Hướng dẫn làm kem
cam kiwi mát lạnh
Hãy tự mình xua tan oi bức ngày hè các bạn nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Lớp kem: 240ml
whipping cream - chia

làm 2 phần, 125ml
sữa tươi, 50gr
đường, một chút
muối, 3 lòng đỏ trứng,

1 thìa cà phê vani
- Lớp kiwi: 450gr kiwi

chín, 50gr đường, 1/4
cốc nước
- Lớp cam: 2 cốc nước cam
- Que kem
- Khuôn

nhé!

Bước 3:
- Mình đổ nhẹ nhàng
hỗn hợp sữa ở bước 1
vào với lòng đỏ trứng
vừa đánh, trộn đều nhẹ
tay.
- Đặt lên bếp ở lửa nhỏ
và khuấy đều.

- Sau đó, lấy rây lọc lại
hỗn hợp vừa đun. Đổ
nửa phần kem còn lại
cùng với vani vào,
khuấy đều.
Bước 4:
- Kiwi bỏ vỏ, cho vào
cùng đường, nước và
xay nhuyễn. Thử 1 que xem có mát lạnh ngày hè oi ả không nào.

Nếu làm ít lớp hơn thì sẽ đỡ mất công nhưng như thế này đúng là vừa đẹp
mắt và cũng ngon miệng hơn đó.