Kiến trúc độc đáo của những nhà hàng nổi tiếng Hiện nay, nói đến nhà hàng nổi tiếng trên thế giới, thực khách quan tâm bậc nhất
tới không gian kiến trúc thay vì hương vị của những món ăn như trước đây.
Dưới đây là 10 ví dụ về những kiểu kiến trúc nhà hàng độc đáo trên thế giới.
10. Nhà hàng What Happens When, New York
Người thiết kế: The Metrics.

Nhà hàng tạo cho thực khách những trải nghiệm thú vị.
What Happens When là một “sân chơi” của những món ăn. Nhà hàng này thay đổi
cứ 30 ngày một lần trong vòng 9 tháng, cung cấp cho thực khách những trải
nghiệm thú vị về hương vị món ăn, hình ảnh và âm thanh.
9.
Nhà hàng BIKO, thành ph
ố Mexico
.
Người thiết kế: Entasis.

Cảm hứng thiết kế được lấy từ sự đối lập sáng tối.
Mẫu thiết kế được lấy cảm hứng từ 2 bếp trưởng Mikel Alonxo và Bruno Oteiza.

hứng về rừng cây và sự giải phóng, một cảm giác bao vây thực khách bởi lớp gỗ
tối màu xung quanh khu vực ăn uống chính.
4. Nhà hàng Jardin de Jade, Hàng Châu - Trung Quốc
Người thiết kế: Hãng tư vấn thiết kế PAL

Trần sáng tạo ra không gian mở.
Nhà hàng được lấy cảm hứng từ những nhà hàng đặc trưng theo lối Trung Hoa.
Trần nhà thấp, ánh sáng tự nhiên ít và một không gian mở.
3. Nhà hàng MOJO iCuisine, Đài Bắc
Người thiết kế: hãng Người thiết kế Moxie.

Không gian và hành vi của người sử dụng phải phù hợp với nhau.
"Nếu không gian chỉ tồn tại cho người sử dụng thì hành vi của những người dùng
cần phải phù hợp với không gian". Đây là câu nói tạo nên cảm hứng cho các kiến
trúc sư để tạo ra một không gian tương tác và thay đổi đến mức ngạc nhiên.
2. Nhà hàng X, Istanbul
Người thiết kế: Nazlı Gönensay.

Nhà hàng thiết kế để khám phá những nét độc đáo.
Nhà hàng X tạo ra một không gian với mục đích để thực khách khám phá những
gạch nối giữa cổ điển với sáng tạo, đại cục so với từng phần, vật liệu so với chức
năng, và cuối cùng, thành phố so với một không gian của chính nhà hàng này.
1. Nhà hàng Haiku Sushi, Thượng Hải
Người thiết kế: Imagine Native

Màu sắc và chất liệu khác nhau như nhôm đục lỗ, đá mờ và vải lanh.
Theo các kiến trúc sư thì thiết kế của họ dựa trên nghệ thuật gấp giấy Nhật Bản,
Origami. Trong suốt quá trình thiết kế, kiến trúc sư đã sử dụng nghệ thuật Origami
làm cảm hứng. Mỗi khu vực của nhà hàng đều được thiết kế theo từng dạng
Origami, màu sắc và chất liệu khác nhau như nhôm đục lỗ, đá mờ và vải lanh.