Kỹ thuật nuôi Tu Hài
trên bãi đáy

a - Môi trường:
Bãi nuôi nằm trong vùng kín sóng gió, Trên các Chương,
Bãi, Vụng, Vịnh, diện tích mặt nước không bị ô nhiễm bởi
các ngành sản xuất, và chất thải khu dân cư và không bị ảnh
hưởng bởi các: Sông, Suối, khe nước ngọt chảy vào, Độ mặn:
28
0
/
00
trở lên, pH nước: 7,5- 8,5, độ trong: trên 2,5m, chất
đáy là cát thô hoặc cát mịn tránh nơi cát pha bùn, dòng chảy
0,2 - 0,5m.
Chú ý: Nếu vùng nuôi không đáp ứng đủ các yêu cầu trình
bày ở trên thì không nên đưa Tu Hài vào nuôi tránh có những
tổn thất không đáng có.
b - Xây dựng ô (bãi) nuôi:
- Xây dựng ô (bãi) nuôi trên nền đáy tự nhiên.
Vào ngày thuỷ triều thấp nhất dọn hết rong, rêu, đá, sỏi trong
lồng ô nuôi ra ngoài và san phẳng mặt bãi, giảm độ nghiêng
của bãi. Rào bãi: Dùng cọc gỗ 4 - 5cm, dài 1,5m đóng xung
quanh bãi nuôi. Khoảng cách các cọc từ 1- 2m. Dùng tre và
dây thép buộc giằng các đầu cọc theo chiều ngang. Rào bãi
bằng lưới nilon 2a = 2cm chôn xuống bãi 0,3 m, phần trên
cao 50 - 70 cm, phía bên trên có lưới phủ kín, căn ô theo hình
chữ nhật, chiều dài theo hướng từ trong bờ ra bãi sâu, một ô
nuôi có diện tích từ 6 đến 20m

giống, hoặc ta đinh vị và dải đều trên mặt bãi cho Tu Hài
giống tự lụi xuống cát (mật độ trung bình 50 con/m
2
).
d - Quản lý và chăm sóc:
- Đối với kỹ thuật nuôi đáy, phải thường xuyên kiểm tra lưới
vây quanh bãi. Vơ hết rong tạp nếu có trên mặt lới phía trên
mặt.
- Định kỳ 15 - 20 ngày vệ sinh bãi nuôi một lần để loại bỏ
sinh vật bám như Sun, Hà, Hải Miên
- Kiểm tra nguồn nước lưu thông trong bãi nuôi, vệ sinh chân
lưới sạch sẽ để nước dễ lưu thông.
- Theo dõi môi trường: Độ mặn (S
0
/
00
), mùa khô được đo
định kỳ theo con nước thuỷ triều. mỗi con nước đo độ mặn
tầng đáy một lần vào lúc triều cường và một lần vào lúc triều
ròng. Mùa mưa đo độ mặn 2 ngày một lần trong khi đang
mưa thì đo hàng ngày, mỗi ngày từ một đến 2 lần. Nếu độ
mặn giảm xuống đến 25
0
/
00
cần phải kiểm tra nguồn nước
ngọt xung quanh xem có chảy trực tiếp vào bãi để có biện
pháp xử lý kịp thời
- Theo dõi sinh trưởng và tỷ lệ sống: Mỗi tháng kiểm tra sinh
trưởng và tỷ lệ sống 1lần. Kiểm tra sinh trưởng: Thu 30 cá