Cà Chua Giúp Tăng Tiết Sữa Mẹ

Cà chua rất giàu dinh dưỡng đồng thời mang
lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ là loại quả nên có
trong chế độ ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
1. Cà chua chứa 4 loại carotene chính gồm: alpha-
carotence, beta-carotence, lutein và lycopene.
Mỗi loại carotence đều có những lợi ích riêng với sức khoẻ, tuy nhiên khi
kết hợp với nhau sẽ mang lại hiệu quả cho sức khoẻ hơn cả .

2. Cà chua chứa lượng lycopene lớn giúp tăng khả năng chống lại sự ôxy
hóa của cơ thể.
3. Sự kết hợp giữa cà chua và bông cải xanh giảm nguy cơ ung thư tuyến
tiền liệt. Những nghiên cứu gần đây đã thí nghiệm trên chuột và thấy rằng
những con chuột được ăn cà chua và bông cải xanh thì những khối u tuyến
tiền liệt phát triển chậm hơn so với những con chỉ được ăn riêng cà chua hay
bông cải xanh.

4. Chế độ ăn nhiều cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tuỵ. Các nhà
nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng chất lycopene có tác dụng giảm ung
thư tuyến tuỵ ở những nam giới dùng nhiều cà chua hay các thực phẩm chứa
nhiều carotene.

5. Cà chua chứa 3 vitamin có tác dụng chống lại quá trình ôxy hóa mạnh
nhất là beta-carotene, vitamin E và vitamin C.

6. Trong cà chua có chứa nhiều kali, nửa tách cà chua chứa khoảng 454
miligram kali