BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ
PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

VIỆN KHOA HỌC LÂM NGHIỆP VIỆT NAM

ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC

BÁO CÁO TỔNG HỢP
KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI

TÊN ĐỀ TÀI:
“NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TẬN DỤNG VỎ HẠT ĐIỀU
SẢN XUẤT VÁN DĂM QUY MÔ VỪA VÀ NHỎ”
Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam
Chủ nhiệm đề tài: TS. Bùi Văn Ái

8804


Bộ Khoa học và Công nghệ
(Ký tên và đóng dấu) Hà Nội, 2010
i Các thành viên tham gia thực hiện đề tài
TT Họ và tên, học hàm học vị Đơn vị công tác Nội dung tham gia
1 TS. Bùi Văn Ái Viện Khoa học LNVN Chủ nhiệm đề tài
2 TS. Lê Thanh Chiến
Viện Khoa học LNVN
Cộng tác viên ĐT
3 TS. Nguyễn Thị Bích Ngọc
Viện Khoa học LNVN Cộng tác viên ĐT
4 TS. Nguyễn Phan Thiết Trường Đại học Lâm nghiệp
Cộng tác viên ĐT
5 TS. Vũ Huy Đại Trường Đại học Lâm nghiệp
Cộng tác viên ĐT
6 TS. Nguyễn Văn Đức
Viện Khoa học LNVN Cộng tác viên ĐT
7 Th.s Bùi Duy Ngọc
Viện Khoa học LNVN Cộng tác viên ĐT
8 Th.s Nguyễn Quang Trung
Viện Khoa học LNVN Cộng tác viên ĐT
9 KS. Phạm Thị Thanh Miền Viện Khoa học LNVN

cứu hoàn toàn trung thực và tin cậy, chưa có ai ngoài các thành viên trên công
bố trong bất kỳ công trình nào khác.
Mọi trích dẫn trong công trình đều được ghi chú rõ nguồn gốc.
Nếu có gian dối hoặc tranh chấp xảy ra, chúng tôi xin chịu mọi trách
nhiệm.

Tập thể nhóm nghiên cứu.
iii

VIỆN KHOA HỌC LÂM NGHIỆP VN
ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Hà nội, ngày tháng năm 2010BÁO CÁO THỐNG KÊ
KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI/ DỰ ÁN SXTN

I. THÔNG TIN CHUNG
1. Tên đề tài:
“Nghiên cứu công nghệ tận dụng vỏ hạt điều sản xuất ván dăm quy mô


II. TÌNH HÌNH THỰC HIỆN
1. Thời gian thực hiện đề
tài:
- Theo Hợp đồng đã ký kết: số: 07/2008/HĐ - ĐTĐL ngày 1/8/2008
Thời gian thực hiện đề tài từ tháng 1 năm 2008 đến tháng 12 năm2010
- Thực tế thực hiện: từ tháng 01 năm 2008 đến tháng 12 năm 2010
Các văn bản thay đổi trong khi thực hiện đề tài:
+ Giấy xác nhận phối hợp thực hiện đề tài của Công ty Cổ phần Đầu tư Phát
triển Thành Phát ký ngày 28/5/2009.
+ Công văn số 1442/BKHCN - KHCNN ngày 16/6/2009 củ
a Bộ Khoa học và
Công nghệ, đồng ý cho thay đổi cơ quan phối hợp chính thực hiện Đề tài và
đồng ý cho mua 01 máy chà nhám một mặt thay cho máy chà nhám 2 mặt đã
được phê duyệt trong dự toán.

2. Kinh phí và sử dụng kinh phí:
a) Tổng số kinh phí thực hiện: 5.600 tr.đ, trong đó:
+ Kính phí hỗ trợ từ SNKH: 2.800 tr.đ.
+ Kinh phí từ các nguồn khác: 2.800 tr.đ.
b) Tình hình cấp và sử dụng kinh phí từ nguồn SNKH:
v

Theo kế hoạch Thực tế đạt được
Số
TT
Thời gian
(Tháng, năm)
Kinh
phí


2 Nguyên, vật
liệu, năng
lượng
510 510 461,100 461,100

3 Thiết bị, máy 2.433 1.123 1.310 757,383 757,383

vi

móc
4 Xây dựng, sửa
chữa nhỏ
1.490 1.490

5 Chi khác 377 377 295,568 295,568 Tổng cộng 5.600 2.800 2.800 2.369,445 2.369,445

- Lý do thay đổi kinh phí thực tế so với kế hoạch:
+ Năm 2008 đề tài tiết kiệm chi là: 64.938.000 đ
+ Năm 2009: trả lại Nhà nước: 28.667.000 đ ( do mua máy trà nhám không hết
phần kinh phí theo dự toán đã xây dựng)
+ Năm 2009: Do thay đổi đơn vị phối hợp, đơn vị phối hợp mới là Công ty Cổ
phần đầu tư Phát triển Thành phát, công ty này đã có một số máy móc thiết bị
mà đề tài dự toán mua, nên đề tài không tiến hành mua mới n
ữa và xin trả lại
phần kinh phí mua các máy móc thiết bị này cho Nhà nước với tổng kinh phí:
336.950.000đ.

cấp nhà nước. 4. Tổ chức phối hợp thực hiện đề tài
Số
TT
Tên tổ
chức đã
đăng ký
theo
thuyết
minh
Tên tổ
chức
đã
tham
gia
thực
hiện
Nội dung tham gia
chủ yếu
Sản phẩm chủ yếu
đạt được
Ghi
chú
Công ty
trách
nhiệm
Công ty
Cổ

hữu hạn Tây Phương do kinh doanh thua lỗ nên bị phá sản, đề tài đề nghị
chuyển đơn vị phối hợp sang Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Thành Phát.

5. Tình hình hợp tác quốc tế
Số TT
Theo kế hoạch
(Nội dung, thời gian,
kinh phí, địa điểm,
tên tổ chức hợp tác,
số đoàn, số lượng
người tham gia )
Thực tế đạt được
(Nội dung, thời gian,
kinh phí, địa điểm, tên
tổ chức hợp tác, số
đoàn, số lượng người
tham gia )
Ghi chú

Đoàn đi Cộng hòa
liên bang Đức năm
2009, Số người tham
gia: 3 người.
Đoàn đi Cộng hòa liên
bang Đức 30/10 – 9/11
năm 2009, số người
tham gia: 3 người, thăm
quan trường đai học
Lâm nghiệp Dresden


dăm quy mô vừa và nhỏ ở Việt
Nam
Báo cáo kết quả
khảo sát
02-9
/2008 Viện
KHLN
Việt
Nam

2
Nội dung 2: Nghiên cứu công
nghệ tạo dăm từ vỏ hạt điều
- Nghiên cứu xác định thành
phần hoá học chủ yếu của vỏ hạt
điều.
- Nghiên cứu xác định lượng dầu
vỏ còn dư sau quá trình ép tách.
- Nghiên cứu hoàn thiện thiết bị
nghiền dăm từ vỏ hạt điều.

02 -8/
2008

3 – 8/
2008
01- 12/
2009 4- 9/
2008

6 -10/
2008
8-10/
2008
10-
Vi
ện
Khoa
học Lâm
nghiệp
Việt
Nam, và
các đơn
vị phối
hợp

- Nghiên cứu ảnh hưởng của dầu
vỏ hạt điều đến quá trình tạo ván
dăm
- Nghiên cứu khả năng trang phủ
bề mặt ván

- Báo cáo về Loại
gỗ, kích thước dăm
gỗ phù hợp với dăm
vỏ hạt điều
- Báo cáo về Tỷ lệ
hỗn hợp vỏ hạt điều
– gỗ để tạo ván
- Báo cáo về Tỷ lệ
các lớp phù hợp
trong ván dăm 3 lớp
-Báo cáo về Lượng
keo trộn thích hợp để
tạo ván
- Báo cáo về chế độ
ép ván: áp suất ép,
thời gian, nhiệt độ ép
thích hợp
- Báo cáo về tỷ lệ
dầu dư cho phép để

6-12/
2009
Viện
KHLN
Việt
Nam và
các đơn
vị phối
hợp 4
Nội dung 4: Nghiên cứu thực
nghiệm xây dựng quy trình xi

công nghệ sản xuất ván dăm từ
dăm vỏ hạt điều và dăm gỗ
- Khảo nghiệm các thông số công
nghệ tạo ván

- Xây dựng quy trình công nghệ

ván
+ Độ bền uốn tĩnh
+ Modul đàn hồi khi uốn tĩnh
- Xác định khả năng bám đinh vít

- Xác định độ bền của ván với
sinh vật gây hại lâm sản
- Xác định độ bền ván trong môi
trường axit, bazơ, chậm cháy
- Báo cáo các thông
số chất lượng ván

- Ván đảm bảo độ
đồng đều về khối
lượng thể tích, sai số
không quá 5-10%,
độ trương nở chiều
dày 8-12%.
- Bảng số liệu v
ề độ
bền cơ học của ván,
đáp ứng được tiêu
chuẩn đối với ván
dăm thông dụng.
- Bảng số liệu về độ
bền bám đinh vít
- Báo cáo về độ bền Viện
KHLN
và các
đơn vị
phối hợp 6
Nội dung 6: Xây dựng mô hình
xii

sn xut vỏn dm tn dng v
ht iu quy mụ 2000m
3
/SP
nm
- Tuyn chn mỏy múc thit b
- Thit k mt bng cụng ngh 01 - 6/
2009
6-12/
2009

1-12/
2010

Viện
khoa học
LN Việt
Nam và
các đơn
vị phối
hợp

7
Ni dung 7: ỏnh giỏ hiu qu
kinh t

Đơ
n
vị
đo
Cần đạt
Trong
nước
Thế
giới
Dự kiến
số lượng/
quy mô
sản phẩm
tạo ra
1 2 3 4 5 6 7
1
Dây chuyền sản xuất ván
dăm từ vỏ hạt điều tận
dụng đạt tiêu chuẩn hiện
hành, phù hợp yêu chỉ
tiêu kỹ thuật trong nước.
DC
- Công suất 2000 m
3

SP/năm
- SP đạt tiêu chuẩn
TCVN về ván dăm
được thị trường chấp
nhận


- Lý do thay đổi (nếu có)
c. Sản phẩm dạng III: Bài báo; Sách chuyên khảo; và các sản phẩm khác
Số
TT
Tên sản phẩm
Yêu cầu khoa học
cần đạt
Dự kiến nơi công bố
(Tạp chí, Nhà xuất bản)
Ghi chú
1 2 3 4
1 Báo cáo khoa học Được hội đồng khoa
học nghiệm thu 2 5 bài báo Nội dung bài báo
dùng làm tài liệu khoa
học
Tạp chí Lâm nghiệp - Lý do thay đổi (nếu có)
xiv

d. Kết quả đào tạo
TT Cấp đào tạo Số lượng Chuyên ngành đào tạo Ghi chú
1 Thạc sỹ 02
ChÕ biÕn l©m s¶n
Trường Đại học Lâm nghiệp VN

xv

The summary report of project

General informations:
The name of project: Research on Cashew nut using technology for production
of particle board in small and medium scales
Mobile: +840985857210
Email :
The project managing organization: Forest Science Institute of Viet Nam

Objectives of project:
1. General objectives:
- Building of tecnological scheme and equipments for production of particle
board containing cashew nut meeting national standards (TCVN)
- Improving of environmental quality and the effect of production,
diversification of products from cashew nut
2. Particular objectives:
- Building of tecnological scheme for production of particle board containing
cashew nut
- Building a model of production particle board containing cashew nut, 2000
m
3
/year.
- The products meeting reqirements of national standards, or that of standards in
ASEAN, suitable prices, permited by market
3. Main contents of project:
3.1 Survey and evaluation of status of production cashew nut in Viet Nam
3.2 Research on production of particle board containing cashew nut
3.3 Research on production of three layers particle board combining of cashew

C; The time is 7 minutes.
6, There was a participation of project with Thanh Phat, an investment company,
in production particle board containing cashew nut based on line of equipments
supported some others from project.
7, The economic effect of production of three layers particle board containing
cashew nut were also evaluated. The price for use of 1m
3
particle board is
200.000 VNĐ lower than particle board without cashew nut.

xvii

Scienctiffic products:
1, The design of scheme on technological line for production of particle board
containing cashew nut
2, The tecnological procedure of production of particle board containing cashew
nut

Education and training:
02 masters on forest products technology

The articles published:
1, Bui Van Ai, Research into some properties of forest products preservatives
made from cashew nut peel extract, Vietnam journal of forest science 1-2008.
2, Bui Van Ai, Pham Thi Thanh Mien, Nguyen Xuan Quyen, Research and
evaluate the ability of using cashew nut cover for particle board producing,
Science and technology journal of Agriulture and rural development 7-2009.
3, Bui Van Ai, Pham Thi Thanh Mien, Reseach on utilizing cashew nut cover
and eucallyptus urophylla chip for comon particle board producing Vietnam
journal of forest science 3-2010.

1.4. Cây Điều và khả năng sử dụng vỏ hạt điều làm nguyên liệu tạo ván
dăm Error! Bookmark not defined.

CHƯƠNG 2: MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG Error! Bookmark not
defined.

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined.
2.1. Mục tiêu nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
2.1.1. Mục tiêu chung: Error! Bookmark not defined.
2.1.2. Mục tiêu cụ thể: Error! Bookmark not defined.
2.2. Đối tượng nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
2.3. Nội dung nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
2.4. Phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
2.4.1. Vật liệu nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
2.4.2. Phương pháp điều tra, khảo sát hiện trạng sản xuất và chế biến hạt
điều ở nước ta: Error! Bookmark not defined.

2.4.3. Phương pháp nghiên cứu công nghệ tạo dăm từ VHĐ Error!
Bookmark not defined.

xix

2.4.3.1. Phương pháp nghiên cứu về cấu tạo, tính chất vật lý, hóa học chủ
yếu của VHĐ, lượng dầu vỏ dư, độ ẩm của VHĐ: Error! Bookmark
not defined.

2.4.3.2. Phương pháp nghiên cứu công nghệ tạo dăm từ VHĐ Error!
Bookmark not defined.

2.4.3.3. Phương pháp nghiên cứu công nghệ tạo ván dăm từ VHĐ Error!

3.2.1. Nghiên cứu cấu tạo, tính chất vật lý, thành phần hóa học chủ yếu của
vỏ hạt điều Error! Bookmark not defined.

3.2.1.1 Cấu tạo của vỏ hạt điều Error! Bookmark not defined.
3.2.1.2. Tính chất vật lý của vỏ hạt điều.Error! Bookmark not defined.
xx

3.2.1.3 Thành phần hóa học của vỏ hạt điều Error! Bookmark not
defined.

3.2.2. Kết quả xác định hàm lượng dầu dư trong VHĐ nguyên liệu Error!
Bookmark not defined.

3.2.3. Ảnh hưởng của dầu vỏ hạt điều đến quá trình tạo ván Error!
Bookmark not defined.

3.2.4. Kết quả tạo dăm từ vỏ hạt điều Error! Bookmark not defined.
3.3. Kết quả nghiên cứu công nghệ sản xuất ván dăm 3 lớp từ nguyên liệu
dăm gỗ và dăm vỏ hạt điều Error! Bookmark not defined.

3.3.1. Xác định loại dăm gỗ phù hợp để phối trộn với dăm vỏ hạt điều: Loại
gỗ, kích thước dăm gỗ Error! Bookmark not defined.

3.3.1.1. Bố trí thực nghiệm Error! Bookmark not defined.
3.3.1.2 Kết quả nghiên cứu xác định loại gỗ, tỷ lệ lớp Error! Bookmark
not defined.

3.3.2. Xác định tỷ lệ lớp của ván và xác định tỷ lệ keo trộn Error!
Bookmark not defined.


3.4.5.1. Kết quả xác định độ bền sinh học của ván đối với mối gây hại
lâm sản Error! Bookmark not defined.

3.4.5.2. Kết quả độ bền sinh học của ván dăm đối với nấm hại lâm sản
Error! Bookmark not defined.

3.4.5.3. Kết quả nghiên cứu nâng cao độ bền sinh học cho ván dăm
Error! Bookmark not defined.

3.4.6. Kết quả nghiên cứu độ bền của ván trong môi trường axit, bazơ và
chậm cháy Error! Bookmark not defined.

3.5. Xây dựng mô hình sản xuất ván dăm từ vỏ hạt điều, quy mô
2000m
3
SP/năm Error! Bookmark not defined.
3.5.1. Điều kiện tự nhiên địa điểm xây dựng mô hình Error! Bookmark
not defined.

3.5.1.1. Vị trí địa lý Error! Bookmark not defined.
3.5.1.2. Địa hình Error! Bookmark not defined.
3.5.1.3. Khí hậu, thủy văn: Error! Bookmark not defined.
3.5.1.4. Địa chất, thổ nhưỡng: Error! Bookmark not defined.
3.5.1.5. Điều kiện dân sinh, kinh tế và xã hội: Error! Bookmark not
defined.

3.5.2.1. Tính toán lựa chọn máy ép nhiệt Error! Bookmark not defined.
xxii

3.5.2.2. Tính toán lựa chọn máy móc thiết bị Error! Bookmark not

xxiii
Chữ cái viết tắt
- ASTM: American Society of Testing Materials
- ISO: International Organization for Standards
- TCVN: Tiêu Chuẩn Việt Nam
- VHĐ : Vỏ Hạt Điều
- KLTT : Khối Lượng Thể Tích
- DVHĐ : Dăm Vỏ Hạt Điều
- DG : Dăm Gỗ