Báo cáo: NGHIÊN CỨU XỬ LÝ
NƯỚC THẢI THỦY SẢN (SURIMI)
BẰNG MÔ HÌNH KỴ KHÍ (UASB),
HIẾU KHÍ (SBR)
Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010
411
NGHIÊN CỨU XỬ LÝ NƯỚC THẢI THỦY SẢN (SURIMI) BẰNG
MÔ HÌNH KỴ KHÍ (UASB), HIẾU KHÍ (SBR)
THE STUDY OF FISHERY INDUSTRY WASTEWATER TREATMENT (SURIMI)
BY USING ANAEROBIC MODEL (UASB) AND AEROBIC MODEL (SBR)

SVTH: Dương Gia Đức
Lớp 08MTLT, Trường Đại học Bách khoa
GVHD: TS. Trần Văn Quang
Khoa Môi Trường, Trường Đại học Bách khoa

TÓM TẮT
Báo cáo trình bày kết quả nghiên cứu hiệu suất xử lý nước thải ngành công nghiệp chế

2.3.1. Mô hình kỵ khí UASB
a. Lập mô hình: Cấu tạo bể UASB
Chiều cao công tác h=700mm
Đường kính d =400mm
Thể tích bể V = 80 lít
b. Chuẩn bị nước thải và bùn kỵ khí
Nước thải surimi đươc lấy tại hố ga thoát nước của công ty Danifood
Bùn kỵ khí được lấy tại hồ kỵ khí của bãi rác Khánh Sơn
c. Khởi động bể UASB
Thời gian khởi động là 7 ngày.
Thể tích bùn trong bể UASB là 20 lít chiếm 25.0%
d. Vận hành mô hình: từ ngày 13/04/2010 đến 16/05/2010. Trình tự vận hành và thu
thập số liệu như sau:
Từ 7h00 đến 7h30 là chuẩn bị nước thải
Từ 7h30 đến 8h00 cấp nước vào bể UASB 20-25 lít, đồng thời tiến ghi lại các điều
kiện môi trường và nhiệt độ trong bể.
Từ 8h30 bắt đầu thu mẫu đầu vào, đầu ra để phục vụ cho việc phân tích
Thời gian còn lại trong ngày dùng để phân tích mẫu và quan sát khí thoát ra.
Trình tự trên được lặp đi lặp lại cho đến hết thời gian vận hành mô hình như đã nêu trên
2.3.2. Mô hình hiếu khí SBR
a. Lập mô hình
- Bể SBR: là 2 xô nhựa (60 lít) làm 2 mô hình song song để xử lý nước với các tải
trọng và nồng độ khác nhau (400 mg/l, 600 mg/l và 800 mg/l)
- Hệ thống sục khí: Nối ghép đá bọt, ống nhựa mềm vào máy nén, chia đường dẫn
khí làm 4 nhánh con sục khí cho 2 mô hình. Nồng độ Oxy duy trình trong khoảng 4
– 6 mgO
2
/l
- Bể lắng: là các ống đong 250 ml
- Bùn hoạt tính: Lấy tại bể Aerotank của hệ thống xử lý nước thải công ty Danifood

pH
-
6.2 - 7.3
2
COD
Cr
mg/l
1800 - 4000
3
BOD
5

mg/l
1400 - 3550
4
NH
4
+
mg/l
165 - 238
5
PO
4
3-
mg/l
47 - 95
6
SS
mg/l
980 - 1300

mg/l
12,5
6
Độ ẩm
%
90,8%
7
Độ tro
%
16,5%
8
SS
mg/l
14208
Nhận xét:
Nước thải Surimi có nồng độ SS, hữu cơ cao, chỉ số BOD5/COD = 0.77 – 0.88
Hình 2.1. Mô hình kỵ khí
Hình 2.2. Mô hình hiếu khí
Hình 2.3. Mô hình lắng
Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010
414
thích hợp để xử lý bằng phương pháp sinh học.
Bùn kỵ khí chất lượng đảm bảo cho quá trình sinh hóa kỵ khí

Thảo luận:
Nồng độ COD đầu vào 1800 – 4000 mg/l, phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu cá
sản xuất surimi, Nồng độ COD đầu ra tương đối ổn định dao động 500 – 1000 mg/l
Hiệu suất xử lý đạt 55 – 86%, tải trọng xử lý 0.4 - 0.9 kg/m
3
.ngđ

29
31
33
NGÀY
COD (mg/l)
ĐẦU VÀO ĐẦU RA
HIỆU SUẤT XỬ LÝ COD MÔ HÌNH UASB
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1
3
5
7
9
11
13
15
17
19
21
23

40
60
80
%
Ngày 10/05 Ngày 12/05 Ngày 14/05
THÀNH PHẦN KHÍ SINH RA TRONG UASB
CH4
CO2
02
Khí khác
Hình 2.7. Đồ thị biểu diễn thành phần khí biogas
Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010
415
3.2. Mô hình hiếu khí SBR

Thảo luận: Để đầu ra COD<50 mg/l
Đối với mô hình bùn20%:cần 8-9h để COD đầu ra nhỏ hơn 50 mg/l
Đối với mô hình bùn30%:cần 5-6h để COD đầu ra nhỏ hơn 50 mg/l
Hiệu suất sử lý 85-95%
Bùn hoạt tính lắng tốt, chất lượng nước đầu ra trong đạt tiêu chuẩn môi trường
4. Kết luận và kiến nghị
4.1. Kết luận
Đối với nước thải Surimi của nghành chế biến thủy sản cần phải có mô hình kỵ khí
UASB trong xử lý;
Chất lượng nước qua mô hình kỵ khí,hiếu khí ổn định;
Lượng khí sinh ra trong UASB tốt có thể thu hồi sử dụng.
COD = 400 mg/l, NỒNG ĐỘ BÙN 20%
0
50
100

300
400
500
600
700
800
900
0 0.5 1 1.5 2 3 3.5 4 5 6 7 8 9 10
Thời gian(h)
COD(mg/l)
Mô hình 1
Mô hình 2
COD = 800 mg/l,NỒNG ĐỌ BÙN 30%
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
0 0.5 1 1.5 2 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 7
Thời gian(h)
COD(mg/l)
Mô hình 1
Mô hình 2
COD = 600 mg/l,NỒNG ĐỌ BÙN 20%
0

Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010
416
4.2. Kiến nghị
Cần những nghiên cứu chuyên sâu để xác định thêm các thông số khác;
Nghiên cứu tận dụng thu khí biogas làm nhiên liệu đốt.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] Trần Văn Quang, Bài giảng Môn xử lý nước thải Khoa Môi trường,Trường đại học
Bách khoa Đà Nẵng.
[2] Lâm Minh Triết (2002), Xử lý nước thải sinh hoạt và công nghiệp. Nhà xuất bản xây
dựng Hà Nội