Chương 1: GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG
KHUẤY TRỘN
Quá trình khuấy hệ lỏng rất thường gặp trong công nghiệp:
công nghiệp hoá chất, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp
luyện kim, công nghiệp vật liệu xây dựng…
Quá trình khuấy có thể được thực hiện trong các ống có chất
lỏng chảy qua, trong các bơm vận chuyển, trên đóa của các tháp
tinh luyện cũng như trong các thiết bò khuấy hoạt động nhờ năng
lượng cơ học đưa vào qua cơ cấu khuấy hoạt động nhờ năng
lượng của khí nén.
Quá trình khuấy cơ học được sử dụng nhằm mục đích:
 Tạo ra các hệ đồng chất từ các thể tích lỏng-lỏng, lỏng-
khí, lỏng-rắn có tính chất thành phần khác nhau.
 Tăng cường quá trình trao đổi nhiệt.
 Tăng cường quá trình trao đổi chất bao gồm quá trình
chuyển khối và quá trình hoá học.
Ba loại quá trình điển hình này thực hiện với các loại đồng
thể và dò thể khác nhau như hệ lỏng-lỏng, lỏng-khí, lỏng-rắn.
1.1 GIỚI THIỆU MỘT SỐ HỆ THỐNG KHUẤY TRỘN
TRONG CÔNG NGHIỆP
Theo nguyên lý làm việc người ta chia ra làm hai loại: liên
tục và gián đoạn.
Loại làm việc gián đoạn gồm các loại sau:
 Máy khuấy thùng quay hình trụ nằm ngang, thẳng đứng,
trục chéo, hình lục giác nằm ngang, chữ V.
 Máy khuấy nằm ngang một trục, hai trục.
 Máy khuấy vít tải thẳng đứng.
 Máy khuấy lớp sôi có cánh đảo.
Loại làm việc liên tục gồm các loại sau:
 Máy trộn vít tải nằm ngang một trục, hai trục.
 Máy trộn ly tâm.

i
1
1
X



nếu
0ii

Trong đó
i
 ,
0i
 là phần thể tích của cấu tử i trong mẫu thử và
trong toàn bộ thiết bò.
1.3.2 Cường Độ Khuấy
Người ta thường dùng một trong các đại lượng sau đây biểu
thò cường độ khuấy:
 Số vòng quay n của cánh khuấy.
 Vận tốc vòng V của đầu cánh khuấy.
 Chuẩn số Reynolds Re=
V
nd
2
đặc trưng cho quá trình
khuấy.
 Công suất khuấy riêng: nghóa là công suất chi phí để
khuấy một đơn vò thể tích


một cách cơ bản nội dung phần lý thuyết điều khiển mờ để từ đó
có thể phát triển đề tài theo hướng ứng dụng logic mờ trong
phần xử lý nhiệt độ của mô hình. Hoặc có thể hướng đề tài theo
việc đo mức chất lỏng theo tính liên tục, đây không phải là phần
mới nhưng lại rất cần thiết trong sản xuất vì các loại cảm biến
mức rất hiếm và đắt ở thò trường Việt Nam.
class="bi x0 y0 w1 h1"