Kỹ Thuật Trồng Nho Trên Gốc Ghép
1.Chuẩn bị đất trồng:

- Nên chọn vùng đất thoát nước tốt, đảm bảo nước tưới chủ động. Đất có
tầng canh tác trên 1,5 m và độ pH = 6 – 7.
- Cày bừa kỹ, sạch cỏ dại trước khi đào hố. Trước khi cày đất, có thể rải vôi
từ 700 kg – 1.500 kg/ha tùy độ chua của đất.
- Đào hố và bón lót: kích thước hố 60 x 60 x 60 cm. Bón lót cho mỗi hố:
trộn đều 10 kg phân chuồng và 0,35 kg phân Supe lân với đất trong hố. Sau
đó lấp bằng mặt hố 15 ngày trước khi trồng.
2. Trồng cây con:
- Đào lỗ ngay giữa hố, sâu từ 20 – 25 cm.
- Xé bỏ bầu nilon, đặt cây xuống hố sao cho phần cành và lá cách mặt đất
khoảng 10 cm và không để đất bám vào lá, không để vỡ bầu đất. Nếu trồng
cây ghép phải chừa từ vị trí ghép đến mặt đất trên 10 cm.
- Tưới nước đủ ẩm ngay sau khi trồng, không nên tưới ướt lá.
- Cắm choái: chọn cây thẳng, cao trên 1,7 m, cắm sâu 30 cm và cách gốc 10
cm.
- Nêu trồng thẳng cây gốc ghép, thường sau khi trồng 2 – 2,5 tháng thì có
thể ghép được.
3. Chăm sóc cây con (6 hoặc 9 tháng)
- Bón phân, tưới nước: sau khi trồng khoảng 1 tháng, bắt đầu bón phân
bằng cách rạch một hàng sâu khoảng 2,5 cm, cách gốc 30 cm, bón phân, lấp
đất. Mỗi lần bón cách nhau 15 ngày, bón khoảng 10 lần. Chia đều liều lượng
100 kg Urê, 32 kg Supe lân, 25 kg Kali cho 1 ha cho 10 lần bón nêu trên.
Tưới nhiều nước sau khi bón để phân hòa tan cho rễ nho dễ hấp thụ.
- Chăm sóc: khi mắt ghép nảy mầm (sau khi ghép 1 – 2 tuần), cần phòng bọ
cánh cứng và các loại sâu bệnh khác cho cây. Cây phải mọc thẳng, khoẻ, lá
to, xanh đậm, tua cuốn dài hơn ngọn, lóng đều. Giữ một thân chính, tỉa bỏ
chồi phụ, dùng dây buộc thân cây nho và cây choái. Khi ngọn vượt khỏi giàn
20 – 30 cm, bấm ngọn, chọn 2 chồi khoẻ để tạo 2 tay chính.

7. Chăm sóc cành mang quả và nho:
Để cây nho nảy mầm tốt sau khi cắt cành và cho năng suất chất lượng tốt
cần phải bón phân, tưới nước. Lượng phân bón cho 1 ha/vụ:
- Phân chuồng 27 tấn
- Đạm, lân, Kali nguyên chất, mỗi loại 250 kg.
- Lần 1: trước khi cắt cành 15 – 20 ngày, bón 27 tấn phân chuồng/ha.
- Lần 2: trước khi cắt cành 7 – 10 ngày, bón 165 kg Nitơ, 165 kg Phốt pho,
tưới đẫm nước
- Lần 3: sau khi cắt cành 25 – 30 ngày, bón 60 kg Nitơ.
- Lần 4: sau khi cắt cành 35 – 40 ngày, bón 25 kg Nitơ, 85 kg Phốt pho, 25
kg Kali
- Lần 5: sau khi cắt cành 55 – 60 ngày (đối với giống 90 – 100 ngày) và 85 –
90 ngày (đối với giống 120 ngày) bón 60 kg Nitơ tưới ít nước cho đến lúc
thu hoạch.
- Phân bón phải bón cách gốc ít nhất 60 cm bằng cách đánh rãnh sâu 30 cm,
bón phân, lấp đất đồi tưới nước. Đây là cách bón hiệu qủa nhất.
- Cây được bón đúng, đầy đủ và cân đối phân thì cành xương cá phát triển
khoẻ, lá dày, không sâu bệnh và cành phân bố đều nhau. Nuôi hoa, quả vụ
hiện tại cho năng suất, chất lượng tốt và tạo mầm hoa nhiều cho vụ sau.
- Chăm sóc: tỉa bỏ các cành phụ, yếu, chỉ giữ lại khoảng 30 – 40 cành/cây.
Khi thấy chùm hoa xuất hiện (khoảng 15 ngày sau khi cắt cành) cột cố định
cành mang hoa để gió khỏi đánh hư chùm hoa. Khi cành quả dài khoảng
1,25 m thì bấm ngọn ngay, tỉa bỏ chồi nách để cây tập trung dinh dưỡng
nuôi hoa quả. Không phun bất kỳ hóa chất nào lúc hoa nở (8 – 9 giờ sáng) vì
dễ ảnh hưởng đến thụ phấn hoa. Chú ý tỉa bỏ các quả nhỏ, bên trong và quả
sâu bệnh, chỉ giữ lại khoảng 40% số quả trên một chùm. Cột cành để tránh
hư do gió. Chỉ nên giữ 1 – 2 chùm trên một cành khoẻ mạnh, tỉa bỏ các
chùm nhỏ, ít quả. Ngưng phun tất cả hóa chất trước thu hoạch 15 ngày để
đảm bảo an toàn thực phẩm cho quả.