Các loại trái cây bổ trí não

Tuổi học đường là tuổi cần nhiều năng lượng để học tập và giúp cơ thể tăng trưởng
đặc biệt cho não bộ không mệt mỏi, có như thế mới tiếp thu bài vở tốt và đạt kết quả
cao trong học tập. Sau đây xin giới thiệu những loại quả bổ não mà các em nên
dùng:
Quả chuối – “quả nguồn trí tuệ”
Được gọi như vậy, vì có truyền thuyết Phật Tổ Thích Ca Mâu Ni sau khi ăn chuối chợt
“bừng sáng trí tuệ”
Các nhà khoa học châu Âu nghiên cứu về sinh hóa thần kinh thấy hoạt động tinh thần của
con người chịu ảnh hưởng rất nhiều bởi các chất trong não, trong đó có chất serotonin là
chất mang tín hiệu hóa học đến não có nhiều trong chuối. Người có công việc đòi hỏi
sáng tạo, quyết đoán cần ăn mỗi ngày 2 quả chuối.
Ở Nhật, vận động viên ăn chuối để tăng sức mạnh cơ bắp vì chuối có tỷ lệ glucid rất cao.
Chuối giàu chất dinh dưỡng nhưng năng lượng không cao, chuối có các chất kali, canxi,
phospho, các vitamin A, B, C, E. Do không có natri và cholestrol nên ít gây béo phì.
Hydratcarbon sẽ có tác dụng bổ não cho ta trạng thái khoan khoái, yêu đời. Các cụ già ăn
chuối cải thiện được rối loạn trí nhớ, ít bị trầm uất, khỏi bị táo bón, tiểu đường. Chuối
chín trứng cuốc chấm cốm Vòng cũng là món ăn dân tộc làm cho thành phần bổ não tăng
gấp đôi. Bánh rán chuối là món ăn của “tuổi học trò”.
Mắt sáng và tinh nhanh: Chuối chín tới 3-5 quả. Đậu đen 200g. Đường vừa ngọt nấu chè.
Trước khi nhấc nồi chè xuống, cho vào 1-2 lòng đỏ trứng gà tươi.
Váng đầu, chóng mặt: Chuối (bóc vỏ) 200g, trà xanh 0,5g, mật ong 25g, muối 0,2g. Nước
300ml, sắc nước uống.
Táo
Từ lâu người ta đã biết táo rất có lợi cho sức khỏe nói chung và não nói riêng Mới đây
các nhà khoa học của Trường đại học tổng hợp Massachusetts (Mỹ) cho biết táo có thể
bảo vệ não tránh stress, chống ôxy hóa với các rối loạn lão hóa và các bệnh mạn tính. Táo
cũng được gọi là “quả trí tuệ”. Táo và cam đã được chọn làm thức ăn cho các nhà du
hành vũ trụ, để có tinh thần lạc quan tin tưởng.
Theo các nhà khoa học, rất có ích cho người nếu hằng ngày ăn 2-4 quả táo hoặc uống 2-3

Chữa thiếu máu: Bí đỏ với lạc (cả vỏ lụa), đậu đỏ loại nhỏ (xích tiểu đậu) hầm với sườn
Tiêu hóa kém: Bí đỏ nấu cháu đậu xanh, lạc.
Táo bón: Bí đỏ nấu chè, nấu cháo.
Nhân hạt quả óc chó (hồ đào)
Bản thảo cương mục viết: Hồ đào bổ thận, thông não, có ích cho trí tuệ. Hồ đào vị ngọt,
tính ôn, không độc bổ can thận, mạnh lưng gối, tư dưỡng cường tráng, bổ khí, nuôi huyết,
nhuận táo, hóa đờm, ôn phế, lợi tam tiêu, ích mệnh môn. Chữa hư hàn hen suyễn, tăng
sức chống rét. Hồ đào đã được mệnh danh là quả cải lão hoàn đồng trường xuân bất lão.
Kỵ dùng hồ đào trong trường hợp có nhiệt đàm, bốc hỏa mệnh môn.
Chú ý dùng hồ đào dài ngày phải tăng liều. Ngày đầu một quả. Sau đó cứ 5 ngày thêm 1
quả nhưng tối đa là 20 quả rồi bắt đầu lại. Dùng như vậy sẽ ăn ngon ngủ tốt, đầu óc tỉnh
táo minh mẫn, da tươi nhuận, tóc đen mượt, huyết mạch lưu thông, tình dục sung mãn.
Tóm lại: Để bổ não phải có biện pháp toàn diện trong học tập, ăn uống, vận động Về ăn
uống phải bảo đảm đủ chất dinh dưỡng không thiên về nhóm nào (đạm, đường, béo,
khoáng, vitamin, xơ). Trong đó ưu tiên những thức ăn bổ não nói trên.