Ăn uống để giữ gìn sức khỏe
Có nhiều cách giúp cho phụ nữ chúng ta giữ mãi nét trẻ trung mà không cần tốn kém tiền
bạc và thời gian, đó chính là cách ăn uống, tập luyện và điều chỉnh thái độ tinh thần trong
cuộc sống để giữ gìn sức khỏe, vì khi có sức khỏe dồi dào bên trong từ các tạng phủ thì
mới duy trì được nét đẹp bên ngoài. Y học cổ truyền cũng có cách làm cho khí huyết lưu
thông giúp trẻ khỏe và giữ gìn nét thanh xuân bằng các loại thực phẩm từ thiên nhiên, các
món ăn, các vị thuốc, bài thuốc.
1. Các loại quả có màu sậm, như cà chua, cà rốt, bí đỏ, ớt đà lạt, đu đủ, dưa hấu, nho,
dâu tây, mận, đào, bưởi, đây là các quả có chứa hàm lượng lycopen khá cao, nhất là trong
cà chua, lycopen có khả năng chống oxy hóa tế bào cao gấp trăm lần vitamin E nhờ đó
làm chậm quá trình lão hóa nên rất tốt cho da. Ăn các loại thực phẩm này còn giúp tăng
cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch và cải thiện tuần hoàn não. Một ly nước
ép dâu tây, dưa hấu hoặc đu đủ chín mỗi ngày còn giúp nhuận da, phòng ngừa táo bón.
Cà chua xay nhỏ thoa trên da mỗi tối trước khi đi ngủ hoặc cắt lát mỏng đắp khoảng 5
phút sau đó rửa sạch bằng nước ấm sẽ giúp cải thiện làn da khô và dễ mẫn cảm với hóa
chất.
2. Các loại hạt, gồm hạt hướng dương, hạt bí, hạt hạnh nhân, hạt mè, mạch nha, bắp, các
loại đậu…có chứa nhiều vitamin E và giàu khoáng tố vi lượng như Zn và đặc biệt là chất
Selenium (Se) là tác nhân chống oxy hóa tế bào làm chậm quá trình lão hóa. Theo Tiến sĩ
Berman, giám đốc Trung tâm sức khỏe phụ nữ ở thành phố Beverly Hills (bang
California, Mỹ) còn cho biết thêm đối với các phụ nữ hiếm muộn, các loại hạt này còn
giúp tăng cường sự ham muốn tình dục và trợ giúp khả năng sinh sản. Sự kết hợp tuyệt
vời giữa vitamin E và vitamin C trong các loại quả thuộc họ Cam quýt còn làm gia tăng
sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là axit folic và các hợp chất polyphenol trong các quả
chanh, bưởi, cam, quýt, kiwi không chỉ là khắc tinh của các tế bào ung thư mà còn giúp
bảo vệ làn da khỏe mạnh và đầy sức sống.
nám sạm cho làn da.
Thực đơn nhẹ nhàng:
- Trứng sốt cà chua, canh riêu cà chua ho
ặc với cá, dễ
hấp thu và đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Củ cải hoặc bông cải xào nấm dễ hấp thu
- Cơm gạo lức muối mè hoặc cháo mè đen
- Cháo đậu xanh buổi sáng
- Canh rong biển thịt nạc
- Canh củ cải hầm thịt bò
- Bổ sung bằng 1 ly sữa chua, 1 quả táo hoặc quýt trư
ớc
các bữa ăn chính
- Uống một tách trà trước lúc chiều.
- Mỗi tuần có thể ăn một lần bài gà tiềm thuốc bắc, m
ột
ly chè đậu hoặc sâm bổ lượng cũng tốt cho sức khỏe.