Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 35
CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM
SINH HỌC VÀ ỨNG DỤNG
CỦA CHÚNG
I MỤC TIÊU
1. Kiến thức
- Nêu được đặc điểm, tác dụng của chất điều hoà
sinh trưởng và chế phẩm sinh học
- Nêu được kĩ thuật sử dụng chất điều hoà sinh
trưởng và chế phẩm sinh học
2. Kỹ năng

II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
Sách giáo khoa, một số chất điầu hoà sinh trưởng
và chế phẩm sinh học hiện có bán trên thị trường
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Kiểm tra bài cũ
Bài đầu chương không kiểm tra.
2. Trọng tâm
- Tác dụng của chất điều hoà sinh trưởng và chế
phẩm sinh học
- Kĩ thuật sử dụng chất điều hoà sinh trưởng và
chế phẩm sinh học
3. Bài mới
Hoạt động của Giáo
viên và Học sinh
Nội dung GV: Thế nào là chất điều
hoà sinh trưởng, chất

tổng hợp ở một bộ phận
nhất định của cây và vận
chuyển đến các bộ phận
khác để điều hoà các hoạt
động sinh lí, sinh trưởng,
phát triển.
* Đặc điểm: Với lượng ít
có thể thay đổi về đặc
trưng sinh thái, sinh lí của
thực vật và chúng được di
chuuyển trong cây
* Có 2 nhóm chất điều hoà

HS: Nghiên cứu sách
giáo khoa kết hợp với
thảo luận nhóm trả lời. GV: Hãy liệt kê tên các
chất điều hoà sinh trưởng
và nói đặc điểm, tác
dụng của chúng?

HS: Thảo luận đưa ra
câu trả lời
sinh trưởng: chất kích
thích sinh trưởng và chất


trữ
b) Vai trò của chất điều
oà sinh trưởng
Tuỳ chất điều hoà sinh
trưởng mà chúng tham gia
vào các quá trình sau:
- Điều kiển quá trình ra la,
nảy chồi, tăng chiều cao
và đường kính.
- Điều khiển quá trình ra
rễ, kết quả, ra hoa trái vụ
- Điều khiển quá trình bảo
quản hoa, quả khi còn ở
trên cây và khi cất trữ
- Điều khiển quá trình già
của các bộ phận cây
2. Các chất điều hoà sinh

hỏi.
- Gibberellin có tinh thể
màu trắng, dễ tan trong
rượu, axeton, ít tan trong
nước và không bị ánh sáng
phân huỷ
- Gibberellin tác dụng kéo
dài tế bào ở thân lá, thúc
đẩy quá trình ra hoa, nảy
mầm của hạt, tăng số
lượng quả, nảy mầm củ
c) Xitokinin
- Tan trong axeton, ít tan
trong nước, không phân
huỷ của axit, kiềm
- Kích thích phân chia tế
bào, hạn chế quá trình
phân giải chất diệp lục,
kéo dài thời gian tươi của

GV: Hãy nêu cách sử
dụng chất điều hoà sinh
trưởng cho cây trồng?

HS: Đọc sách giáo khoa
trả lời
GV: Chất điều hoà sinh
trưởng có tác dụng như
thế nào cho cây trong
qua trình sinh trưởng và
phát triển?
mùi đặc biệt, dễ cháy, tan
trong etilen, cồn
- Chất ức chế mầm dài,
đình phát triển lá, kìm hãm
phân chia tế bào; kích
thích chín quả, quá trình
già nhanh, rụng lá
f) Chlor cholin chlorid
(CCC)
ức chế chiều cao của cây,
làm cứng, chống lốp, để,
ức chế sinh trưởng chồi và
mầm hoa
II. CHẾ PHẨM SINH
HỌC


- Men sinh vâth
b) Phân phức hợp hữu cơ

Là hỗn hợp hữu cơ gồm 4
thành phần: phân mùn hữu
cơ, phân vô cơ, phân vi
lượng và phân vi sinh vật
- Lên men nguyên liệu:
giao đoạn chủ yếu tạo
phân mùn hữu cơ - Phối
trộn và cấy vi sinh vật hữu
ích
c) Chế phẩm BT
Loại thuốc chứa trực
khuẩn Bacillus
thuringensis (BT) có khả
năng gây bệnh cho côn
trùng. Loại vi khuẩn này
gây độc cho côn trùng gây
hai, hiện nay có tới 30 loại
chế phẩm từ BT
d) Chế phẩm hỗn hợp
virut + BT trừ sâu hại
Chế phẩm này có tác
dụng gây hại cho các loại
sâu như: sâu keo, sâu đục
thân, sâu cuốn lá, sâu tơ,
sâu khoang…
e) Chế phẩm từ nấm

thay thế phân bón
b) Hình thức sử dụng
- Phun lên cây: phun với
nồng độ khác nhau tuỳ vào
loại cây, từng giai đoạn
phát triển của cây, trong
điều kiện nhiệt độ dưới
30
0
, nắng nhẹ, không mưa

- Ngâm củ, cành cây vào
dung dịch điều hoà sinh
trưởng kích thích nảy
mầm, phá quá trình ngủ,
kích thích rễ
- Bôi lên cây: kích thích
rễ, sử dụng trong chiết
cành
- Tiêm trực tiếp vào cây:
vào thân củ, mắt ngu của
cây
c) Một số ứng dụng chất
điều hoà sinh trưởng
- Phá vỡ hoặc rút ngắn
thời gian ngủ, nghỉ và kích
thích hạt nảy mầm: Sử
dụng Gibberellin
- Thúc đẩy sự hình thành
rễ của cành giâm, cành

lượng 2- 5kg/ha
- Chế phẩm Vi-BT: pha 1
lít chế phẩm BT với 30 lít
nước hoặc 1 gói 20 – 30g
với 8 lít nước, có thêm
chất bám dính phun khi
trời râm mát. 4. CỦNG CỐ
Hãy nói kĩ thuật sử dụng chất điều hoà sinh
trưởng và chế phẩm sinh học?
5. NHẮC NHỞ
Chuẩn bị bài thực hành “Sử dụng chất điều hoà
sinh trưởng trong giâm, chiết cành và kích thích ra
hoa”