KIỂM TRA 1T

I-MỤC TIÊU : -Thông qua bài kiểm tra, góp phần.
+ Về kiến thức : Đánh giá kết quả học tập của HS.
-Làm cho HS chú ý nhiều hơn đến việc học của mình.
-Rút kinh nghiệm bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của
HS ( cách học của HS )
-Rút kinh nghiệm bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của
GV ( cách dạy của GV )
+Về kỹ năng : Rèn luyện kỹ năng, nhận xét, so sánh.
+ Về thái độ : Giáo dục HS có tính cần mẩn, chính xác

II-CHUẨN BỊ : Câu hỏi

III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Làm kiểm tra.
IV-TIẾN TRÌNH :

1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS.

2/ Kiểm tra bài cũ : Không.

3/ Giảng bài mới :
Đề kiểm tra
1/ Em hãy hoàn thành các câu bằng cách sử dụng các từ dưới đây : (Điền
vào chổ trống)
( 3 đ )
Chất đạm, tinh bột, năng lượng, phát triển, động vật, mỡ, béo phì,
thực vật.
a-Chất dinh dưỡng dành cho người luyện tập thể hình sẽ giúp cho cơ thể .
. . .
b-Một số nguồn chất đạm từ . . . . . . . . là thịt, cá, trứng, gia cầm.

4/ Anh sáng mặt trời rất cho cơ thể vì da tạo ra
vitamin D. Khi được phơi dưới ánh nắng mặt trời.

5/ Thế nào là món nướng, cho ví dụ ?
( 1 đ )

Đáp án

1/ a Phát triển
b Động vật
c Mỡ
d Năng lượng
e Béo phì
f Thực vật
2/
1- A + bB
2- A + aB
3- A + dB
A + cB
3/
Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn :
-Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi ( 0,5
đ )
-Khi nấu tránh khuấy nhiều. ( 0,5 đ )
-Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần. ( 0,5
đ )
-Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo khi nấu cơm. ( 0,5
đ )
-Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1