SỰ SÔI

I. MỤC TIÊU
1. Mô tả được hiện tượng sôi và kể được các đặc điểm của sự sôi.
2. Biết cách tiến hành thí nghiệm, theo dõi thí nghiệm và khai thác các số
liệu thu thập được từ thí nghiệm.
II. TRỌNG TÂM :
Mô tả và kể được các đặc điểm của sự sôi.
III. CHUẨN BỊ :
- Một giá đỡ TN - Một kẹp vạn năng
- Một kiềng và lưới kim loại - Một cốc đốt
- Một đèn cồn - Một nhiệt kế
- Một đồng hồ
IV. TIẾN TRÌNH :
1. Ổn định : Kiểm diện
2. Kiểm tra bài cũ :
- Thế nào là sự ngưng tụ.
- Thế nào là sự bay hơi. Tốc độ bay hơi phụ thuộc và những yếu tố
nào ? Cho VD.
- BT 26 -27.7 . Bình B còn ít nhất, bình A còn nhiều nhất.
3. Giảng bài mới :

HOẠT ĐỘNG THẦY HOẠT ĐỘNG TRÒ
*Hoạt động 1: Tổ chức tình huống học
tập.
- Học sinh đọc mẫu đối thoại đầu bài.
+ Hướng dẫn học sinh dự đoán.
+ Chúng ta phải tiến hành thí nghiệm để
kiểm tra dự đoán để khẳng định ai đúng ,ai
sai.
*Hoạt động 2: Làm TN về sự sôi.

- C5 : Bình đúng.
+ Lưu ý học sinh về an toàn trong TN.
+ Theo dõi và hướng dẫn học sinh điền
bảng theo dõi nhiệt độ và vẽ đường biểu
diễn.
- Dựa vào kết quả vẽ đường biểu diễn.
_ Ghi nhận xét về đường biểu diễn – thảo
luận trên lớp.
- Trong khoảng thời gian nào nước tăng
nhiệt độ . Đường biểu diễn có đăc điểm gì
? 2. Vẽ đường biểu diễn.
- Trục nằm ngang là trục thời gian.
- Trục thẳng đứng là trục nhiệt độ.
- Gốc của trục nhiệt độ là 40
0
C. Gốc
của trục thời gian là phút 0.

- Nước sôi ở nhiệt độ nào ? Trong suốt
thời gian nước sôi nhiệt độ của nước có
thay đổi không ? Đường biểu diễn trên