195 0,13 93,910
8,165
Cá rô phi 2.148 0,24 20 1,738
Ốc hương 59 0,006 22,211
1,931
Nghêu (ngao, sò)
14.947
(SL2003)
1,66 130,474 (SL2003) 11,344
Tôm hùm 22.211 lồng 2,352
0,204
Rong biển 4.850 0,53 27,260
2,370
Khác
49,237
Các hình thức NTTS tại Việt Nam
1. Phân chia theo môi trường nuôi
• Nuôi trồng thủy sản nước ngọt
• Nuôi trồng thủy sản nước lợ
• Nuôi trồng thủy sản nước mặn
2. Phân chia theo cách thức nuôi
- Nuôi quảng canh
- Nuôi quảng canh cải tiến
- Nuôi bán thâm canh
- Nuôi thâm canh
- Nuôi tôm kết hợp với trồng rừng
7
NTTS nước ngọt
Là hoạt động kinh tế khai thác con giống