Kỹ Thuật Nuôi Gà Hà
Tây (Lôi)

I. Giống và đặc điểm giống:
Gà tây (Meleagrisgallopavo) hay còn gọi gà Lôi, là loài gia cầm có nguồn gốc
từ châu Mỹ, hiện được nuôi nhiều ở nước ta. Gà tây có màu lông bông xám
đen hoặc xám trắng, một số ít có màu lông trắng, gà trống có lông màu sặc sỡ,
mào và tích tròn dài lòng thòng. Gà trưởng thành 28-30 tuần tuổi có thể đạt 5-
6 kg/con trống và 3-4 kg/con mái và bắt đầu đẻ trứng. Gà tây tự ấp, mỗi lứa
đẻ 10-12 quả, trọng lượng trứng 60-65 g/quả, thời gian ấp nở 28-30 ngày, tỷ
lệ ấp nở 65-70%, tỷ lệ nuôi sống 60-65%, sản lượng trứng 70-80
quả/mái/năm Gà tây có nhiều ưu điểm: có khả năng sử dụng tốt các loại
thức ăn thô xanh, tiết kiệm được lương thực, có thể trọng lớn, thời gian tăng
trưởng dài, phẩm chất thịt ngon, chất lượng tốt, tỷ lệ protein cao (trên 22%),
tỷ lệ mỡ rất thấp (dưới 0,5%).
II. Giai đoạn úm gà con từ 1-4 tuần tuổi
1. Lồng úm:
Lồng úm được đóng bằng khung gỗ, nẹp tre hay lưới mắt cáo 1x1cm, có nắp
đậy, kích thước 2x1x0,5m. Nếu không có lồng, có thể úm nền, lót trấu khô và
sạch dày 10-15cm. Trong tuần úm đầu tiên, nên thay giấy lót hàng ngày, 3
tuần lễ đầu phải úm cho gà đủ ấm và tránh chó, mèo, chuột
Mật độ úm: 1-2 tuần: 50 con/m2; 2-4 tuần: 25 con/m2.
Nhiệt độ úm: Dùng đèn điện 75W sưởi ấm và thắp sáng, 1 bóng/m2 lồng úm
có thể úm bằng gas, hoặc đèn dầu, nhưng phải đủ nhiệt cho gà.
- Tuần thứ 1: từ 35-320C.
- Tuần thứ 2: 31-290C.
- Tuần thứ 3: 28-250C.
- Tuần thứ 4: Nhiệt độ bình thường.

trên ao thả cá sẽ cho hiệu quả kinh tế cao hơn.
2. Thức ăn: Yêu cầu protein thô 16-18%, năng lượng trao đổi 2.800-2.900
Kcal/kg thức ăn.
3. Nước uống: Cung cấp đầy đủ nước uống sạch và mát cho gà dưới bóng
mát các gốc cây.
4. Vỗ béo gà tây: 7-10 ngày trước khi xuất bán, nên vỗ béo gà tây bằng lúa,
gạo, tấm, bắp xay nấu.
+ Giai đoạn nuôi hậu bị thả vườn: Cần lưu ý cho gà ăn vừa phải để khống
chế khối lượng, tránh mập quá hay ốm quá, gà đều đẻ kém, không vỗ béo gà
hậu bị để nuôi sinh sản.
V. Giai đoạn sinh sản
1. Thức ăn: Thức ăn cho gà đẻ yêu cầu cao hơn gà thịt, protein thô 18-20%,
năng lượng trao đổi 2800-2900 Kcal/kg thức ăn, cho nên cần bổ sung thêm
thức ăn giàu đạm, khoáng và sinh tố cho gà như: cá, tôm, cua Gà tây ăn
nhiều rau xanh, mỗi ngày có thể ăn từ 300-400 g/con.
2. Ghép trống mái: Từ tuần tuổi thứ 25-26, nên ghép trống mái theo tỷ lệ
thích hợp, 1 trống/5-6 mái.
3. ổ đẻ: Đóng bằng nẹp hay ván gỗ, kích thước 1,2x0,4x0,6m, để xung quanh
vách chuồng.
4. Bảo quản trứng ấp:Bảo quản trứng trong phòng mát 18-200C là tốt nhất,
nếu không có điều kiện thì chỉ nên bảo quản trứng tối đa là 5-6 ngày, trước
khi đưa vào máy ấp.
VI. Thú ý - phòng bệnh
Thực hiện 3 sạch: ăn sạch, uống sạch, ở sạch, cần bổ sung kháng sinh và
vitamin cho gà 3-5 ngày để tăng sức đề kháng và chống stress, thường xuyên
theo dõi đàn gà để phòng, trị bệnh kịp thời. Giai đoạn gà con, gà tây hay bị
bệnh đậu, bệnh đường hô hấp, bệnh đường tiêu hóa